冬季寒潮來襲 多給蔬菜“補補”

近段時間，西北地區(qū)寒潮來襲，陰天多，光照弱，溫度低，濕度大，澆水追肥少，使得蔬菜生病害多發(fā)。病害多發(fā)，很大程度上是因為蔬菜有機營養(yǎng)合成積累少，土壤養(yǎng)分不足，使得蔬菜植株抗逆性不斷下降，為病害侵染創(chuàng)造了良機。因此，在陰天時直接從葉片追肥補充養(yǎng)分，可以快速緩解蔬菜養(yǎng)分匱乏

的情況，提高葉片抗逆性。

直接補充有機營養(yǎng)，提高抗逆性

白糖、葡萄糖 葡萄糖是植物合成的有機營養(yǎng)，也是植物呼吸作用消耗的主要養(yǎng)分。陰天多，光照弱，制造的碳水化合物少，蔬菜就容易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的情況，進而影響根系養(yǎng)分吸收、蛋白質(zhì)、激素等的合成，造成蔬菜生長不正常。

在霧霾陰天多發(fā)時，菜農(nóng)可以在天氣較好時及時噴灑白糖、葡萄糖等碳水化合物，直接補充蔬菜有機營養(yǎng)，提升蔬菜抗逆性。葡萄糖是分子最小的碳水化合物之一，容易被葉片吸收，效果最好。白糖分子較大一些，但價格便宜，也可以作為葉片補充的養(yǎng)分。一般來說，噴霧時可以在每桶水中添加50-100克白糖，均勻噴灑要葉片上，利于植物葉片吸收。

氨基酸、核苷酸類 葉面肥氨基酸、核苷酸等是植物生長發(fā)育的必須活性物質(zhì)，需要經(jīng)過復雜的轉(zhuǎn)化才能形成，耗費養(yǎng)分較多。在霧霾陰天較多時，直接噴灑氨基酸、核苷酸類葉面肥，可以快速補充活性養(yǎng)分，提升蔬菜抗逆性，效果良好。

甲殼素、海藻酸 甲殼素、海藻酸近年來快速興起，可以調(diào)節(jié)植物生長，抑制病原菌侵染，提升植物抗病抗逆能力，是非常重要的活性物質(zhì)。甲殼素主要由蝦蟹昆蟲等甲殼類生物中提取，不同分子大小、不同類型的甲殼素功用很多，如促根、提高抗逆性、促進微生物繁殖、殺菌等，菜農(nóng)可以根據(jù)自身需要選擇合適的產(chǎn)品。

補充無機養(yǎng)分，減少缺素現(xiàn)象

光照弱，有機營養(yǎng)缺乏，植物根系獲得的養(yǎng)分少，能源缺乏，吸收無機鹽的能力也會下降，尤其是鈣等需求量大，吸收難度又高的養(yǎng)分，很容易在陰雨天后出現(xiàn)。菜農(nóng)應注意及時補充無機養(yǎng)分，尤其是容易缺乏的養(yǎng)分，確保植物生長發(fā)育正常。

當前，氮磷鉀等大量元素肥料施用量很大，很少出現(xiàn)缺乏情況，但鈣、鎂等中微量元素肥料，蔬菜吸收量同樣巨大，甚至比氮磷都要高，菜農(nóng)卻很少直接補充。北方地區(qū)多為石灰?guī)r發(fā)育土壤，地下水和土壤中鈣鎂不缺，但冬季地溫低，澆水少，蔬菜吸收能力下降，最容易出現(xiàn)缺鈣缺鎂等問題。遇到陰天時，更要注意補充中微量因素肥料。建議澆水時隨水沖施懸浮鈣1升每畝，海藻酸500毫升每畝。若陰天不便澆水，可以趁天氣較好時噴灑懸浮鈣1000倍、海藻酸1000倍、葡萄糖300倍等。