把酸甜苦辣融進(jìn)味覺里

標(biāo)簽：餃子；分享；快樂

剛開學(xué)的時(shí)候我?guī)缀趺刻焱砩隙家低党砸瓜员榱烁浇拿恳粋€(gè)窗口和小店，最喜歡的卻是食堂側(cè)門的餃子。

油熱了，店主就會(huì)把餃子丟進(jìn)去煎炸，擺放成好看的花瓣模樣，煎到底部金黃，甚至微微帶一點(diǎn)焦色。然后再撒上一把芝麻、一把小蔥，一下子整個(gè)鮮香味道就溢了出來。

高一高二的我沉迷于美食，前后左右的同桌都知道，要是課間長時(shí)間看不到，準(zhǔn)能在二食堂側(cè)門找到我。在監(jiān)管嚴(yán)厲的母校，我也是為數(shù)不多幾個(gè)晚自習(xí)翹課被班主任抓到的。別人在吃燒烤、看電影、去網(wǎng)吧，我在食堂吃餃子。可是一度我卻覺得餃子失去了味道。

高三的時(shí)候?yàn)榱藦浹a(bǔ)之前的懶惰，我巴不得把針尖兒大的時(shí)間都利用起來，背單詞、翻看書里的每個(gè)細(xì)節(jié)、記公式。不再把吃美食當(dāng)成享受，只是貪圖方便，拎一袋餃子就當(dāng)成一頓飯，一邊吃一邊背書的時(shí)候，我都懷疑自己是不是在嚼蠟。

經(jīng)過了漫長的努力和掙扎之后，我迎來了聯(lián)考的卷子。在開考之前我大力地摁了兩下涂卡筆，躊躇滿志地告訴自己，這一定會(huì)是新的開始。

可是那次我考砸了，偏偏是那次，我考砸了。付出比以往10倍的努力，打醒瞌睡的自己接著背單詞，在別人休息的時(shí)候依然調(diào)動(dòng)著全部的精力做題，一下課就熱情地堵住老師問問題，我害怕來不及，害怕到心“撲通撲通”狂跳。

學(xué)霸同桌正翻著卷子細(xì)細(xì)查看錯(cuò)的地方，回頭一看我嚇了一跳：“你是不是哭了？”

我氣鼓鼓地拼命抹了把眼淚，妄圖把臉紅都?jí)合聛恚退f：“我就是餓哭了，我要去吃韭菜豬肉餃子！”

才第二節(jié)課課間，我拉著無奈的同桌去了食堂側(cè)門吃餃子。人并不多，我終于有機(jī)會(huì)再次坐下來。吃著吃著我的眼淚突然就急急掉下來，根本不用在臉上停留一秒。一口餃子咬下去，滾燙的湯汁濺出來，微微燙口，空氣中都是煎炸芝麻和小蔥的香氣。我的味覺好像突然又被打開了，嘗得到微辣，嘗得到蔥香，嘗得到飽滿緊致的鮮肉。同桌大力拍了拍我的背，進(jìn)行了深刻的雞湯鼓勵(lì)，為我重新振作回到教室而驕傲。其實(shí)我根本不知道她安慰了我什么，只知道餃子很好吃……

那天之后我開始改變自己，不再為了貪圖方便每天拎著一袋餃子，早上是必不可少的雞蛋、牛奶，中午和晚上葷素搭配。開開心心地保持吃貨的胃口，饞了就去餃子店大吃一頓，在這樣積極的心態(tài)下看著成績也平穩(wěn)走高。

我媽沒辦法輔導(dǎo)我的學(xué)習(xí)，只好在廚藝上大下功夫，知道我愛吃餃子，每兩周都換著花樣做一次。香菇鮮肉、玉米雞汁、三鮮水餃、鮮蝦小蔥……家里的餃子分量總是特別足，肉餡擠得滿滿的恨不得爆炸出來——有一次是真的太滿了，一下水就煮成了餃子皮和肉湯。湯底是提前做好的排骨肉湯，加上新鮮的蔬菜一起熬煮。在冬天我捧著滾燙的碗，喝一大口湯，整個(gè)心都是暖的。

高三是封閉式的教育，每周打一次電話，每兩周接一次父母送來的東西。和同桌一起分享，吵一兩句誰家廚藝更好，就是沉悶壓抑的高三里最鮮亮的色彩、最歡喜的期待了。

越好的美食包裹著越多的味道，新鮮食材的美味、等待后的久違、慶祝相聚的喜悅抑或是遙遠(yuǎn)的鄉(xiāng)愁……所有酸甜苦辣都融進(jìn)味覺里，成了食物端在面前的無限歡喜。再好的美食也要快樂的人吃才有味道，還好我還在努力，還好我還沒有失去快樂的能力。