倉儲與配送管理教學(xué)改革研究

【摘要】：倉儲與配送管理是一門具有較高的專業(yè)性、操作性、實(shí)踐性和綜合性的理論實(shí)踐課程，也是物流管理專業(yè)的一門核心專業(yè)課程。本文以倉儲與配送管理課程的性質(zhì)、作用、任務(wù)要求為基礎(chǔ)，分析了傳統(tǒng)的課程教學(xué)中的弊端，并結(jié)合了該課程的特點(diǎn)，提出了倉儲與配送管理教學(xué)改革的幾點(diǎn)建議，優(yōu)化教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，以期獲得更好的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】：倉儲與配送管理；教學(xué)改革；教學(xué)方法

引言

倉儲與配送管理課程主要內(nèi)容包括倉儲管理概論、倉儲設(shè)備、倉儲收貨管理、倉儲存儲管理、倉儲發(fā)貨管理、倉庫商務(wù)管理與成本控制、特殊物品保管和倉庫安全管理、配送與配送管理概述、配送中心管理、配送作業(yè)管理。本課程是進(jìn)一步學(xué)習(xí)完善物流專業(yè)知識的必要前提，也為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

1、倉儲與配送管理課程性質(zhì)、作用、任務(wù)、要求

1.1、課程性質(zhì)

倉儲與配送管理是一門具有較高的專業(yè)性、操作性、實(shí)踐性和綜合性的理論實(shí)踐課程，也是物流管理專業(yè)的一門核心專業(yè)課程。本門課程前序課程為物流學(xué)基礎(chǔ)與物流運(yùn)輸管理課程，通過本課程的學(xué)習(xí)，理解倉儲、倉儲管理及物流配送的基本概念及功能，掌握倉儲作業(yè)、配送中心運(yùn)作的具體操作過程及現(xiàn)代化倉儲配送管理技術(shù)，掌握各類倉儲與配送設(shè)施，培養(yǎng)學(xué)生掌握倉儲與配送過程中涉及的各類具體作業(yè)的操作能力。該課程圍繞內(nèi)容提供了豐富的案例和復(fù)習(xí)思考題，具有很強(qiáng)的實(shí)用性、可操作性和社會(huì)實(shí)踐性，既鞏固學(xué)習(xí)成果，擴(kuò)大信息量，又提高了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課以及畢業(yè)后從事專業(yè)工作打下必要的基礎(chǔ)。

1.2、課程作用

倉儲與配送管理課程旨在使學(xué)生在完成專業(yè)理論學(xué)習(xí)之時(shí)，掌握將來工作以及現(xiàn)場工作的需要，能勝任在第三方物流企業(yè)或制造企業(yè)、商品流通企業(yè)中倉儲、配送管理部門職業(yè)工作的專業(yè)能力---學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠合作或獨(dú)立地進(jìn)行貨物商品方面的收發(fā)貨、出入庫、集拼和分撥、盤點(diǎn)與保管、配送業(yè)務(wù)等工作。最終養(yǎng)成勝任第三方物流企業(yè)或制造企業(yè)、商品流通企業(yè)中倉儲配送部門職業(yè)工作的綜合職業(yè)能力。

1.3、課程的任務(wù)

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握倉儲與配送管理中的以下技能：掌握倉儲與倉儲管理的基本原理、功能類別、具體的進(jìn)庫、在庫和出庫管理作業(yè)的流程與技能；掌握倉儲商務(wù)活動(dòng)以及特殊物品的倉儲作業(yè)要求；掌握配送專業(yè)過程以及配送中心的運(yùn)作管理。通過專業(yè)理論的講授、案例分析、專題講座和實(shí)地考察與操作，使學(xué)生能夠獨(dú)立運(yùn)用所學(xué)知識開展倉儲與配送作業(yè)，達(dá)到物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

1.4、基本要求

本課程旨在培養(yǎng)倉儲與配送實(shí)務(wù)技能型人才，能把握現(xiàn)代倉儲與配送崗位的能力需求，以崗位的能力模塊為經(jīng)，以崗位情境為緯，讓學(xué)生能夠掌握熟練理論知識、提高業(yè)務(wù)運(yùn)作能力，成為新市場要求下能實(shí)際分析解決問題的物流專業(yè)人才。教學(xué)方法上要講授、實(shí)驗(yàn)相協(xié)調(diào)，使本課程成為實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用性技能人才為目標(biāo)的有機(jī)組成部分。

2、倉儲與配送管理課程教學(xué)現(xiàn)狀

2.1、師資隊(duì)伍、專業(yè)人才缺乏

物流管理專業(yè)在我國起步較晚，1993年，北京工商大學(xué)（原北京商學(xué)院）受教育部委托組織了物流管理本科專業(yè)論證，教育部批準(zhǔn)新增物流管理專業(yè)，從那時(shí)起開始了我國大學(xué)物流管理的，本科，碩士，博士生的培養(yǎng)。目前物流人才目前已被列入全國12種緊缺人才之列，高校物流管理專業(yè)的老師也相對缺少，另外雖然高校物流教師學(xué)術(shù)水平較高，但專業(yè)實(shí)踐能力不強(qiáng)的問題也十分明顯，雙師型教師比例偏低，大大制約了理論教學(xué)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)之間的銜接。

2.2、教材建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)

目前國內(nèi)教材內(nèi)容基本上偏重于理論化的教學(xué)環(huán)節(jié)，與實(shí)踐的結(jié)合不強(qiáng)，部分教材實(shí)踐環(huán)節(jié)內(nèi)容落后，跟不上快速發(fā)展的企業(yè)實(shí)際操作流程。教材及教學(xué)輔導(dǎo)材料不夠健全和完善，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源不足，已存在的大部分教材內(nèi)容雷同，缺乏特色。

2.3、教學(xué)手段簡單化

目前，大部分院校的教學(xué)工作重心放在理論教學(xué)環(huán)節(jié)，雖然借助了多媒體，實(shí)訓(xùn)室等先進(jìn)設(shè)施設(shè)備，但倉儲與配送管理課程的教學(xué)仍以教師講授為主，脫離了教育的主體，在教學(xué)的過程中多以教師為重心，忽視了對學(xué)生潛能的發(fā)揮，學(xué)生自主性較差，動(dòng)手能力不強(qiáng)。

2.4、學(xué)生水平良莠不齊

作為一門在大二或大三開始的核心專業(yè)課，有先導(dǎo)課程，學(xué)生除了本身的學(xué)習(xí)興趣、智力差異外，其知識結(jié)構(gòu)也有很大的差異性，但作為高校課堂針對學(xué)生的個(gè)性差異和智力發(fā)展情況，因材施教，對不同層次的學(xué)生實(shí)施是很難實(shí)現(xiàn)的，對不同層次的學(xué)生卻有相同的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)要求，這使得部分基礎(chǔ)較差學(xué)生更加沒有學(xué)習(xí)積極性。

2.5、考核方式單一

這門課程期末考試的基本上為平時(shí)考勤加作業(yè)占小部分，期末考試占大部分，考試的內(nèi)容側(cè)重于理論知識的考核，作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，很難以真是評定學(xué)生掌握好這門課程的優(yōu)劣，從整個(gè)行業(yè)來講，倉儲與配送課程標(biāo)準(zhǔn)由各行業(yè)自己制定，尚未形成統(tǒng)一的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和能力要求，導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生知識和技術(shù)技能水平參差不齊。

2.6、課程理論與實(shí)踐脫節(jié)

倉儲與配送管理校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場地需要大量的設(shè)施設(shè)備的投入，一般的學(xué)校難以承受，即使有能力投資設(shè)施設(shè)備，但往往因?yàn)楦鞣N資源投入不足，設(shè)備使用率低，維護(hù)成本高，投資效果差，配套設(shè)施難以完備，使得教師上課多以理論講授為主，也影響了該課程的實(shí)踐教學(xué)。

3、倉儲與配送管理教學(xué)改革建議

3.1、師資管理，提升雙師素質(zhì)

師資隊(duì)伍建設(shè)是物流管理專業(yè)建設(shè)至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。物流管理專業(yè)教師作為教授的一個(gè)發(fā)展十分迅速、課程實(shí)踐性又很強(qiáng)的專業(yè)，必須參加各種提供交流和研討推廣的專業(yè)協(xié)會(huì)的活動(dòng)，及時(shí)了解其行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，并對接企業(yè)，了解企業(yè)對物流人才的實(shí)際需求。另外，近些年，隨著物流管理專業(yè)不斷發(fā)展以及生源的逐年增多，面對專職教師師資不足的困境，物流管理專業(yè)可以選聘有企業(yè)中實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高級技術(shù)人才作為兼職教師，并對其進(jìn)行一定時(shí)期的在職師范教育，以提高其教學(xué)水平并考取教師從業(yè)資格證。

3.2、課程內(nèi)容重組

倉儲與配送管理課程教學(xué)應(yīng)該以能力本位教育為核心，從職業(yè)崗位的實(shí)際需要出發(fā)，確定能力目標(biāo)，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)以能力作為教學(xué)的基礎(chǔ)，通過實(shí)踐教學(xué)把知識轉(zhuǎn)化成為能力和素質(zhì)。但目前，我國大部分物流管理專業(yè)往往依據(jù)所選教材來制定教學(xué)大綱和計(jì)劃，而沒有結(jié)合企業(yè)崗位實(shí)際需要的知識和技能，且課程學(xué)習(xí)目標(biāo)普遍停留在理論知識的掌握，盡管很多院校都開設(shè)了倉儲與配送管理的實(shí)訓(xùn)課程，但卻缺乏很好的學(xué)習(xí)組織，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)課程效果不佳，學(xué)生完成相應(yīng)的課程之后無法很好地獲得相應(yīng)的技能，更多的是流于形式。我國物流管理專業(yè)倉儲與配送管理課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)可以針對實(shí)際企業(yè)崗位要求進(jìn)行知識和技能的設(shè)計(jì)，并制定相應(yīng)的能力標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生通過學(xué)習(xí)可以獲取企業(yè)崗位所需的技能。

3.3、豐富教學(xué)手段

教學(xué)方法是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的渠道，也是能否激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵所在。倉儲與配送管理課程教學(xué)方法的選擇應(yīng)多元化，開展不同的教學(xué)活動(dòng)，有利于激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣。

3.3.1、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

將微課和翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式應(yīng)用到在倉儲與配送管理教學(xué)過程中具有如下優(yōu)勢：

1：學(xué)習(xí)方式更靈活，教學(xué)效果好。微課一般針對一個(gè)具體的知識點(diǎn)，在短時(shí)間內(nèi)完成，內(nèi)容較少，需要集中注意力的時(shí)間比較短，相比于課堂教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)起來比較容易，會(huì)感覺到更加輕松快捷。

2：科研更好地拓展學(xué)生學(xué)習(xí)范圍，增強(qiáng)師生之間的交流。微課和翻轉(zhuǎn)課堂科研作為課堂的一種補(bǔ)充學(xué)習(xí)模式，可以帶來有別于傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式不同的新鮮感，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

3：提升教師專業(yè)能力。通過翻轉(zhuǎn)課堂科研確定課程的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，不斷地完善課程內(nèi)容和與學(xué)生之間教與學(xué)。

3.3.2、項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法就是讓學(xué)生在教師指導(dǎo)下，通過完成一個(gè)完整的工作過程進(jìn)行學(xué)習(xí)，將傳統(tǒng)的倉儲與配送學(xué)科體系中的知識內(nèi)容，轉(zhuǎn)化為若干個(gè)工作項(xiàng)目，圍繞著一個(gè)個(gè)具體接近于實(shí)踐的工作項(xiàng)目組織和開展教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生全程參與，更好地發(fā)揮學(xué)生的自主性。

3.3.3、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法

行為導(dǎo)向教學(xué)，即在教學(xué)活動(dòng)中充分考慮倉儲與配送課程所涉及的崗位群中的各種角色及各角色要完成的任務(wù)，對各種角色的行為、角色行動(dòng)所需要的環(huán)境條件及角色扮演者的內(nèi)在調(diào)節(jié)機(jī)制進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，并進(jìn)行有效實(shí)施和評價(jià)的教學(xué)活動(dòng)過程。

3.3.4、案例教學(xué)法

對每個(gè)倉儲與配送管理作業(yè)環(huán)節(jié)，都可以運(yùn)用案例教學(xué)手段，引導(dǎo)分析案例，啟發(fā)學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生更清晰地理解相關(guān)業(yè)務(wù)操作的意義和注意事項(xiàng)，可以更加直觀地接受專業(yè)知識，加深記憶。

3.3.5、仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)法

借助于高校實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的業(yè)務(wù)軟件，將企業(yè)實(shí)際運(yùn)作的各種實(shí)際流程帶到實(shí)訓(xùn)中心，并結(jié)合企業(yè)實(shí)際運(yùn)作，采用相關(guān)實(shí)訓(xùn)軟件對學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，使得每名學(xué)生在結(jié)束軟件實(shí)訓(xùn)后都能獨(dú)立承擔(dān)倉儲與配送各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的實(shí)際操作。

3.3.6、實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)

為培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，學(xué)校可以與物流企業(yè)或企業(yè)物流部門合作建立本課程的實(shí)訓(xùn)基地，定期安排學(xué)生去實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)，倉儲與配送管理作為一門實(shí)訓(xùn)性很強(qiáng)的課程需要充分利用校外實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)生可以在專業(yè)教師及企業(yè)從業(yè)人員的共同指導(dǎo)下，直接參加生產(chǎn)實(shí)踐，從而真正實(shí)現(xiàn)就業(yè)的無縫銜接。

3.4、強(qiáng)調(diào)過程的考核與評價(jià)

倉儲與配送管理課程應(yīng)當(dāng)建立能激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力發(fā)展的評價(jià)體系。評價(jià)體系要充分考慮過程考評與期末考評相結(jié)合的方法，強(qiáng)調(diào)過程考評的重要性，過程考評比重要大于期末卷面考評成績，在教學(xué)的過程中也應(yīng)該以過程評價(jià)為主，注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性。

3.5、校企合作、實(shí)現(xiàn)雙贏

傳統(tǒng)的校企合作流于形式的一個(gè)重要的原因是沒有實(shí)現(xiàn)雙贏，可以讓企業(yè)的高級人員參與研究制訂培養(yǎng)教學(xué)計(jì)劃，使得課程的教學(xué)更貼近，給予相關(guān)人員一定補(bǔ)助；學(xué)校可以聘請企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富從業(yè)人員以兼職形式開展講座；企業(yè)全面向教師開放，接收專業(yè)教師的掛職鍛煉，而由教師承擔(dān)相應(yīng)的課題研究，并將研究成果應(yīng)用到企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際；企業(yè)可以優(yōu)先選擇實(shí)訓(xùn)過的學(xué)校優(yōu)秀畢業(yè)生，知己知彼，節(jié)約企業(yè)的人力資源招聘成本，且雙向選擇，學(xué)生對企業(yè)也有過了解，其離職的可能更小。

4、結(jié)語

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和信息化時(shí)代的到來，物流已經(jīng)成為新經(jīng)濟(jì)增長的重要環(huán)節(jié)，其中倉儲與配送又作為物流的重要環(huán)節(jié)被越來越重視，作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，要將這門課程學(xué)好，需要多方的共同努力，要進(jìn)行不斷的探索和嘗試，只有不斷加強(qiáng)教學(xué)改革和研究，才能適合時(shí)代的發(fā)展，培養(yǎng)出企業(yè)和社會(huì)所需要的合格的倉儲配送管理人才。

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作者簡介：沈啟超（1985—），男，安徽安慶人，單位：湖南應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，講師，碩士研究生，研究方向：物流與供應(yīng)鏈管理。