廣東省香蕉產業(yè)對農戶收入貢獻研究

歐陽曦 齊文娥

華南農業(yè)大學經濟管理學院 廣州 510642

廣東省香蕉產業(yè)對農戶收入貢獻研究

歐陽曦 齊文娥

華南農業(yè)大學經濟管理學院 廣州 510642

廣東省是我國香蕉最大的主產地，為研究廣東省香蕉生產對農戶收入貢獻從而更好地促進更好地促進香蕉產業(yè)的發(fā)展，本研究基于分層重點抽樣的方法，對廣東省重點村鎮(zhèn)的香蕉種植戶進行了一對一訪談，以探究香蕉生產對當地的經濟貢獻。研究發(fā)現：廣東省香蕉生產對當地種植戶經濟貢獻大，但不同產區(qū)之間香蕉種植戶之間存在差異。對種植戶而言，香蕉生產帶來的現金收益平均每畝為1,133.58元。而加總生產環(huán)節(jié)用工報酬、農資使用貢獻和采后勞務費用后，香蕉平均每畝生產對當地的直接總體貢獻為3,525.27元。

廣東省；香蕉生產；成本收益；收入貢獻

1 廣東省香蕉生產環(huán)節(jié)收益分析

廣東省地處南亞熱帶，水、肥、氣、熱條件優(yōu)越，地緣優(yōu)勢明顯，是發(fā)展香蕉產業(yè)的優(yōu)勢區(qū)域，一直以來都是我國最重要的香蕉產區(qū)。目前，廣東香蕉產量和種植面積都穩(wěn)居全國第一。

為深入地了解到香蕉的實際生產收益狀況，本研究組成員通過采用分層重點選樣的方法對廣東省重點生產區(qū)域進行調研，通過對增城和徐聞2個縣區(qū)8個鎮(zhèn)25個村的香蕉生產種植戶進行了一對一訪談的形式獲取有效樣本106個，其中增城29個，徐聞77個。

1.1 廣東省香蕉成本收益總體分析

通過整理分析調研數據可得：2015年香蕉每畝主產品產量平均為3，101.3kg，每畝產值合計為4，910.19元，每畝總成本為4，328.58元，其中生產成本為3，172.90元，土地成本為1，155.68元，凈利潤581.61元，每畝現金收益為1，133.58元，商品率為98.46%。

從中我們可以發(fā)現，香蕉的土地成本很高，為1，155.68元。這是由香蕉種植用地所造成的土地成本，香蕉種植多為平地，土地租金高。此外，香蕉的每畝凈利潤比較低為1133.58元。

1.2 廣東省各區(qū)縣香蕉成本收益橫向比較分析

相對于增城的香蕉生產，徐聞香蕉生產的效益好于增城：徐聞平均每畝香蕉的平均產量和產值均高于增城。徐聞主產品產量為3，287.36kg，而增城主產品產量為2，906.67kg；由此帶來產值的差異。徐聞產值合計為5，245.07元，而增城產值合計僅為4，559.88元。此外，增城縣生產的總成本明顯高于徐聞閑，徐聞的總成本為3，900.7元，相比而言，增城的卻已經達到了4，767.61元。其中物質與服務費用以及流轉地租金的差距是造成增城市總成本大的重要因素。

表1 2015年廣東省香蕉成本收益表

1.3 廣東省香蕉生產環(huán)節(jié)現金收益占農戶家庭收入比例分析

1.3.1 總體情況

由下表可見：在2015年的香蕉生產中，存在著苦樂不均現象，即農戶中有虧損者也有盈利者，虧損者所占比例還是比較大的，為33.02%。其中在106個受訪樣本中，有35戶虧損，平均每畝虧損額為667.51元，；而有71戶盈利，平均每畝盈利2，888.66元。

1.3.2 各縣區(qū)香蕉生產現金收益占農戶家庭收入比例情況

進一步分析各縣區(qū)香蕉生產現金收益占農戶家庭收入比例情況，可知：（1）各縣區(qū)香蕉生產收益占農戶家庭收入比例差距較大，其中徐聞為37.78%、增城為15.78%；（2）受訪農戶中，虧損農戶占比總計高達四成。其中，增城44.83%，徐聞37.66%，增城農戶的虧損率要高于徐聞農戶的虧損率，而徐聞地區(qū)農戶平均每畝虧損額卻要高于增城地區(qū)農戶平均每畝虧損額；（3）農戶平均每畝盈利額要高于平均每畝虧損額。

表2 2015年廣東省各區(qū)縣香蕉成本收益情況

表3 香蕉生產現金收益對當地農戶家庭收入比例對比分析

2 廣東省香蕉生產對當地總體經濟貢獻分析

目前，香蕉已是廣東省許多地區(qū)農業(yè)結構調整轉變中實現農民增收的首要高效經濟作物，是農民增收、農業(yè)增效的支柱產業(yè)，為發(fā)展農村經濟，建立和諧的社會主義新農村、促進國民經濟的穩(wěn)定快速發(fā)展做出了重要貢獻。香蕉生產對當地的總體經濟貢獻實際上遠高于報告中列出的金額，其直接經濟貢獻還應該包括如下幾個方面：

（1）生產環(huán)節(jié)的雇工報酬。整個香蕉生產環(huán)節(jié)中所發(fā)生的絕大部分雇工費用，是支付給本村鎮(zhèn)其它農戶的。

（2）生產環(huán)節(jié)中所使用農資給當地分銷商帶來的盈利。

（3）采后處理環(huán)節(jié)中的雇工費用、果品包裝和保鮮物料提供者的盈利以及提供者當地雇員的薪酬。

（4）給當地物流企業(yè)所帶來的盈利以及物流企業(yè)當地雇員的薪酬。

（5）當地從事果品分銷業(yè)務的組織或個人的業(yè)務盈利及其當地雇員的薪酬。

（6）香蕉加工企業(yè)的盈利及其當地雇員的薪酬。

2.1 香蕉平均每畝生產對當地總體經濟貢獻分析

香蕉每畝生產對當地的經濟貢獻高達3，525.27元，其中采后勞務費用和生產環(huán)節(jié)現金收益對對當地的經濟貢獻較大，分別為1，240.52元和1，133.58元。

表4 各區(qū)縣香蕉生產現金收益占農戶家庭收入比例情況

表5 香蕉平均每畝生產對當地總體經濟貢獻分析

2.2 各區(qū)縣每畝香蕉生產對當地總體經濟貢獻分析

分析各縣區(qū)香蕉生產對當地總體經濟貢獻可知：徐聞的香蕉生產對當地的經濟貢獻遠遠高于增城。雖然在生產環(huán)節(jié)用工報酬和農資使用貢獻方面，增城要略高于徐聞，但在生產環(huán)節(jié)現金收益方面增城和徐聞之間存在著相當大的差距：增城的生產環(huán)節(jié)現金收益為67.31，與之相比，徐聞的生產環(huán)節(jié)現金收益達到了2，152.91元，比增城增加32倍還多，而這正是造成徐聞的香蕉生產對當地總體的經濟貢獻要高于增城的最主要原因。

3 結論

廣東省香蕉生產對當地香蕉種植戶經濟貢獻是很大的。但不同產區(qū)間經濟貢獻存在差異。總體而言，香蕉生產帶來的現金收益平均每畝為1，133.58元。而加總生產環(huán)節(jié)用工報酬、農資使用貢獻和采后勞務費用后，香蕉平均每畝生產對當地的直接總體貢獻為3，525.27元。香蕉已是廣東省許多地區(qū)農業(yè)結構調整轉變中實現農民增收的首要高效經濟作物，是農民增收、農業(yè)增效的支柱產業(yè)。

F326.11

A

現代農業(yè)產業(yè)技術體系建設專項資金資助（CARS-33-16）

歐陽曦（1994-），女，碩士，華南農業(yè)大學經濟管理學院，研究方向：區(qū)域經濟學。

齊文娥（1972-），女，博士，華南農業(yè)大學經濟管理學院副教授，國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系產業(yè)經濟崗位科學家。