試析無公害桔梗高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)范

汪玉紅

（內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗牛家營子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，內(nèi)蒙古赤峰 024411）

桔梗是桔梗科桔梗屬多年生草本植物，味苦，藥食同源，具有宣肺利咽、祛痰排膿消腫的療效。伴隨人類回歸思想的形成，在預(yù)防為主的醫(yī)療模式確立下，桔梗種植的市場前景愈加廣闊。赤峰市喀喇沁旗牛家營子地處錫伯河下游河谷平川區(qū)，土質(zhì)肥沃且氣候溫和，晝夜溫差大，水、熱、光照同步，為桔梗種植栽培提供了天然的條件。由此可見，深入研究并分析無公害桔梗的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)具有一定的現(xiàn)實意義。

1 無公害桔梗園地選擇

在選擇桔梗園地時，應(yīng)保證土壤、水質(zhì)與大氣環(huán)境符合無公害生產(chǎn)標準，遠離交通要道，最好是未種植過桔梗的地塊。地塊要求沒有有害物質(zhì)與病蟲寄生，最關(guān)鍵的是硝態(tài)氮、鉛、滴滴涕、砷等含量與農(nóng)業(yè)部門提出的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求相吻合[1]。桔梗喜歡濕潤、涼爽的環(huán)境，耐寒耐旱適應(yīng)性強，根系向土中生長的能力很強，因此，要選擇富含磷鉀、土層深厚且排水性好的腐殖質(zhì)土或是中性沙質(zhì)壤土進行種植。

2 桔梗品種的選擇

在赤峰市喀喇沁旗牛家營子中蒙藥材生產(chǎn)基地，引進了藥食兼用品種“太桔1號”，是當前國內(nèi)藥食兼用型桔梗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的全新品種。這一品種的抗性強、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，根莖的肉脆，而且二年生的根莖長度超過40cm，分叉不多且直條，能夠保證選條率超過80%。比普通品種選條率提高了20%，發(fā)病較輕，產(chǎn)量高，通常鮮貨產(chǎn)量能夠達到1 750～2 000kg/667m2。

3 整地與施肥

在秋季收獲后，施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)畜禽糞3 000kg/667m2和過磷酸鈣50kg/667m2，撒施均勻并深翻入土壤，深度在35～40cm。然后整平耙細，于小雪前后澆凍水，第二年早春耢地保墑。不應(yīng)施用硝態(tài)氮肥，以保證桔梗產(chǎn)品內(nèi)所殘留的硝酸鹽含量不超標。

4 桔梗的科學(xué)化播種

桔梗是種子繁殖，雖然春季、夏季與秋季都可以播種，但仍然以春季播種最佳。選擇春季播種，桔梗的生長期較長，根粗且產(chǎn)量比秋季播種明顯提高。應(yīng)選擇直播的方式，高產(chǎn)且根直，分叉少，方便刮皮加工。要選擇上一年秋季的新產(chǎn)種子，比陳舊種子發(fā)芽率高，發(fā)芽速度快，出苗均勻且健壯，方便后期的田間管理。

4.1 桔梗種子的處理

要想有效地提高桔梗種子的發(fā)芽率，播種前要進行種子處理。選擇50℃左右的溫水，將種子放入其中，持續(xù)攪動，以過濾出泥土、癟籽及其他的雜質(zhì)。當水涼以后，需要再浸泡8h，或者使用0.3%的高錳酸鉀溶液，浸泡種子20min，都可以殺死種子表面的病原微生物。另外，應(yīng)與濕沙進行攪拌，在堆放幾天以后進行播種，可以有效地提高發(fā)芽率。

4.2 播種的方法

桔梗播種在清明前后，赤峰地區(qū)春季干旱，播種前要澆灌耕地，以保證土壤墑情充足。選擇使用寬幅條的播種方法，開溝的行距為17～21cm，溝寬10cm，深度4cm。用種量1～1.5kg/667m2，把種子重量3～4倍的潔凈細沙與種子混拌均勻，以保證播種均勻，覆土厚度1.5～2cm，進行鎮(zhèn)壓與踩實。

5 桔梗田間管理工作

5.1 間苗工作

在苗高2cm時，應(yīng)進行疏苗，植株長到4～5片葉時即可定苗。株距3～5cm，保苗6～7萬株/667m2。在桔梗栽培的過程中，如果留苗過密，那么植株的生長就難以獲取充足的養(yǎng)分，而且受病蟲危害的幾率也較高，如果種植過于稀疏，會直接影響桔梗的產(chǎn)量[4]。為此，一定要合理密植。

5.2 中耕除草要及時

桔梗在生長前期的速度緩慢，容易有雜草滋生，所以必須及時除草。通常情況下，除草工作的次數(shù)為3次。當苗高在7～10cm時，進行首次除草，并在一個月以后展開第二次除草，再過一個月即可第三次除草，要保證見草就除[4]。另外，中耕一定要選擇在土壤干濕程度適中的情況下開展，且在植株長大并封壟以后，即可停止中耕除草作業(yè)。

5.3 肥水管理工作

在桔梗栽培苗期，需要追加施用稀薄人糞尿或者是沼液，次數(shù)為12次，為幼苗的生長提供有利的條件。一般情況下，桔梗的生長旺季在6～9月份，在6月末要增加施用花期肥料，以磷鉀肥作為主要肥料，少施氮肥，以免受開花結(jié)果的影響而對養(yǎng)分過度消耗，對根部的生長產(chǎn)生不利的影響。其中，施用5kg/667m2氧化鉀和10～20kg/667m2的過磷酸鈣。而在入冬以后，應(yīng)綜合考慮當年桔梗的長勢重新施用越冬肥料，在施肥的同時應(yīng)開展培土的工作。針對地塊肥力不理想的情況要多施用優(yōu)質(zhì)的土雜肥，如果播種的時候施用基肥過多，則可以少量施用土雜肥或不用。在第二年春季，桔梗的植株高度達到1m左右，應(yīng)追加施用一次磷鉀肥，確保莖稈粗壯生長，以免出現(xiàn)倒伏的問題。除此之外，要澆水并施用磷酸二氫鉀，施用量在5kg/667m2。在生長期間，如果遇到旱情，要及時澆水，而在雨季階段要注重田間排水，以免田塊內(nèi)部出現(xiàn)積水問題而導(dǎo)致桔梗爛根[4]。

5.4 除花工作

由于桔梗的花期相對較長，所以對養(yǎng)分的消耗量極大，對其根部的生長帶來不利的影響。在這種情況下，通過開展打頂除花工作能夠有效地提高桔梗根的產(chǎn)量與質(zhì)量。只將種子田預(yù)留出來，其他的桔梗田都要采用除花的措施。當處于盛花時期，應(yīng)噴施40%乙烯利水劑1 000倍液，以達到除花的目標。據(jù)試驗，桔梗的產(chǎn)量可提高10%。

6 無公害桔梗的病蟲害防治

一般情況下，桔梗發(fā)生病蟲害的幾率并不高。如果地塊重茬嚴重，會發(fā)生枯萎病、紫紋羽病以及根結(jié)線蟲病等根腐類病蟲害。為此，在無公害桔梗栽培的過程中，一定要與禾本科作物輪作3年以上，以降低土壤傳播病蟲害發(fā)生幾率，保證產(chǎn)量質(zhì)量的進一步提高。

6.1 癥狀、病原菌、發(fā)病規(guī)律

枯萎病是由真菌中半知菌亞門鐮刀菌屬引起的根部病害。在發(fā)病初期，桔梗莖基部和近地面的根頭部位先變?yōu)楹稚筛饾u向上部莖葉擴展至葉脈，導(dǎo)致枝葉變黃枯萎，發(fā)病嚴重時，整株枯死。

紫紋羽病主要是由真菌當中的擔子菌亞門卷擔子屬引起。在發(fā)病初期，先是根部表皮變紅，根皮上逐漸布滿網(wǎng)狀紅褐色菌絲，嚴重時變?yōu)楹肿仙耍罱K根部腐爛，僅剩下空殼，整個植株莖葉枯萎死亡。

根結(jié)線蟲病是由根結(jié)線蟲屬線蟲為害導(dǎo)致。表現(xiàn)為新生的側(cè)根和細根形成綠豆大小、念珠形排列的瘤狀物。發(fā)病初期根結(jié)黃白色，表面光滑不易碎裂，后期根部外皮變褐糜爛，發(fā)病植株莖葉生長矮小或不長。

以上三種病害的病原菌（蟲）都可以在土中越冬存活多年，是典型的土壤傳播病害。如果植株生長不良，隨時可能發(fā)病。發(fā)病期通常集中在高溫多雨的6～8月，種植過密、田間積水、除草施肥不及時、地下害蟲密度大時發(fā)病比較嚴重。

6.2 防治措施

（1）與禾本科作物輪作3年以上。（2）發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除并燒毀，在病穴澆灌10%石灰水消毒，以防進一步傳染。（3）精耕細作，施用充分腐熟的有機肥，雨季及時排除積水。結(jié)合整地撒施5kg/667m250%多菌靈進行土壤消毒。（4）防治地下害蟲。根腐病原侵入植株的主要途徑是地下害蟲咬食根部造成的傷口。地下害蟲為害重的地塊，可用2.5%敵百蟲粉劑，2～2.5kg/667m2，在翻地時撒施。或用50%辛硫磷按藥土比例1∶100噴水適量拌成毒土，在桔梗根部附近撒施20～25kg/667m2，殺滅地下害蟲。（5）發(fā)病初期在桔梗根部用50%甲基硫菌靈600倍液把根部土層澆透。根結(jié)線蟲嚴重發(fā)生的地塊，可以選用以下顆粒劑在播種時撒到播種溝內(nèi)：用3%米洛爾6kg/667m2、或15%鐵滅克1kg/667m2、或10%克線磷2kg/667m2。收獲前一個月內(nèi)，禁止使用各種殺蟲劑，以防止桔梗中農(nóng)藥殘留超標。

如果桔梗種植在低洼地，一定要制作高畦。整地時，盡量多施用優(yōu)質(zhì)有機肥，對土壤進行改良，以增強植株的抗病能力。

7 結(jié)語

綜上所述，文章將赤峰市喀喇沁旗牛家營子中蒙藥材生產(chǎn)基地無公害桔梗高產(chǎn)高效栽培技術(shù)作為主要研究內(nèi)容進行了總結(jié)，希望在進一步推廣無公害桔梗栽培技術(shù)時起到作用。

[1] 孫麗娟，孫慧博.無公害桔梗高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)范[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2015（7）：237-239.

[2] 王仁如.山地桔梗無公害高效栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2015（4）：21.

[3] 李國清，畢研文，陳寶芳，等.中草藥桔梗人工栽培研究進展[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報，2016，6（7）：55-59.

[4] 寧書菊，韓娜，林文津，等.栽培密度對亳州桔梗生長生理特性的影響[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2017，33（28）：13-18.

[5] 蔡春雷，張艷紅.無公害黨參栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技，2015（2）：66.