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到巴厘島過溫暖春節,品味歷史文化和美食美景

2018-01-01 00:00:00龍泓全
旅游新報 2018年2期

龍泓全,旅行作家,旅游節目制片人,最資深的中國籍沙發客,首位游遍南美所有國家之中國人。從16歲起自助旅行,22歲成為中國第一位適齡間隔年環球旅行實踐者。現已持中國護照游遍7大洲100國(和地區),曾旅居南美和歐洲7年,已出版三本旅游著作《我睡沙發去旅行》《間隔年 浪跡拉美》《踏遍南美》。微博:leo環球旅行

巴厘島是印度尼西亞(簡稱印尼)17654個眾多島嶼中最耀眼的一個島,每年吸引上百萬游客慕名而來。全島面積約5623平方千米,人口約247萬,口密度僅次于爪哇,居全國第二位。巴厘島有10余座火山,東部的阿貢火山海拔3140米,是全島最高峰。日照充足,大部分地區年降水量約1500毫米,干季約6個月。

告別冬天,巴厘島用滾滾熱浪歡迎我的到來

巴厘島!巴厘島!對了,就是那個中國人耳熟能詳的巴厘島,全亞洲最漂亮的島嶼之一。飛機飛到巴厘島上空時,從機窗向外看,碧海藍天,潔白的沙灘和正在玩水上項目的游客們清晰可見。巴厘島的機場位于島南端,看上去似乎是一個填海建造的機場,三面環海,美麗的巴厘島海景在機場就能盡收眼底。印尼移民官員看我護照上的姓“龍”,笑著說:“Welcome toIndonesia,China Dragon !”輕松入境印尼,走出機場到達大廳,暫時告別了冬天,歡迎我的是滾滾熱浪。

巴厘土著居民歷史悠久,爪哇島上的早期人類活動是人類歷史發展中很重要的部分。在爪哇島居民逐漸向四周各島擴散的過程中,巴厘島因為距離較近,再加上相同的自然環境,很快成了初期移民地區。目前信奉印度教的巴厘族占巴厘島人口93.1%,巴厘族可分為外來巴厘族和土著巴厘族。外來巴厘族是13、14 世紀從爪哇島上遷徙來的,人數較多,主要分部在沿海地區和南部平原。土著巴厘族人數較少,主要分布于北部巴都爾山區。土著巴厘族被認為是原始馬來人的后代。

巴厘人在宗教上信仰印度教,但與正宗的印度教不同的是,巴厘的印度教摻入了本地的宗教成份。巴厘人從事農業,種植各種農作物,但巴厘人以善于制作各種手工藝品如木刻、編織、陶器等而著稱。巴厘人還是一個能歌善舞、待人友善親切的民族。

在很長的一段時間內巴厘島的居民和其他印度尼西亞的其他島嶼土著一樣,信仰佛教和印度教,島嶼由若干個酋長管理著。由于在印尼可以供參考的文獻材料不足,對巴厘島的很多研究還有待于進一步深入。可以明確的是巴厘島的居民在兩個方面為印尼的歷史和文化做出了很大貢獻。一是從15、16 世紀開始,在印度尼西亞的廣大地區逐漸被伊斯蘭教征服的過程中,巴厘人頑強地保持了原有的宗教信仰,并在數百年間成功地抵御了侵襲。

擁抱巴厘島,肆意享受這里的美食美景

過去已成歷史,今日的巴厘島吸引我的,除了藍天白云碧浪細沙,更是那豐厚的文化底蘊和淳樸有趣的風土人情,以及物美價廉的各色美食。

我的巴厘島沙發沖浪主人是印尼華人,名叫陳茂盛,是專業的婚紗攝影師,每月只工作三五天。我們十分投緣,從見面一直聊天至午夜。聊完天突然感覺有些餓,就近的小吃街都收攤了,餐館也已關門。于是凌晨1 點我們開著車到了島上另一座城市庫塔。庫塔區是游客聚集的地方,這里的餐廳和小吃攤幾乎全天開放。點了一桌印尼各地的特色菜,有雞肉湯、燒烤、烤魚、蔬菜等,大約人民幣二十多塊。印尼菜油炸的較多,以香辣著稱,因為是穆斯林國家,大多吃的是雞肉和魚。隨后的幾天,我們吃遍了巴厘島各個地區的有名餐館。

巴厘島出名的就是海灘,來巴厘島旅行是一定要去的。巴厘島四面環海,海灘眾多,其中庫塔海灘(Kuta Beach) 號稱島上最美麗的海岸。海灘上有許多小販,沿街兜售各式各樣的商品。庫塔海灘是游客的最愛,這里的海灘平坦,沙粒潔白、細膩,是個玩沖浪、滑板的樂園。海灘邊酒店、餐廳、商店、酒吧云集,庫塔區24 小時不打烊。

臨近傳統節日春節,印度尼西亞彌漫著濃郁的節日氣氛。巴厘島的商場超市掛滿了大紅燈籠和中國結,有些商場還搭起了販賣中國傳統臘肉干、應子梅等的臨時攤位,紅蠟燭、紅年糕、各式各樣的紅色佩飾以及大紅喜字令人目不暇接。

巴厘島旅游小貼士

1. 當地幾乎沒有公共交通,出行只有靠打車或租車。租一輛摩托車一天費用大約是40 元人民幣,理論上需要駕照但實際上不需要駕照,但一定要戴安全帽,警察一般只會抓不戴頭盔者。

2. 巴厘島國際機場有很多可以換錢的店,匯率都一樣,不用一家一家對比,匯率非常不好。如需換錢建議到市區后再找店兌換,市區的店匯率較好。

巴厘島

巴厘島四季綠水青山,萬花爛漫,林木參天。巴厘人生性愛花,處處用花來裝飾,因此,巴厘島島有“花之島”之稱,并享有“南海樂園”、“神仙島”的美譽。島上大部分為山地,全島山脈縱橫,地勢東高西低。巴厘島是印度尼西亞唯一信奉印度教的地區,80%的人信奉印度教。沙努爾、努沙-杜爾和庫達等處的海灘,是島上景色最美的海濱浴場,這里沙細灘闊、海水湛藍清澈,每年來此游覽的各國游客絡繹不絕。

不可錯過

【在羅威納與海豚共舞】

羅威納(Lovina) 位于巴厘島北部,這里最大的特點就是出海時看到海豚的概率相當大。由于海邊的火山巖長期受海水沖刷,形成了獨特的黑色沙灘景觀。海豚往往伴著日出出現,黎明時分,乘坐長腳螃蟹船出海追逐海豚是不可錯過的體驗。螃蟹船船體相對于普通船只比較窄,船兩邊各有一個大蟹爪來平衡風浪的沖擊,馬達安裝在船尾。而日出前的海面與天空往往是最美的,各種色調的光彩匯合成了一幅美得似真似幻的畫卷。在這片海上,除了追逐海豚,美得驚心動魄的日出,也一定會讓你終生難忘。

【在圖蘭奔潛水】

圖蘭奔(Tulamben )是巴厘島東北的一個海邊小鎮,沒有銀行,沒有像樣的咖啡館和酒吧,甚至這里的海邊都沒有很好的沙灘,拳頭大小的石頭遍布海灣,走路都覺得麻煩。但是這里水流平緩,水質清澈,能見度很高,是潛水者的樂園,被稱為全世界最美的50 個潛水勝地之一。在這里潛水,甚至都不需要出海,直接從岸上出發就能下潛。也可以選擇深潛項目,到海底去探索美景,如果運氣好的話可以在海下偶遇太陽魚和魔鬼魚。

【在阿勇河漂流】

阿勇河河岸高峻,植被繁茂,是巴厘島最熱門的漂流地點。大部分河段水流平緩, 可以安心飽覽美景,幾十處激流河灘又為漂流過程增加了幾分驚險刺激。整個線路上, 迎面而來的景觀美不勝收,忽而是茂盛的樹林、忽而是遼闊的田野、忽而是陰森的蝙蝠洞、忽而是美麗的瀑布, 變幻無窮,令人不由贊嘆,到了阿勇河漂流,才是真正到了巴厘島!

烏魯瓦圖情人崖

臨海的情人崖,坐落在巴厘島南部,像是用巨斧在烏魯瓦圖的海上巖石上劈了一刀一樣。之所以叫情人崖是因為其背后有一個動人心魄的愛情故事,故事是關于一對得不到祝福的情侶雙雙殉情的故事。站在情人崖上,聽海浪拍打著海岸,看海水蔚藍深邃,感受海風迎面撲來,這里美得純粹。藍點的泳池直接與大海相連接,絕美的海景讓人不忍錯過,總是有許多的情侶選擇在附近的教堂舉行婚禮,無比浪漫。

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