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帕拉金糖帶來的三重健康益處

本刊訊（記者 王翠竹）近期，新加坡臨床營養學研究中心（CNRC）主任Christiani Jeyakumar Henry教授對20名華人進行了一項研究，比較了低糖飲食者和高糖飲食者在現實生活中的血糖水平。結果顯示，低糖飲食者[食物中含有BENEO的功能性碳水化合物帕拉金糖（Palatinose?）]的健康水平呈現出三方面改善：血糖水平降低、血糖波動減小、脂肪燃燒加快。

實驗通過對高血糖組添加蔗糖而對低血糖組添加BENEO的帕拉金糖（異麥芽酮糖）來調節參與者膳食中的血糖負荷。隨后，研究人員對參與者的兩組代謝參數——血糖反應和底物氧化率進行測量，前者使用連續葡萄糖監測（每5分鐘記錄一次，連續記錄42小時），后者采用全身量熱法。研究結果表明，攝入低血糖含量的膳食可以改變參與者的底物氧化——從消耗的食物中產生細胞內能量的過程，使碳水化合物氧化轉變為更快的脂肪氧化，從而促進脂肪燃燒，久而久之，對體重管理起到積極作用。

BENEO法規事務與營養傳播副總裁Anke Sentko表示：“Henry教授對華人實驗參與者進行的這項研究充分展示了帕拉金糖?對健康膳食帶來的貢獻。通過連續監測血糖反應及能量供應，這項研究展現了日常生活中的真實情境，而不是以往研究常見的片段式場景。此外，歐盟的一項健康研究也表明，使用帕拉金糖?（異麥芽酮糖）替代30%的蔗糖時，或能減慢血糖升高。”

安捷倫在 2018 Analytica 展會上以創新解決方案突出實驗室效率

本刊訊（記者 梁文文）4月10～13日，安捷倫科技公司在德國慕尼黑舉辦的Analytica上展示了專為實驗室效率推出的創新解決方案系列。

以“實驗室效率解決方案”為參展主題，安捷倫主推CrossLab企業服務，并發布了全新OpenLab信息學軟件更新及其他創新，包括Agilent OpenLab CDS 2.3。隨著不斷提高用戶體驗的相關功能，以及當今實驗室對色譜數據系統的最新要求，這個新版本軟件增強了從LC和LC/MS系統獲得更多關鍵信息的能力，以及從OpenLab CDS輸入和輸出數據的可移植性。

安捷倫全球客戶服務副總裁 Marc Boreham表示：“用戶對供應商的要求已不僅僅局限于提供特定應用解決方案，他們更希望得到能夠提高實驗室整體工作效率的產品和服務。”他補充道：“我們在Analytica上展示了種類豐富的安捷倫解決方案，重點介紹了CrossLab資產管理產品和實驗室信息學軟件，為全世界的科研人員和實驗室管理人員提供了解決問題的新方法，最終使他們的工作流程和實驗室工作更高效。”