基于核心技能培養(yǎng)的生藥真?zhèn)舞b定實驗教學改革探索

九江學院藥學與生命科學學院，江西 九江 332000

基于核心技能培養(yǎng)的生藥真?zhèn)舞b定實驗教學改革探索

張亞平曲偉紅周瑜姜登釗任錦張磊

九江學院藥學與生命科學學院，江西 九江 332000

生藥學是藥學專業(yè)的主干課程，生藥實驗是生藥教學中的重要環(huán)節(jié)之一。針對目前生藥學教學模式單一，理論與技術沒能很好地融入到實驗教學中，與學科的發(fā)展現狀相脫節(jié)等問題。文章圍繞生藥學課程特點并結合自己的教學實踐，從教學方法入手，探索生藥真?zhèn)舞b別實驗教學改革的方法，注重學生核心技能的培養(yǎng)，以期提高教學質量，增強學生自主意識和創(chuàng)新能力，實現實用型技能人才培養(yǎng)的目標。

核心技能；真?zhèn)舞b別；實踐教學

生藥學是最能體現我國醫(yī)學科學特色和獨特優(yōu)勢的學科之一，通過與中藥研究有機結合，為中藥標準化、現代化、國際化生產提供保障，對中藥事業(yè)的發(fā)展具有重要意義[1-2]。生藥學作為各大醫(yī)藥院校藥學、中藥學、藥物制劑等專業(yè)的一門必修專業(yè)課，具有較強的實踐意義和應用價值，其實驗教學尤為重要。目前，中藥材市場部分藥品質量問題不容樂觀，存在假冒藥材、偽劣藥材等。如何培養(yǎng)高等醫(yī)藥院校學生鑒別藥材真?zhèn)蔚哪芰Γ岣咂渚C合素質，增強畢業(yè)生在醫(yī)藥行業(yè)的適應能力，是高等院校從事生藥學教學工作的學者們不斷探索和改進的重要問題。

1 生藥學實踐教學的地位和重要性

“藥材好，藥才好”，這句廣告流行語，婦孺皆知。藥材的真?zhèn)巍?yōu)劣直接關系到臨床療效和患者的生命安全。生藥學實驗是中藥生產、加工、應用、研究的起點和基礎，在藥材鑒定中起著開路先鋒的作用[3]。高校培養(yǎng)學生的目的是要為社會所用，藥學、中藥學及相關專業(yè)的畢業(yè)生主要在藥品生產企業(yè)、藥品研發(fā)企業(yè)、社會藥房、醫(yī)院藥房的生產、質檢、調劑等一線崗位工作，他們將直接運用生藥學實驗知識，鑒別藥材的真?zhèn)巍?yōu)劣，確保所用藥材的質量及療效。因此，掌握生藥鑒定的核心技能，是本專業(yè)學生必備的基本功。實驗教學的好壞直接影響學生的專業(yè)水平，良好的實驗教學是學生適應當今社會對高素質藥學人才需求的基本保障。

2 生藥學實踐教學的現狀及改革意義

目前，生藥學實驗仍以傳統的灌輸式教學為主，“重復性”、“驗證性”實驗占比較大，而“綜合性”和“設計性”實驗偏少，實驗目的也僅僅是“鞏固”、“加強”和“驗證”理論課上所學到的知識[4]。這種單一的教學方式，很難激發(fā)學生的學習興趣，機械記憶常導致“知其然,不知其所以然”，不利于學生綜合素質和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

生藥學實驗的核心技能是四大傳統的鑒別方法：基源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定和理化鑒定[5]。為了促進中醫(yī)藥事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，從源頭把好中藥材的質量關，更好地保障臨床用藥的安全有效，有效提高藥學相關專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)技術能力，基于核心技能的生藥學實驗教學改革勢在必行。一方面可以激發(fā)學生的學習興趣，促進其對知識點的理解和掌握；另一方面，進一步完善生藥學實驗教學，加強學生將中藥鑒定理論應用于實際工作的培養(yǎng)，強調實用性和應用性，對于增強學生動手能力，提高學生的職業(yè)素養(yǎng)具有重要意義。

3 生藥學實踐教學改革的方法探索

3.1 基源鑒定 基源鑒定又稱“來源鑒定”，是利用各種方法對中藥的原植物或原動物進行鑒定研究，確定其正確的拉丁學名，保證其品種的真實性[6]。基源鑒定是中藥研究的基礎，也是中藥材鑒定的首要任務。例如，丹參是一種常用中藥，地方習用品種較多，為正本清源，鄧愛平等[7]對丹參品種進行了本草考證。首先，通過按顏色、功效等命名方法對丹參名稱進行了考證，并參考歷代本草對丹參莖、葉、花、根的形態(tài)特點進行詳細分析，得出歷代本草中所記錄的正品丹參即為歷版《中國藥典》所規(guī)定的Salvia miltiorrhiza。

作為四大鑒定方法之一，基源鑒定往往容易被學生忽視。我院所處九江地區(qū)，廬山植物園有很多常見藥材資源。為加強學生對生藥學基源鑒定的理解，選取某一科屬植物(如柏科)，將學生3～5人一組，讓其觀察原植物的特征，并查閱相關文獻或地方性植物圖鑒對藥材進行考證，按照本學科要求書寫觀察結果，以實驗報告形式上交。通過實踐，培養(yǎng)學生解決實際問題的能力。

3.2 性狀鑒定

3.2.1 直觀化教學—增加真?zhèn)舞b別 性狀鑒定，又稱“經驗鑒別法”，是確定藥材真?zhèn)蔚囊环N簡便易行的方法，實用性強，是藥材市場、藥店及醫(yī)院的相關從業(yè)人員必備的基本功之一。生藥學是一門直觀性很強的形態(tài)學科，傳統單一的教學模式，很難激發(fā)學生的學習熱情，大多數學生學非所用。目前中藥材市場紛繁復雜，混淆品、偽品層出不窮。因此，我們在每次實驗中應重視混淆品、偽品的問題，增加正品、混淆品及偽品等各類藥材標本，讓學生通過眼觀、手摸、鼻聞、口嘗等專項識別訓練，增強對正品、混淆品和偽品的識別能力，讓學生學以致用，使教學效果更加突出。

3.2.2 工作化教學—建立模擬藥房 目前大多數高等院校藥學專業(yè)畢業(yè)生普遍存在的問題是，感覺工作中接觸的藥物與書本知識有關，但又無從查起，這與藥學職業(yè)教育“以服務為宗旨、以崗位需求為導向”的辦學方針相悖，也不利于高素質技能型實用藥學人才的培養(yǎng)[8]。“模擬藥房”是集實踐性、操作性和應用性于一體的仿真實訓平臺，包括藥品選購、鑒別、銷售、儲存與養(yǎng)護、藥學服務等多個板塊。通過建立“模擬藥房”，培養(yǎng)學生探究能力，提高學生操作技能，使學生對所學知識產生感性認識，從而強化理性認識，避免教學內容與以后工作的脫節(jié)[9]。

3.3 顯微鑒別 顯微鑒定是從微觀上分析生藥內部結構，包括粉末鑒定和組織鑒定，在藥材鑒別中尤為重要。通過顯微鑒別，可以確保生藥的品質和質量。生藥學內容繁雜，知識點多，學生在學習過程中可能混淆藥材的鑒別特征。針對這一現象，筆者在實驗教學中總結了幾種方法，教學效果較好，現介紹如下。

3.3.1 故事化教學——激發(fā)學生學習興趣 中藥是我國的國粹，歷史悠久，在其發(fā)展過程中有許多生動的典故和實例。通過選擇一些典型的中藥故事作為案例，有利于激發(fā)學生的學習興趣。例如，針對生藥顯微鑒別枯燥乏味的狀況，可以給學生講述我國著名生藥顯微鑒定學家徐國鈞教授的事跡。徐教授從事生藥學研究幾十年，在生藥粉末鑒定、中成藥顯微分析等方面取得了開創(chuàng)性成果，更是打破了千百年來“丸散膏丹，神仙難辨”的神秘看法[10]。講授黃芩顯微鑒別時，可講述北大藥學院蔡少青教授的故事，蔡教授首次在草本植物黃芩、黃芪中發(fā)現了“年輪”現象[11]，可以檢定藥材采收時間及品質優(yōu)劣，這一故事也啟發(fā)學生看似既定的事物，只要肯去探索，仍會有新的發(fā)現。

3.3.2 互動式教學——培養(yǎng)學生自主創(chuàng)新意識 蘇聯教育家蘇霍姆林斯說過：人的內心里有一種根深蒂固的需要——總想感到自己是發(fā)現者、研究者、探尋者。互動式教學的重要特征是尊重學生的主體地位，提高學生的參與度，讓學生愛學、會學、善學。在生藥學的實驗教學中，建立數碼顯微互動實驗室，可以實現上述目標。通過引入顯微互動系統，可以實現教師與學生的雙向交流，充分調動雙方的積極性和能動性，清晰的顯微圖像畫面和豐富的交互手段，打破了傳統顯微鏡一對一觀察的局限性，實現了圖像和資源的共享，提高了學生實驗學習效率，增強了學生自主創(chuàng)新意識和能力。顯微數碼互動實驗教學使原來的藥材微觀特征轉變?yōu)榭吹靡姷暮暧^特征，開創(chuàng)了生藥學實驗教學新模式[12]。

3.3.3 織網式學習——啟迪學生發(fā)散思維能力 布魯洛認為，人類記憶的首要問題不是存儲，而是檢索。檢索的關鍵則在于組織，任何知識都不是孤立的，通過把已經學過的、零散的知識編織在網絡之中，不僅結構清晰，有助于理解，而且有助于記憶和檢索，把握知識的脈絡。織網式學習就是讓學生學會把零散的生藥學知識，編織成知識網絡，古人云：綱舉目張。以部分植物類生藥為例，蓼科生藥大黃橫切面組織構造中能夠觀察到異形維管束(星點)，而同樣有異性微觀組織構造的生藥還有何首烏、商陸等藥材；另一方面大黃粉末中含有草酸鈣簇晶，同樣有草酸鈣簇晶的還有人參、白芍等，以此為主線，繪制網絡記憶圖。如圖1所示。

3.4 理化鑒別 理化鑒定是利用物理、化學的儀器分析方法，鑒定中藥的純度和品質優(yōu)良度。生藥的理化鑒定是集藥用植物學、生藥學、天然藥物化學及藥物分析等多學科于一體的鑒別手段。分析天平、薄層色譜儀、高效液相色譜儀等的使用，可以加強學生對藥學學科常用儀器設備的了解，增強學生的動手能力，使學生對中藥材有效成分的提取、分離方法、含量測定有全面的理解和掌握，符合社會對高素質藥學專業(yè)人次的需求。

4 小結

基于核心技能培養(yǎng)的中藥鑒定技術在一定程度上可以更好地去鑒別藥材的真?zhèn)危Ｕ吓R床用藥的安全有效。上述4種鑒別方法，要求學生在學習的過程中一定要熟練掌握，將所學的理論知識與實踐生活相結合，提高學生的綜合能力。筆者也會在今后的教學實踐中不斷探索和改進，進一步提高教學質量，為培養(yǎng)高素質的應用型、復合型、創(chuàng)新型藥學人才做出貢獻。

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ExplorationontheTeachingPracticeReformofPharmacognosticAuthenticityIdentificationBasedontheTrainingoftheCoreSkill

ZHANG Yaping QU Weihong ZHOU Yu JIANG Dengzhao REN Jin ZHANG Lei

College of Pharmacy and Life Science,Jiujiang University,Jiujiang 332000,China

Pharmacognosy is a major course for pharmacy specialty and the experiment is an important part of Pharmacognosy teaching. However, the current teaching model of pharmacognosy is very monotonous, and the theory and technology could not be integrated into the experiment teaching which is divorced with the development status of this discipline.This paper is focused on the characteristics of phamacognosy and our teaching experience, explored the teaching practice reform methods of pharmacognostic authenticity identification based on the training of the core skill, in order to improve the teaching quality and cultivate person with ability of practical skills.

Core Skill; Authenticity Identification; Experiment Teaching

九江學院教育教學改革研究項目(No. 8500176)；九江學院教育教學改革研究項目(No. 8500115)。

張亞平(1983-)，漢族，博士研究生，講師，研究方向為生藥學教學與科研。E-mail：6090047@jju.edu.cn

R277

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1007-8517(2017)24-0123-03

2017-11-08 編輯：穆麗華)