雞蛋夜明珠
2018-01-04 01:52:28實驗設計
幼兒畫刊 2018年1期
關鍵詞：實驗
圖 實驗設計
雞蛋夜明珠
圖高 晏實驗設計布 陽
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實驗現象
冒泡-------冒泡停止，蛋殼表面 變酥軟——雞蛋變質，蛋殼表面腐蝕 ，變黑，變軟——有臭味散出
實驗原理
醋里的醋酸和雞蛋殼里的碳酸鈣發生反應，產生二氧化碳氣體，所以杯子里冒泡泡。蛋殼會慢慢地變酥直至完全消失，只剩下一層膜包著蛋清和蛋黃。
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