生豬價(jià)格止跌回漲尚需時(shí)日

生豬持續(xù)下跌 養(yǎng)殖戶措手不及

生豬從賺600元到賠300元，一頭仔豬價(jià)格僅為兩年前的四分之一，價(jià)格跌得“一天三個(gè)價(jià)”……從春節(jié)直至現(xiàn)在，“跌跌不休”的生豬價(jià)格越來(lái)越讓養(yǎng)豬大戶摸不著頭腦。

面對(duì)越來(lái)越?jīng)]規(guī)律的“豬周期”，一些養(yǎng)殖大戶準(zhǔn)備“清盤(pán)”離場(chǎng)，另一些大戶則企圖逆市“抄底”、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。專(zhuān)家表示，目前來(lái)看春季豬仔成活率偏低，所以不排除夏季豬價(jià)有所回升。但是目前對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，養(yǎng)豬每天成本很高，是不是能堅(jiān)持到夏季是一個(gè)問(wèn)題。

春節(jié)過(guò)后，生豬價(jià)格就開(kāi)啟了下行通道，豬價(jià)一直下跌，跌到了現(xiàn)在。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，生豬的主流收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)從年初時(shí)的15元/千克，下降到現(xiàn)在的9.8元/千克。早在3月份，養(yǎng)殖戶王立國(guó)忍疼割?lèi)?ài)賣(mài)掉了自家的豬，當(dāng)時(shí)一頭豬他賠了100多元。當(dāng)時(shí)，王立國(guó)賣(mài)豬的時(shí)候心有不甘，現(xiàn)在來(lái)看，幸虧他賣(mài)的早。

“一年漲、一年平、一年跌”，多年來(lái)，我國(guó)生豬行業(yè)呈現(xiàn)周期性波動(dòng)，被稱(chēng)為“豬周期”。不少養(yǎng)豬企業(yè)和大戶擴(kuò)能或是減產(chǎn)，都是依據(jù)“豬周期”進(jìn)行觀察，做出判斷。然而，這個(gè)看似規(guī)律的“豬周期”，正在變得越來(lái)越?jīng)]有規(guī)律，2017年同期，生豬的價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)了大幅的下跌，2018年下跌的幅度更大，令養(yǎng)殖戶措手不及。

生豬供應(yīng)減少 豬價(jià)小幅回升

當(dāng)下生豬價(jià)格持續(xù)下跌的確超出了行業(yè)的發(fā)展預(yù)期，屠宰企業(yè)殺價(jià)是其中的催化劑。生豬市場(chǎng)的變化，還是由供需來(lái)決定的。主要原因是生豬的供應(yīng)沒(méi)有問(wèn)題，但是過(guò)了春節(jié)需求降低，屠宰企業(yè)看到供應(yīng)充足但是需求一般，這樣就擁有了定價(jià)權(quán)，就開(kāi)始?xì)r(jià)。越殺越低導(dǎo)致出現(xiàn)惡性循環(huán)，這種情況在每一輪的豬周期就會(huì)出現(xiàn)價(jià)格的超預(yù)期下跌，這種情況在2013年年初也出現(xiàn)過(guò)。

雖然供大于求，但是業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，供大于求，這是價(jià)格持續(xù)下跌的根本原因；雖供大于求，但是這個(gè)比例的失衡程度并沒(méi)有達(dá)到導(dǎo)致如此價(jià)格下跌幅度的能力，出現(xiàn)的超跌有殺價(jià)的因素；可能尚需兩個(gè)月的時(shí)間，生豬的價(jià)格將會(huì)觸底反彈。

未來(lái)兩個(gè)月內(nèi)，豬價(jià)會(huì)起底回升，上漲的主要原因，是冬季的仔豬成活率是相對(duì)偏低的，會(huì)導(dǎo)致在不久之后的生豬供應(yīng)出現(xiàn)減少，而5月份之后需求會(huì)略有回升，這樣會(huì)帶動(dòng)豬價(jià)出現(xiàn)小幅回升。

生豬是活物，每天都要消耗飼料，觸底反彈對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是好消息，遺憾的是，專(zhuān)家認(rèn)為觸底反彈后，生豬的價(jià)格依舊不會(huì)太高，大約在養(yǎng)殖成本線附近。專(zhuān)家分析:這種回升，會(huì)在40%的空間以內(nèi)，可能夏天會(huì)有一波反彈，這個(gè)反彈會(huì)回升到成本線以上，但是不可能太高。原因是2018年生豬的基本面，在供應(yīng)量上是比2017年高出一個(gè)臺(tái)階的，所以價(jià)格會(huì)下降一個(gè)臺(tái)階，2017年豬價(jià)反彈最高到14.8元/千克，所以2018年豬價(jià)要反彈，也就在13元/千克左右，再想往上漲難度就比較大了。

專(zhuān)家建議養(yǎng)殖戶理性養(yǎng)殖，根據(jù)自家的養(yǎng)殖情況，以天為基本單位，算好消耗的成本，計(jì)算出最小的損失量，力爭(zhēng)減少部分損失。 (宗 和）