河南2017年第四季度食品安全抽檢合格率達98%

河南省食品藥品監管局公布了2017年第四季度食品安全監督抽檢情況，此次共完成并公布34大類67794批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品66434批次，不合格樣品1360批次，樣品總體合格率為98.0%。其中，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高于樣品總體合格率。

抽檢發現的主要問題有：食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數的43.30/o：食品中微生物污染問題，占不合格總數的21.2%；農藥殘留超標和檢出禁用農藥問題，占不合格總數的11.2%；質量指標不符合標準問題，占不合格總數的8.62%；食品中重金屬等元素污染問題，占不合格總數的3.77%；其他污染物超標問題，占不合格總數的3-26%；食品中檢出非食用物質問題，占不合格總數的2.83%；獸藥殘留超標和檢出禁用獸藥問題，占不合格總數的2.83%：食品中生物毒素污染問題，占不合格總數的1.16%；保健食品功效成分或標志性成分不符合標準問題，占不合格總數的1.09%；標簽標識不符合標準問題，占不合格總數的0.87%。

針對以上問題，河南省各級食品藥品監督管理部門已經采取措施依法處理，責令生產經營者召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并將在今后的監管工作中，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。