2016年度生絲質量分析報告

016年，中國纖維檢驗局（以下簡稱中纖局）深入貫徹落實國家簡政放權、放管結合、優化服務的精神，對生絲公證檢驗管理方式進行改革，確定了以堅持總量控制、放開為常態和提高效率為基本工作原則，采取放開受檢企業的資格核準、轉變計劃任務下達方式、完善信息系統管理功能和加強對承檢機構績效考核等具體舉措，合理有效配置公證檢驗資源，創新公證檢驗管理形式，實現了公證檢驗資源有效供給，逐漸向維護統一開放、競爭有序的市場目標靠近。

2016年，全國桑蠶鮮繭產量62.41萬噸 ，可生產生絲8萬噸左右。中纖局組織山西、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、廣西、重慶、云南和陜西等10個省（自治區、直轄市）的專業纖檢機構實施了生絲公證檢驗，公證檢驗涉及14個省（自治區、直轄市）的58個地市（州）的131家繅絲生產企業，實施生絲公證檢驗的自治區、直轄市、企業同比分別提高7.7%、20.8%和24.7%；全年申報公證檢驗的生絲生產交易企業共68家，同比提高130%，貨值總額約6.8億元，同比增加1.3億元。公證檢驗改革措施的服務效果得到了行業管理部門和生產交易企業的廣泛認可，全年檢驗投訴率為零。

一、質量狀況

（一）總體質量

1. 平均等級

2016年經公證檢驗的生絲平均等級為4A15，同比小幅提高0.05A。正品生絲中，等級以4A級和5A級為主，其中：4A級1629批，占比50.70%，同比降低1.56個百分點；5A級1030批，占比32.06%，同比提高6.62個百分點；6A級51批，占比1.59%，同比提高0.89個百分點；3A級425批，占比13.23%，同比降低5.09個百分點；2A級60批，占比1.87%，同比降低0.92個百分點；A級6批，占比0.19%，同比降低0.20個百分點。另外，全年經公證檢驗的級外品共12批，占比0.37%，同比增加0.26個百分點。詳見圖1。

圖1 2016年與2015年等級檢驗量和占比示意圖（單位：批，%）

2. 主要規格等級

2016年經公證檢驗的生絲規格為13/15D至40/44D，共9種規格，同比增加4種。其中：20/22D為主要規格，檢驗量為3109批，占比96.76%，平均等級4A15，4A和5A為主要等級，其中4A級1600批，占同類規格總檢驗量（以下簡稱同類占比）的51.46%，5A級984批，同類占比31.65%； 27/29D檢驗量次之，共66批，占比2.05%，平均等級為4A47，5A和4A為主要等級，其中5A級42批，同類占比為63.64%，4A級12批，同類占比為18.18%。詳見圖2。

圖2 2016年規格等級占比示意圖

（二）質量指標

1. 綜合狀況

在GB/T 1797—2008《生絲》規定的品質檢驗指標中，主要檢驗項目的平均結果分別為：纖度偏差1.09D、纖度最大偏差2.90D、均勻二度變化0.3條、清潔99.2分和潔凈93.62分；補助檢驗項目的平均結果分別為：均勻三度變化0條、切斷2.7次、抱合106次、斷裂強度3.95克力每旦和斷裂伸長率22.2%，質量略有提升。詳見圖3和圖4。

圖3 各規格生絲主要檢驗項目平均結果示意圖

圖4 各規格生絲補助檢驗項目平均結果示意圖

2. 指標定級率和降級率

根據GB/T 1797—2008《生絲》分級規定，在主要檢驗項目中，潔凈、纖度偏差和纖度最大偏差是最主要的定級項目，其定級率分別為71.98%、15.70%和11.31%，清潔和均勻二度變化定級率較低，二者合計為1.01%；在補助檢驗項目中，斷裂強度、斷裂伸長率和切斷是最主要的降級項目，其降級率分別為0.95%、0.70%和0.61%，均勻三度變化和抱合降級率較低，二者合計為0.26%。各主要檢驗項目定級率和補助檢驗項目降級率見圖5和圖6。

圖5 主要檢驗項目定級率

圖6 補助檢驗項目降級率

（三）產地質量

1. 主產省份情況

生絲公證檢驗涉及的14個產地省份中，公證檢驗量在100批以上的有11個，占比為78.57%，檢驗量3191批，占比為99.32%。其中：四川（4A80）、浙江（4A48）、云南（4A32）和廣西（4A32）等4個省份質量優于全國平均水平；江蘇（4A20）和山東（4A12）等兩個省份與全國平均水平基本持平；陜西（4A01）、江西（3A81）、安徽（3A72）、重慶（3A45）和山西（3A19）等5個省份質量略低。同比平均等級提高的為江蘇、浙江、重慶、廣西和四川等5個省（自治區、直轄市），山東、云南、江西和山西等4個省質量基本持平，陜西和安徽等兩個省質量同比稍有下降。詳見圖7。

圖7 2016年與2015年主產省份平均等級示意圖

2. 主產地市質量

公證檢驗涉及的58個地市中，公證檢驗量在50批以上的有24個，占比為41.38%，檢驗量2741批，占總檢驗量的85.31%。其中：四川省涼山（4A92）及攀枝花（4A83）、浙江省嘉興（4A58）、廣西百色（4A53）和江蘇省南通（4A52）等5個地市（州）平均生絲等級在4A50以上，位居全國前列；云南省大理（3A93）、江蘇省淮安（3A88）、江西省撫州（3A81）、重慶市市轄（3A64）、山西省晉城（3A23）和江蘇省宿遷（3A12）等6個地市（州、區）平均質量較低，總體質量在4A級以下。詳見圖8。

圖8 2016年主產地市（州、區）平均等級示意圖

（四）繭期原料情況

生絲公證檢驗共涉及春、夏、早秋、中秋、晚秋和秋季共6類繭期原料，檢驗量分別為1609批、162批、26批、102批、192批和1122批。高于全年生絲平均質量的繭期原料為晚秋繭（4A31），占比6.0%；春繭（4A17）、秋繭（4A13）和中秋繭（4A13）等3個繭期原料的質量與全年平均質量基本持平，占比分別為50.1%、34.9%和3.2%；夏繭（4A08）和早秋繭（3A19）等兩個繭期原料的質量略低，占比分別為5.0%和0.8%。同比平均質量提高的為春繭和秋繭原料，同比基本持平的為晚秋繭和夏繭原料，同比降低的為早秋繭和中秋繭原料。詳見圖9。endprint

圖9 2016年和2015年各繭期等級示意圖

二、主要問題分析

生絲作為我國傳統的優勢產品，在國際市場占有主導地位，近年來生絲質量保持相對穩定，通過對2016年公證檢驗結果分析，主要存在以下情況：

（一）潔凈指標對生絲質量影響大。從各主要檢驗項目指標的定級率看，潔凈指標是目前影響我國生絲質量的關鍵指標，其定級率為71.98%。影響生絲潔凈指標的主要因素為：一是新的優良蠶品種繁育推廣程度緩慢，蠶農對新品種的接受程度不高；二是目前原料繭生產的標準化程度和科學管理水平較低；三是繅絲生產裝備的創新研發能力不足，裝備的自動化和智能化程度還較低。

（二）級外品比例抬頭。2016年經公證檢驗的生絲級外品的占比為0.37%，同比增大近兩倍。造成級外品的主要質量指標為纖度偏差和纖度最大偏差。級外品比例增加的主要原因為：一是蠶繭原料繭絲纖度變粗，造成繭絲纖度標準差和變異系數變大；二是近年來繅絲生產規模過剩，繭絲生產管理粗放，注重產量而忽視質量。

（三）地區間質量差異明顯。從2016年生絲公證檢驗統計結果可以看出，生產區域間質量差異明顯，如四川省與重慶市、江蘇南通及鹽城市與宿遷市年生絲平均質量相差1個等級以上。在相鄰地區及相似氣候條件下，低質地區生絲質量較差的主要原因為：一是當地蠶繭生產的規模化程度低，多為千家萬戶散養方式，蠶繭原料的供給數量和質量波動大；二是當地繅絲企業規模普遍較小，原料繭收購不確定因素多，連續生產能力不強，缺少專業的生產工藝設計人員和技術管理人員。

三、相關建議

根據我國繭絲行業發展現狀，提出以下建議措施：

（一）提升蠶繭生產質量，打造我國優質繭絲原料生產基地。通過飼育優良蠶、桑品種，大力推廣小蠶共育、大蠶工廠化飼養、自動上蔟蠶臺、回轉架方格蔟和飼育環境自動控制等實用技術培育養蠶大戶，提高蠶桑生產的省力化、標準化和規模化水平，在促進繭絲綢產業轉型升級，實現蠶繭質量和產量“雙增”的同時，帶動蠶農桑農脫貧奔小康。

（二）大力實施繅絲生產技術改造，淘汰化解落后和過剩產能。針對目前繅絲生產裝備相對落后的現實，加快新型生產裝備的研發，盡快實現繅絲生產裝備由皮帶、齒輪和鏈條等傳統機械結構控制向自動化、集成化、信息化控制方面的轉變，實現繅絲生產的智能化、短程化和一體化；通過科學并莊，優化選繭、煮繭、繅絲、后整理工藝等具體措施，提高繅絲生產工藝設計和管理水平，提升生絲產品質量水平。同時，綜合考量我國蠶繭資源有效供給狀況和消費能力水平，按照國家有關規定和技術標準，積極淘汰落后產能和化解過剩產能。

（三）積極開展質量品牌建設和提升行動，提高產業發展的整體質量和效益。深入分析區位特點、資源優勢、產業基礎等因素，采取政府引導、企業為主、特色集聚等方式，因地制宜地引導行業集聚發展，探索錯位發展、特色發展，避免“同質化”競爭。鼓勵生絲生產企業采用先進的管理制度和標準，積極推動質量技術創新，引導企業增強品牌意識，大力推動生絲品牌建設和質量提升。通過主導制定相關國際標準，推動生絲產品中國品牌走出去，按照“扶優扶強”的原則，扶持一批具有國際競爭力和影響力的生絲品牌。endprint