澀柿子甜柿子

小袋鼠跳跳從澳大利亞來到中國，交了不少新朋友，認識了許多新東西，每天身邊都會發生有趣的事情，他覺得好開心啊！

一天，跳跳從外面回來，發現院門口擺著一籃子自己從未見過的水果。水果中間還夾著一張紙條，上面寫著“希望跳跳喜歡”幾個字。

跳跳想，一定是哪個朋友送給自己的，就把水果提進了屋。

這些水果又大又黃，亮閃閃的，看起來非常誘人。跳跳拿起一個，洗了洗就吃了起來。可才咬了一口，他就連忙把水果吐了出來，還大叫道：“啊哦——”

原來，這水果澀得要命，根本沒法吃。看著滿滿一籃子水果，跳跳不由得犯起難來：“這東西這么難吃，送給我是做什么用的呢？”

“樂游主題公園”參考答案

冬奧會會徽從左至右依次屬于：韓國平昌（第23屆）、俄羅斯索契（第22屆）、加拿大溫哥華（第21屆）、意大利都靈（第20屆）、美國鹽湖城（第19屆）、日本長野（第18屆）、挪威利勒哈默爾（第17屆）、法國阿爾貝維爾（第16屆）、加拿大卡爾加里（第15屆）。

會徽的共同之處是上面都有奧運五環和冬奧會召開的年份。

“對，一定是這樣！”跳跳想了一會兒，一拍腦袋，跳了起來，“它們黃燦燦、圓溜溜的，看起來像小燈籠一樣，肯定是用來當裝飾品的！”

跳跳打定主意，開始動手把籃子里的水果掛在屋檐下。

看著自己的杰作，跳跳滿意地點點頭說：“不錯不錯！朋友看到一定會說漂亮！”

第二天，小猴子樂樂從跳跳家院外經過，奇怪地自言自語：“咦？我送的柿子怎么都掛在屋檐下了？”

樂樂敲開跳跳家的院門，詢問了柿子的事。跳跳說：“原來是你送給我的禮物啊！我覺得它們非常好看，謝謝你！”

“嗨，都怪我沒跟你講清楚。這些柿子很美味，但吃之前得脫澀，要不沒法吃！”

樂樂說完，開始教跳跳處理柿子：“柿子含有大量可以溶解的鞣酸，它們溶解后，會刺激嘴里的神經，讓人產生澀的感覺。要想讓它們不澀，就得把鞣酸變成不能溶解的物質，這樣我們就覺不出澀來了。最簡單的方法是把柿子和蘋果、梨、山楂等放在一起，然后密封起來。過上五六天，澀味就全都脫去了。”

跳跳和樂樂一起處理好柿子，過了幾天，跳跳果然吃到了又香又甜的美味水果。

你知道嗎？

不只柿子，還有很多水果中都含有鞣酸，比如櫻桃、葡萄等，只是柿子里的鞣酸比較多罷了。給柿子脫澀的辦法非常多，有些還很有趣，你可以問一問爸爸媽媽，也可以上網查查，學習一下。