養豬場抗寒保暖應注意水溫調控

寒冬來臨，養豬場最重要的工作無疑是保溫。保溫涉及三方面：水溫、床(睡臺）溫以及室溫。就其重要性而言，最重要的是水溫，其次是床（睡臺）溫，最后才是室溫。

和人一樣，豬是恒溫動物，因此生豬的飲用水應該是溫水，且最佳的水溫為豬的體溫，水溫過高或過低都會對生豬產生負面影響。如果不能保證生豬隨時隨地飲到溫水，那也必須保證斷奶仔豬隨時隨地飲到與體溫盡可能一致的溫水，同時必須保證哺乳母豬在冬春季節隨時隨地飲到盡量接近體溫的溫水。

仔豬斷奶前的飲水，是通過母乳解決的。對仔豬而言，母乳無疑是最佳的食物，不僅營養全面，而且各種營養成分（包括水）均衡，仔豬若非采食了飼料或者出現脫水 （嘔吐、腹瀉）等特殊情況，原則上是不需要單獨補水分的。母乳的溫度就是母豬的體溫（39℃左右），而仔豬的體溫在40℃左右，兩者幾乎沒有差別。可是仔豬一旦斷奶就飲冷水，將帶來一系列的負作用，如冷應激，免疫力下降，豬容易生病；冷水刺激胃腸，引起腹瀉，嚴重的可導致太量死亡；冷水口感差，小豬不愛飲，導致飲水量不足，從而影響采食量，直接影響生長速度；冷水進入胃腸后，機體用飼料提供的生物能把冷水加熱到體溫(40℃左右)，導致料肉比升高。

除了仔豬應該飲用溫水外，其他階段的生豬也應該飲用溫水，至少保證哺乳母豬在冬天飲用溫水。因飼料所含能量不足，寒冷季節母豬飲用冷水后，機體還要利用能量轉化為熱能進行御寒，一是會導致哺乳母豬奶水品質差。哺乳動物的奶水中干物質含量最高的是乳脂，其次是乳蛋白。乳脂來源于飼料中的能量，每頭哺乳母豬每天需要飲20公斤以上的水，如果飲用的是冷水，那就得用飼料提供的能量將其“加熱”到母豬的體溫。當飼料中的能量被大量用于加熱冷水時，母乳的數量和質量（乳脂含量）就會大幅度降低，表現在仔豬上就是腹瀉嚴重 （營養不良性腹瀉）、被毛密而長、皮毛失去光澤、消瘦及死亡率居高不下。

二是會導致母豬體重下降速度過快。由于冷水口感差，哺乳母豬飲水量不足，從而導致采食量不足，加之大量的能量耗費在對冷水的加熱上，因而嚴重影響乳汁的品質。母豬大量動用體脂轉化為乳脂，必然會導致母豬急劇消瘦，斷奶后發情延遲，影響下一胎產仔數。

綜上所述，認為給生豬飲用溫水還需要解決好三方面的問題：一是飲水消毒。目前水源污染比較嚴重，尤其是微生物普遍超標。水溫提高后，雖然病毒的增殖會受到一定程度的抑制，但與此同時，病菌的增殖在更加適宜的溫度條件下也會得到增強；二是確保生豬隨時隨地飲到盡量接近體溫的溫水；三是仔豬保育的最后一周每天水溫自動降低2℃左右，讓保育仔豬慢慢適應育肥舍的冷水環境。