蔬菜育苗應該注意的問題

王樹財

蔬菜育苗是溫室蔬菜種植的關鍵環節，關系到作物的健康與豐產，總結以往經驗，目前育苗存在著一些問題，如不加以改善，將會影響溫室蔬菜生產的健康發展。

一、水分管理

水分管理是一項很重要的工作，應該讓最有經驗的管理者來做此項工作。很多人以為澆水是件簡單的事，其實在管理上存在著許多問題。

1、噴頭質量較差，造成澆水不均勻。工廠化育苗澆水是個最重要的管理環節，不好的噴頭一是容易堵塞，澆水不均勻，有的地方還滴水，造成穴盤有的地方干，有的地方濕度又太大。選個好的噴頭很重要，合理布置間距，經常檢查，清洗過濾網，防止堵塞。

2、注意澆水時間，防止葉面結露。夏季高溫育苗，一定要保持葉面干燥，如果夜間葉面有水膜，會誘發病害。下午五點之后盡量不要澆水。五點后開風機時盡量不要再開濕簾，特別是夜晚，防止夜間濕度過大。中午高溫不澆水，防止幼苗受冷水刺激，影響生長。

3、澆水過多造成莖葉旺長。夏季防止缺水，往往澆水過多，基質表面出現綠苔，根莖部容易誘發病害；地上部分旺長，根系相對較差，這種苗子看著壯，定植到田間緩苗慢，長勢弱。正確的應該是見濕見干。

二、發芽率

種子發芽率低造成苗盤不齊。穴盤育苗一定要選芽率高，芽勢好，發芽整齊一致的種子來育苗。一般芽率要在95%以上。芽率低浪費人力物力。提高育苗成本。

造成種子發芽率低的原因，除了種子本身因素之外，在高溫育苗過程中與以下因素有關。

1、種子高溫悶死不發芽。高溫季節育苗，播種后基質內部溫度會達到50℃，這種條件下種子會造成窒息死亡。應采取降低基質內部溫度，如遮陽、選擇陰天播種等。夏季高溫播種后，一般從9：00-17：00前，要設二層遮陽網遮蔭。使白天溫度在27～32℃為宜，夜溫盡可能降低。覆蓋遮陽網后仍要堅持放風，以防蒸苗。待芽出齊后，可逐漸撤下遮陽網，夜間要留風口通風，以拉大溫差培育壯苗。

2、播種后最好覆蓋蛭石。穴盤播種后覆蓋有2種方法，一種是用蛭石，另外是用原來基質?，F在很多育苗企業為了省事，播種后用原來基質覆蓋，這樣的覆蓋方法對出苗有一些影響，正確的覆蓋方法是用粗蛭石進行覆蓋。覆蓋蛭石一是澆水時不容易造成沖刷，二是蛭石本身是高溫消毒的，不容易誘發根基病害，三是蛭石與基質2種持水特性不同，不容易造成基質水分由毛細管上升的作用，形成穴盤表面干，內部濕。覆蓋基質的顆粒要適當粗些。

3、夏季蔬菜育苗覆蓋地膜有危險 有的育苗廠在播種后為了降低基質水分蒸發，采取覆蓋地膜的做法，在夏季播種后穴盤上覆蓋地膜有很大風險。第一，蓋上地膜后，地膜與穴盤形成一個密閉的空間，產生高溫造成悶種。尤其是在大棚內育苗，如果穴盤裝的基質不是很滿，地膜覆在上面之后，等于給它扯上了二膜，同時在夏季高溫季節，穴盤內的溫度能達到50℃。若平時再不注意對苗床的降溫，溫度濕度把握不好，悶種現象就極易發生。第二，如果地膜不能及時撤出，穴盤內種子出土后碰到地膜易燙傷幼苗。剛剛從營養土中拱出的幼苗很“嬌氣”，其耐熱性很差，在高溫下極易發生萎蔫，而且一旦碰到在太陽直射下溫度較高的地膜，很容易燙傷生長點。

三、基質的使用

1、要了解基質的成分，了解基質的基礎養分情況。另外每一批基質理化特性都多少有些變化，因此一批基質購進之后，要檢測基質的基本理化特性，特別要了解基質的電導率、持水特性、通氣特性，為幼苗的水分和養分管理提供依據。

2、如果是自配基質，要注意不同物料的比例，反復試驗，以草炭為主的，要選擇質地良好的低位草炭，與無機物料混配時比例不能低于40%；以腐熟有機物料為主的，一是要保證腐熟度要適宜，二是要注意顆粒的大小，一般過孔徑5mm的篩子即可。

四、穴盤的重復使用

穴盤重復使用前一定要消毒，避免前茬育苗的病菌帶入到下一茬，消毒方法一般采用40%福爾馬林100倍液浸泡苗盤15～20min，覆膜密閉7d后揭開，用清水沖洗干凈即可使用。有些穴盤苗本身帶有根部病蟲害，如根結線蟲，如果這類苗子栽入地中，會引入線蟲，因此在商品苗運輸、購買中一定要注意苗子本身的帶病問題。

五、苗床鋪設不當造成根系下扎

穴盤育苗作為護根育苗的一種，其優點之一是避免定植時對幼苗根系的損傷。但現在很多育苗廠由于苗床設置不當，造成根系大量伸出穴盤底部，定植時幼苗根系損傷很大。根系有喜水特性，如果苗盤直接放在地表，或者能保持水的物體上（如穴盤底部鋪塑料薄膜、氈布等），會造成根系大量伸出苗盤，將來定植時造成根系大量受損。防止根系下扎伸出穴盤正確的做法是穴盤放在苗床上，或者穴盤放在地面地布上。

六、運輸不當

造成幼苗質量下降運輸對幼苗的質量有很大影響，特別是高溫季節和寒冷季節運輸幼苗。夏季防高溫運輸前苗子的管理：1、苗子在運輸前一定要煉好苗，裝筐前葉子上面不能有水珠和露水，同時保持基質適宜濕度。這需要通過合理澆水，開風機降低棚內濕度來決定；裝苗之前要在一天當中溫度最低的時候，也就是早上進行，這樣裝車后苗子內部不容易發熱。夏季育苗最好在陰天下育苗。2、運輸車輛：要選擇通風的車輛，苗筐也要選擇透氣的。運輸過程中上面覆蓋遮陽網。另外還要做好防雨措施。3、苗子運到基地后的管理：提前整理好土地，苗子到基地后抓緊時間移栽。苗子到基地后將苗筐從車上盡快搬運下來，放在陰涼通風的地方，上部覆蓋遮陽網。1天時間一般苗子不會缺水，不用補水。放置時間最好不要超過2天。

（作者單位：遼寧省凌源市三十家子鎮農業技術推廣站）endprint