濃濃粽香滿心頭

段霽陽

我的童年是飄著粽子的香味兒的，那是因為我的奶奶。我至今也不明白，奶奶怎么可以把一個普通的粽子做得那樣味美。

每年在端午節前的兩三天，奶奶就開始包粽子了。她會提前選購好粽葉，準備一籃子紅棗，一大碗蜜棗，一盆江米，一碗花生和一碗葡萄干。在包粽子之前，江米要提前泡六個小時，每一粒都吸飽了水，這樣蒸出來的粽子才會軟糯可口；花生要提前泡十個小時，這樣才會有香脆可口的口感。所有的準備工作都完成以后，奶奶就會讓我把這些東西搬到電視機前，她就開始坐在那里邊看電視，邊包粽子。

我喜歡吃奶奶泡的花生，妹妹喜歡吃葡萄干，我們兩個看著電視，不知不覺已吃掉了一些。奶奶總是會笑著嗔怪我們兩個說：“你們兩個小饞貓，這可不是給你們吃的，是包粽子用的，你們都吃完了，我還怎么包粽子啊？”可是奶奶雖然這樣說，卻還往我們嘴里各放了一顆花生、一粒葡萄干。嚼著香脆的花生，我感受到了奶奶對孫女那濃濃的愛！

在我的記憶里，童年的每一個端午節必不可少的就是奶奶的粽子，我也是伴隨著一年又一年的棕香味兒長大的。雖然商場超市里的粽子名目繁多，可是吃起來總是少了一點兒什么，比起奶奶的粽子，不僅是味道上有所不及，更重要的是這些機器包出來的粽子千篇一律，哪有奶奶的手工粽子包出來的那一份真情呢！

這一刻，我仿佛又聞到了那熟悉的棕香……endprint