常吃豆豉預(yù)防腦血栓
2018-01-01 00:00:00
文萃報(bào)·周二版
2018年2期
豆豉中鈷的含量是小麥的40倍，有良好的預(yù)防冠心病的作用。豆豉中還含有多種營(yíng)養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。豆豉對(duì)于老年人好處多多，在國(guó)際上已經(jīng)被稱為“營(yíng)養(yǎng)豆”，它不僅開(kāi)胃消食、祛風(fēng)散寒，還能預(yù)防腦血栓。
老年人日常可以多進(jìn)食一些，尤其是腦血栓患者。豆豉中含有的大量能溶解血栓的尿激酶，對(duì)改善大腦的血流量和防治老年性癡呆很有效果。（摘自《家庭保健報(bào)》）
登錄APP查看全文
