蔬菜育苗應(yīng)該注意的問題

王樹財(cái)

蔬菜育苗是溫室蔬菜種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，關(guān)系到作物的健康與豐產(chǎn)，總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)，目前育苗存在著一些問題，如不加以改善，將會(huì)影響溫室蔬菜生產(chǎn)的健康發(fā)展。

一、水分管理

水分管理是一項(xiàng)很重要的工作，應(yīng)該讓最有經(jīng)驗(yàn)的管理者來做此項(xiàng)工作。很多人以為澆水是件簡(jiǎn)單的事，其實(shí)在管理上存在著許多問題。

1、噴頭質(zhì)量較差，造成澆水不均勻。工廠化育苗澆水是個(gè)最重要的管理環(huán)節(jié)，不好的噴頭一是容易堵塞，澆水不均勻，有的地方還滴水，造成穴盤有的地方干，有的地方濕度又太大。選個(gè)好的噴頭很重要，合理布置間距，經(jīng)常檢查，清洗過濾網(wǎng)，防止堵塞。

2、注意澆水時(shí)間，防止葉面結(jié)露。夏季高溫育苗，一定要保持葉面干燥，如果夜間葉面有水膜，會(huì)誘發(fā)病害。下午五點(diǎn)之后盡量不要澆水。五點(diǎn)后開風(fēng)機(jī)時(shí)盡量不要再開濕簾，特別是夜晚，防止夜間濕度過大。中午高溫不澆水，防止幼苗受冷水刺激，影響生長(zhǎng)。

3、澆水過多造成莖葉旺長(zhǎng)。夏季防止缺水，往往澆水過多，基質(zhì)表面出現(xiàn)綠苔，根莖部容易誘發(fā)病害；地上部分旺長(zhǎng)，根系相對(duì)較差，這種苗子看著壯，定植到田間緩苗慢，長(zhǎng)勢(shì)弱。正確的應(yīng)該是見濕見干。

二、發(fā)芽率

種子發(fā)芽率低造成苗盤不齊。穴盤育苗一定要選芽率高，芽勢(shì)好，發(fā)芽整齊一致的種子來育苗。一般芽率要在95%以上。芽率低浪費(fèi)人力物力。提高育苗成本。

造成種子發(fā)芽率低的原因，除了種子本身因素之外，在高溫育苗過程中與以下因素有關(guān)。

1、種子高溫悶死不發(fā)芽。高溫季節(jié)育苗，播種后基質(zhì)內(nèi)部溫度會(huì)達(dá)到50℃，這種條件下種子會(huì)造成窒息死亡。應(yīng)采取降低基質(zhì)內(nèi)部溫度，如遮陽、選擇陰天播種等。夏季高溫播種后，一般從9：00-17：00前，要設(shè)二層遮陽網(wǎng)遮蔭。使白天溫度在27～32℃為宜，夜溫盡可能降低。覆蓋遮陽網(wǎng)后仍要堅(jiān)持放風(fēng)，以防蒸苗。待芽出齊后，可逐漸撤下遮陽網(wǎng)，夜間要留風(fēng)口通風(fēng)，以拉大溫差培育壯苗。

2、播種后最好覆蓋蛭石。穴盤播種后覆蓋有2種方法，一種是用蛭石，另外是用原來基質(zhì)。現(xiàn)在很多育苗企業(yè)為了省事，播種后用原來基質(zhì)覆蓋，這樣的覆蓋方法對(duì)出苗有一些影響，正確的覆蓋方法是用粗蛭石進(jìn)行覆蓋。覆蓋蛭石一是澆水時(shí)不容易造成沖刷，二是蛭石本身是高溫消毒的，不容易誘發(fā)根基病害，三是蛭石與基質(zhì)2種持水特性不同，不容易造成基質(zhì)水分由毛細(xì)管上升的作用，形成穴盤表面干，內(nèi)部濕。覆蓋基質(zhì)的顆粒要適當(dāng)粗些。

3、夏季蔬菜育苗覆蓋地膜有危險(xiǎn) 有的育苗廠在播種后為了降低基質(zhì)水分蒸發(fā)，采取覆蓋地膜的做法，在夏季播種后穴盤上覆蓋地膜有很大風(fēng)險(xiǎn)。第一，蓋上地膜后，地膜與穴盤形成一個(gè)密閉的空間，產(chǎn)生高溫造成悶種。尤其是在大棚內(nèi)育苗，如果穴盤裝的基質(zhì)不是很滿，地膜覆在上面之后，等于給它扯上了二膜，同時(shí)在夏季高溫季節(jié)，穴盤內(nèi)的溫度能達(dá)到50℃。若平時(shí)再不注意對(duì)苗床的降溫，溫度濕度把握不好，悶種現(xiàn)象就極易發(fā)生。第二，如果地膜不能及時(shí)撤出，穴盤內(nèi)種子出土后碰到地膜易燙傷幼苗。剛剛從營(yíng)養(yǎng)土中拱出的幼苗很“嬌氣”，其耐熱性很差，在高溫下極易發(fā)生萎蔫，而且一旦碰到在太陽直射下溫度較高的地膜，很容易燙傷生長(zhǎng)點(diǎn)。

三、基質(zhì)的使用

1、要了解基質(zhì)的成分，了解基質(zhì)的基礎(chǔ)養(yǎng)分情況。另外每一批基質(zhì)理化特性都多少有些變化，因此一批基質(zhì)購(gòu)進(jìn)之后，要檢測(cè)基質(zhì)的基本理化特性，特別要了解基質(zhì)的電導(dǎo)率、持水特性、通氣特性，為幼苗的水分和養(yǎng)分管理提供依據(jù)。

2、如果是自配基質(zhì)，要注意不同物料的比例，反復(fù)試驗(yàn)，以草炭為主的，要選擇質(zhì)地良好的低位草炭，與無機(jī)物料混配時(shí)比例不能低于40%；以腐熟有機(jī)物料為主的，一是要保證腐熟度要適宜，二是要注意顆粒的大小，一般過孔徑5mm的篩子即可。

四、穴盤的重復(fù)使用

穴盤重復(fù)使用前一定要消毒，避免前茬育苗的病菌帶入到下一茬，消毒方法一般采用40%福爾馬林100倍液浸泡苗盤15～20min，覆膜密閉7d后揭開，用清水沖洗干凈即可使用。有些穴盤苗本身帶有根部病蟲害，如根結(jié)線蟲，如果這類苗子栽入地中，會(huì)引入線蟲，因此在商品苗運(yùn)輸、購(gòu)買中一定要注意苗子本身的帶病問題。

五、苗床鋪設(shè)不當(dāng)造成根系下扎

穴盤育苗作為護(hù)根育苗的一種，其優(yōu)點(diǎn)之一是避免定植時(shí)對(duì)幼苗根系的損傷。但現(xiàn)在很多育苗廠由于苗床設(shè)置不當(dāng)，造成根系大量伸出穴盤底部，定植時(shí)幼苗根系損傷很大。根系有喜水特性，如果苗盤直接放在地表，或者能保持水的物體上（如穴盤底部鋪塑料薄膜、氈布等），會(huì)造成根系大量伸出苗盤，將來定植時(shí)造成根系大量受損。防止根系下扎伸出穴盤正確的做法是穴盤放在苗床上，或者穴盤放在地面地布上。

六、運(yùn)輸不當(dāng)

造成幼苗質(zhì)量下降運(yùn)輸對(duì)幼苗的質(zhì)量有很大影響，特別是高溫季節(jié)和寒冷季節(jié)運(yùn)輸幼苗。夏季防高溫運(yùn)輸前苗子的管理：1、苗子在運(yùn)輸前一定要煉好苗，裝筐前葉子上面不能有水珠和露水，同時(shí)保持基質(zhì)適宜濕度。這需要通過合理澆水，開風(fēng)機(jī)降低棚內(nèi)濕度來決定；裝苗之前要在一天當(dāng)中溫度最低的時(shí)候，也就是早上進(jìn)行，這樣裝車后苗子內(nèi)部不容易發(fā)熱。夏季育苗最好在陰天下育苗。2、運(yùn)輸車輛：要選擇通風(fēng)的車輛，苗筐也要選擇透氣的。運(yùn)輸過程中上面覆蓋遮陽網(wǎng)。另外還要做好防雨措施。3、苗子運(yùn)到基地后的管理：提前整理好土地，苗子到基地后抓緊時(shí)間移栽。苗子到基地后將苗筐從車上盡快搬運(yùn)下來，放在陰涼通風(fēng)的地方，上部覆蓋遮陽網(wǎng)。1天時(shí)間一般苗子不會(huì)缺水，不用補(bǔ)水。放置時(shí)間最好不要超過2天。

（作者單位：遼寧省凌源市三十家子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）endprint