開發昆蟲粉在動物飼料中的潛力

法規的調整、更多的研究和商業產品意味著在飼料中添加昆蟲變得越來越有趣。

近年來給家畜飼喂昆蟲一直是一個熱門話題。法規的調整、消費者的態度和可持續性的驅動因素都意味著在動物飼料中添加昆蟲將變得更加普遍。

昆蟲作為有機廢物的天然處理器，在食物鏈中發揮著關鍵作用。在這樣做時，它們迅速繁殖，并且不需要農作物或家畜需要的大量土地。其替代魚粉的能力，特別在水產養殖中，也是可持續發展的關鍵驅動力。

黑水虻（Black Soldier Fly，BSF）和家蠅的幼蟲以及大麥蟲是最具工業化生產力的昆蟲種類。在加工過程中，這些昆蟲被干燥，并在加工成粉之前可能被脫脂。所得產品蛋白質高，易消化，含有最佳水平的必需氨基酸。

在歐盟，商業使用昆蟲粉的主要障礙是法規。在美國，昆蟲粉的使用是基于每個州的情況決定的，因為它是美國食品和藥品管理局法規的一個灰色地帶。

世界各地有許多昆蟲生產企業，包括加拿大、美國、南非、法國、荷蘭、德國和幾個亞洲國家。

昆蟲粉可能是仔豬和家禽非常有價值的蛋白質來源。植物蛋白質雖然經濟，但含有限制其在幼齡動物中使用的某些抗營養因子。

原題名：Unlocking the potential of insect meal in animal feed（英文）