番茄高產栽培技術要點

付慧蓮

一、品種選擇

選擇高產、耐高溫高濕、高抗病毒病和耐根結線蟲的品種，要求早熟的還應選擇中早熟或自封頂類型品種，如金粉二號、金粉早粉紅等；要求采摘期長的選中晚熟無限生長型品種。基地番茄栽培要選擇厚皮、硬肉、耐貯運的品種。

二、 種子處理

番茄種子表面一般附著早疫、葉霉、潰瘍病等病原菌，可以對種子進行溫湯浸種處理和藥劑消毒。溫湯浸種先把種子放在涼水中浸泡10～20分鐘，然后立即投入到50℃的水中浸泡，始終保持水溫并不斷攪拌，20～30分鐘后撈出種子放入涼水中浸4個小時，然后可以進行催芽。藥劑處理先將種子先浸泡在水中3～4個小時，放在1%高錳酸鉀溶液中浸泡10～15分鐘，殺死種子表面附著的病菌，然后用清水洗凈后催芽；對于病毒病發生嚴重的地區，可以根據同樣方法用10%磷酸三鈉浸種20～30分鐘，能達到殺死病毒的作用。經過消毒處理過的種子經清洗后可進入催芽處理，生產上經常把種子和細沙混拌在一起進行催芽，保持細沙濕潤，控制溫度在20～25℃之間，一般3～4天即可以發芽。

三、播種

關于播種期與苗齡的長短，直接影響到植株的生長與結果。適當提前播種，可延長采收期。播種期的遲早要根據品種的特性、栽培的目的及當時的氣候來決定。

四、定植

1.中耕除草 要及時進行中耕除草。中耕即可鏟除雜草，又可疏松土壤，保水保墑、提高地溫，促進根系發育。在雨后或灌水后，待土壤水分稍干后要及時進行中耕除草，整個生育期一般進行3～5次。前期中耕因根群小，要深一些，后期逐漸變淺。結合中耕要進行培土，以防倒伏。

2.要進行插架綁蔓，防止倒伏。春旱多風地區，定植后要立即插架綁蔓。抽架可用竹竿、秫秸、細木桿及專用塑料桿。插架形式主要有單懺架、人字架、四角架和籬形架。早熟品種可用矮架，晚熟大架番茄不但要高，還要堅固。綁蔓要求隨著植株的向上生長及時進行，嚴防植株東倒西歪或莖蔓下墜。綁蔓要松緊適度。綁蔓要把果穗調整在架內，莖葉調整到架外，以避免果實損傷和果實日燒，提高群體通風透光性能，并有利于莖葉生長。

3.番茄整枝打杈 適當整枝和摘除多余的側枝，有利于加強通風透光，防止植株徒長，減少植株營養消耗，促進開花結果，以達到增產增收的目的。早熟栽培一般采用單干整枝法，晚熟越復栽培可采用連續摘心整枝法，或換頭再生整枝法。結合整枝要進行疏花疏果，摘除老葉、病葉。

3.灌水 番茄栽培如缺水，植株生長緩慢，葉片老化，卷曲，果實變小，病毒病加重。干旱還會引起落花，土壤多肥而又干旱易發生果實臍腐病，如土壤水分管理干濕變化劇烈，還會容易引起裂果現象。春番茄定植時澆水不宜過多。水量過大易降低土溫，不利于緩苗。定植后3～5天，待植株心葉顏色由老綠轉變為嫩綠，生長點開始生長時，一般要灌一次緩苗水或叫發棵水。緩苗水要大，如營養坨或營養袋育苗，一定要把坨泡開，促進根系盡快發出坨外、扎進土壤，以縮短緩苗期。澆緩苗水后要進行中耕。緩苗后到花穗座果期間，如不遇特別干旱，一般不澆水，要進行蹲苗。番茄蹲苗主要是促進根系發育，控制植株徒長，調整營養生長和生殖生長的平衡，以有利于開花結果。蹲苗時間長短應根據植株長勢，品種特點及環境條件靈活掌握。番茄蹲苗期的管理好壞，是能否獲得高產的重要技術環節。一般早熟品種植株長勢弱，花器分化早、開花早、結果早，其蹲苗時間不宜過長。中晚熟品種植株長勢旺，長勢強要嚴格控秧，蹲苗時間可適當延長。生產上當花序果實核桃大，第二花序果實蠶豆大，第三花序剛開花時結束蹲苗。番茄蹲苗期結束即進入結果期，結果期要高肥足水，促進莖葉和果實的生長發育。在正常天氣情況下，一般每隔4～6天灌水一次，灌水量要逐漸增大。雨水多時要適當減少灌水。結果期要經常保持土壤濕潤，防止忽干忽濕。結果期水肥管理是否充足、是番茄創高產的關鍵。番茄灌水方式主要有溝灌、噴灌和滴灌，其中以溝灌為主。番茄栽培不但要重視灌水，在雨季還要注意排水防澇。在沒有灌溉條件的地區，番茄栽培好采用地膜覆蓋。

4.追肥 番茄對營養的吸收量較大，并隨著植株生長發育和開花結果的增加而增加，養分的吸收盛期是在結果的盛期。果穗座果以后，結合澆水要追施一次催果肥。每畝可施尿素15～20公斤，過磷酸鈣20～25公斤，或磷酸二銨20～30公斤。缺鉀時應施硫酸鉀10公斤。也可用1000公斤腐熟人糞尿和100公斤草木灰代替化肥施用。以后在第二穗果和第三穗果開始迅速膨大時各迫肥一次。高架栽培第四穗果開始迅速膨大時也要追肥。追肥可以土埋深施，也可以隨水澆灌。前者要注意深施、封嚴，后者要注意施肥量，以防燒苗。番茄栽培除土壤追肥外，還要進行葉面追肥。葉面追肥可延長葉片壽命，促進生長發育，增強植株抗病能力，增產增值顯著。根外追肥可選用0.2～0.4%的磷酸二氫鉀，或0.2～0.3%的尿素，或2%的過磷酸鈣水溶液對面噴施，或噴多元復合肥。果實迅速膨大期如肥水不足，果實發育不整齊，果個變小，產量明顯降低。

（作者單位：164300黑龍江省黑河市愛輝區農業技術推廣中心）endprint