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生豬價格止跌回漲尚需時日

2018-01-16 04:40:19宗和
今日農業 2018年9期

生豬持續下跌 養殖戶措手不及

生豬從賺600元到賠300元,一頭仔豬價格僅為兩年前的四分之一,價格跌得“一天三個價”……從春節直至現在,“跌跌不休”的生豬價格越來越讓養豬大戶摸不著頭腦。

面對越來越沒規律的“豬周期”,一些養殖大戶準備“清盤”離場,另一些大戶則企圖逆市“抄底”、擴大養殖規模。專家表示,目前來看春季豬仔成活率偏低,所以不排除夏季豬價有所回升。但是目前對農戶來說,養豬每天成本很高,是不是能堅持到夏季是一個問題。

春節過后,生豬價格就開啟了下行通道,豬價一直下跌,跌到了現在。農業農村部的統計數據顯示,生豬的主流收購價格已經從年初時的15元/千克,下降到現在的9.8元/千克。早在3月份,養殖戶王立國忍疼割愛賣掉了自家的豬,當時一頭豬他賠了100多元。當時,王立國賣豬的時候心有不甘,現在來看,幸虧他賣的早。

“一年漲、一年平、一年跌”,多年來,我國生豬行業呈現周期性波動,被稱為“豬周期”。不少養豬企業和大戶擴能或是減產,都是依據“豬周期”進行觀察,做出判斷。然而,這個看似規律的“豬周期”,正在變得越來越沒有規律,2017年同期,生豬的價格已經出現了大幅的下跌,2018年下跌的幅度更大,令養殖戶措手不及。

生豬供應減少 豬價小幅回升

當下生豬價格持續下跌的確超出了行業的發展預期,屠宰企業殺價是其中的催化劑。生豬市場的變化,還是由供需來決定的。主要原因是生豬的供應沒有問題,但是過了春節需求降低,屠宰企業看到供應充足但是需求一般,這樣就擁有了定價權,就開始殺價。越殺越低導致出現惡性循環,這種情況在每一輪的豬周期就會出現價格的超預期下跌,這種情況在2013年年初也出現過。

雖然供大于求,但是業內專家認為,供大于求,這是價格持續下跌的根本原因;雖供大于求,但是這個比例的失衡程度并沒有達到導致如此價格下跌幅度的能力,出現的超跌有殺價的因素;可能尚需兩個月的時間,生豬的價格將會觸底反彈。

未來兩個月內,豬價會起底回升,上漲的主要原因,是冬季的仔豬成活率是相對偏低的,會導致在不久之后的生豬供應出現減少,而5月份之后需求會略有回升,這樣會帶動豬價出現小幅回升。

生豬是活物,每天都要消耗飼料,觸底反彈對養殖戶來說是好消息,遺憾的是,專家認為觸底反彈后,生豬的價格依舊不會太高,大約在養殖成本線附近。專家分析:這種回升,會在40%的空間以內,可能夏天會有一波反彈,這個反彈會回升到成本線以上,但是不可能太高。原因是2018年生豬的基本面,在供應量上是比2017年高出一個臺階的,所以價格會下降一個臺階,2017年豬價反彈最高到14.8元/千克,所以2018年豬價要反彈,也就在13元/千克左右,再想往上漲難度就比較大了。

專家建議養殖戶理性養殖,根據自家的養殖情況,以天為基本單位,算好消耗的成本,計算出最小的損失量,力爭減少部分損失。 (宗 和)

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