市場提示

這些“迷你”小品種不妨試著種一種

農(nóng)產(chǎn)品的供給從“量”的需求，變?yōu)榱烁⒅亍百|(zhì)”的提升，產(chǎn)品的大小、分量也從大變成適當(dāng)、方便的趨勢發(fā)展。迷你農(nóng)產(chǎn)品，以其小巧、玲瓏的特點(diǎn)，更易受到消費(fèi)者的青睞。

迷你冬瓜

普通冬瓜，一個有20～30斤重，而迷你冬瓜，一個只有2～3斤重。這樣的小冬瓜自然不是論斤賣的，而是論個賣。據(jù)了解，一個迷你冬瓜市場價格一般在4元一個，有些地方能賣到6元一個。

迷你香瓜

迷你香瓜，是最新育成的奇異甜瓜種類，生長穩(wěn)健，結(jié)果力極強(qiáng)。它屬于甜瓜的一種，只是吃起來更清香，無其他異味，再加上外形小巧，和雞蛋一般大小，因而受到市場的追捧。

拇指西瓜

拇指西瓜是另一種迷你西瓜，學(xué)名為“佩普基諾”，是比普通西瓜整整小20倍的西瓜種類，其綠皮、橢圓形外觀與普通西瓜一模一樣。內(nèi)瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。此外，它外皮柔滑細(xì)嫩，可直接吃，連西瓜籽也可食用。一個“成年”普通西瓜長43～48厘米，直徑約17厘米，但“佩普基諾”僅有3厘米長。

迷你南瓜

迷你南瓜的瓜皮為翠青色，上有淡黃色斑紋，與西葫蘆長相相似，但形狀有圓的，也有長的。小南瓜逐漸成熟后即為一般的金黃色。

水果黃瓜

水果黃瓜屬葫蘆科，一年生蔓生植物，瓜長12～15厘米，直徑約3厘米，一般表皮上沒有刺，而且口味甘甜，主要用來生食。作為一種新菜品，水果黃瓜一面世迅速成為市場上較為暢銷的蔬菜水果兼用產(chǎn)品。

（高廣良）

大豆價格起伏大種植需量力而行

2017年，天氣影響了南方產(chǎn)區(qū)大豆的質(zhì)量，中儲糧的輪儲收購帶動了市場的積極性，2017年，大豆價格在一段時間里出現(xiàn)了價格的上漲，行情好于往年。

6月，國家發(fā)改委發(fā)布消息，2017年將在東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)繼續(xù)實施和完善玉米市場化收購加補(bǔ)貼機(jī)制，同時調(diào)整大豆目標(biāo)價格政策，實行市場化收購加補(bǔ)貼機(jī)制。可以說，國家接力2016年繼續(xù)對大豆種植補(bǔ)給利好政策，這也是大豆產(chǎn)量進(jìn)一步增加的重要原因。

國家從2016年開始推行供給側(cè)改革，調(diào)減玉米的種植面積，且國家給與農(nóng)戶充分補(bǔ)貼，比如2016年實行的目標(biāo)價格補(bǔ)貼、2017年實行的生產(chǎn)者補(bǔ)貼，都是利好政策，促使國產(chǎn)大豆面積穩(wěn)中增加。農(nóng)業(yè)部調(diào)查顯示，2017年我國大豆生產(chǎn)呈現(xiàn)出“面積擴(kuò)、單產(chǎn)升、總產(chǎn)增”的局面。國產(chǎn)大豆恢復(fù)性增產(chǎn)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要成果，有利于緩解我國大豆產(chǎn)不足需的局面。但產(chǎn)量的增加，也不可避免地帶來市場價格的下行壓力。除了國產(chǎn)大豆供大于求的現(xiàn)狀，國外大豆造成的沖擊也是導(dǎo)致國產(chǎn)大豆價格下行的一個因素。

眼下年關(guān)將至，國產(chǎn)大豆市場能否破除“豐產(chǎn)不豐收”的困局迎來“春天”？卓創(chuàng)資訊分析師賀宇新認(rèn)為，現(xiàn)在從整體來看，供應(yīng)大于需求，需求量不好導(dǎo)致目前各個產(chǎn)地的出貨情況不太理想，銷貨進(jìn)度大大低于往年同期。如果按照這種情況持續(xù)下去，在進(jìn)入1月正常的年前備貨階段，市場應(yīng)該也旺不起來。因為市場的需求量不好，導(dǎo)致銷區(qū)的一些批發(fā)市場、客戶、企業(yè)備貨的積極性不是很高，可能達(dá)不到往年同期的水平。2018年仍需關(guān)注國家政策方面對大豆的影響，但由于2017年豐產(chǎn)，市場供應(yīng)較為充足，預(yù)計2018年國產(chǎn)大豆市場價格可能依然低位運(yùn)行。

2018年，對于豆種的需求會不會依然旺盛？現(xiàn)在還是未知。老百姓在種植大豆的時候，一定要確定好自身的成本，預(yù)算好自己后期售糧的利潤空間有多大，還要考慮自己種的大豆的質(zhì)量和后期賣糧的難易程度等。不要盲目地等待行情，因為行情的變化，農(nóng)戶有時候未必能及時的跟上。賀宇新建議，農(nóng)戶在種植大豆時，應(yīng)考慮好自身的成本、后期的利潤，以及售糧的難易程度，不要盲目地等行情。

(晨 云)