冬季寒潮來襲 多給蔬菜“補補”

近段時間，西北地區寒潮來襲，陰天多，光照弱，溫度低，濕度大，澆水追肥少，使得蔬菜生病害多發。病害多發，很大程度上是因為蔬菜有機營養合成積累少，土壤養分不足，使得蔬菜植株抗逆性不斷下降，為病害侵染創造了良機。因此，在陰天時直接從葉片追肥補充養分，可以快速緩解蔬菜養分匱乏

的情況，提高葉片抗逆性。

直接補充有機營養，提高抗逆性

白糖、葡萄糖 葡萄糖是植物合成的有機營養，也是植物呼吸作用消耗的主要養分。陰天多，光照弱，制造的碳水化合物少，蔬菜就容易出現營養缺乏的情況，進而影響根系養分吸收、蛋白質、激素等的合成，造成蔬菜生長不正常。

在霧霾陰天多發時，菜農可以在天氣較好時及時噴灑白糖、葡萄糖等碳水化合物，直接補充蔬菜有機營養，提升蔬菜抗逆性。葡萄糖是分子最小的碳水化合物之一，容易被葉片吸收，效果最好。白糖分子較大一些，但價格便宜，也可以作為葉片補充的養分。一般來說，噴霧時可以在每桶水中添加50-100克白糖，均勻噴灑要葉片上，利于植物葉片吸收。

氨基酸、核苷酸類 葉面肥氨基酸、核苷酸等是植物生長發育的必須活性物質，需要經過復雜的轉化才能形成，耗費養分較多。在霧霾陰天較多時，直接噴灑氨基酸、核苷酸類葉面肥，可以快速補充活性養分，提升蔬菜抗逆性，效果良好。

甲殼素、海藻酸 甲殼素、海藻酸近年來快速興起，可以調節植物生長，抑制病原菌侵染，提升植物抗病抗逆能力，是非常重要的活性物質。甲殼素主要由蝦蟹昆蟲等甲殼類生物中提取，不同分子大小、不同類型的甲殼素功用很多，如促根、提高抗逆性、促進微生物繁殖、殺菌等，菜農可以根據自身需要選擇合適的產品。

補充無機養分，減少缺素現象

光照弱，有機營養缺乏，植物根系獲得的養分少，能源缺乏，吸收無機鹽的能力也會下降，尤其是鈣等需求量大，吸收難度又高的養分，很容易在陰雨天后出現。菜農應注意及時補充無機養分，尤其是容易缺乏的養分，確保植物生長發育正常。

當前，氮磷鉀等大量元素肥料施用量很大，很少出現缺乏情況，但鈣、鎂等中微量元素肥料，蔬菜吸收量同樣巨大，甚至比氮磷都要高，菜農卻很少直接補充。北方地區多為石灰巖發育土壤，地下水和土壤中鈣鎂不缺，但冬季地溫低，澆水少，蔬菜吸收能力下降，最容易出現缺鈣缺鎂等問題。遇到陰天時，更要注意補充中微量因素肥料。建議澆水時隨水沖施懸浮鈣1升每畝，海藻酸500毫升每畝。若陰天不便澆水，可以趁天氣較好時噴灑懸浮鈣1000倍、海藻酸1000倍、葡萄糖300倍等。