●山西實現食品抽檢縣級全覆蓋

2017年，山西全年實際完成食品抽檢任務49 184批次，完成率為117.7%。119個縣全部開展了食用農產品抽檢工作，首次實現縣級抽檢全覆蓋。

2018年是食品抽檢工作提質增效的關鍵一年，全省將統籌安排45 552批次抽檢任務，總體比2017年增加3 750批次。安排的食品抽檢中，國抽4 942批次、省抽4 200批次、市抽7 850批次、縣抽28 560批次。目標是以發現食品安全問題為導向，以監督抽檢與核查處置、信息公布聯動為保障，圍繞“出監管力”和“出公信力”兩大任務，嚴格落實監督抽驗責任，構建“抽檢全覆蓋、過程全透明、結果全公開、全省一盤棋”的抽檢監測工作格局，有效防控區域性、系統性、苗頭性食品安全風險，倒逼生產經營企業落實食品安全主體責任，鞏固食品安全穩定向好態勢，促進食品產業健康有序發展。