舉品牌旗幟 創南陽特色農產品品牌

農業品牌是現代農業發展的主流趨勢，是農業競爭力的主要標志。特色農產品品牌創建對于增加農民收入，提升農業競爭力具有重要意義，是打開市場之門的金鑰匙，是推進農業轉方式調結構促進農業發展的可行之路。南陽市是優質農產品生產大市，做大做強南陽特色產業品牌，以品牌效應帶動特色農業的發展，用品牌發展覆蓋農業全產業鏈條，是推進農業供給側結構性改革的重要舉措。

一、南陽特色農產品品牌的現狀

南陽好山、好水、好空氣，賦予了南陽眾多的高品質農產品。近年來，為推進現代農業，南陽市集中打造了糧食核心區，建成了一批特色農產品基地，發展了現代農業產業集群，培育一批農產品加工企業。據統計，全市擁有農業產業化集群20個，市以上重點龍頭企業292個，農業合作社和家庭農場1.8萬多個，這些新生產業和新型經營組織帶動了百萬農民參與到農產品的生產經營中，促進了農產品深加工企業迅速發展。南陽市農業逐步實現從賣原材料到賣產品，大糧倉向大餐桌的轉變。農產品的標準化和品牌建設同步進行，一批特色農產品品牌在市場上涌現，一朵香菇叫響了“仲景香菇醬”品牌；一棵蔬菜種出了新野“宛綠”蔬菜品牌；一株小辣椒創出了淅川“香花辣椒”品牌；一粒花生打造了“吉祥結”花生油品牌；一彎白河水釀出了“界中”米醋品牌；一捧小麥成就了“三色鴿”品牌；小小紅薯鑄就了“三粉”產業。據統計，南陽市農業注冊商標210多件，“三品一標”總數達到260個，中國馳名商標8個，省著名商標10多個。

二、南陽特色農產品品牌的不足

南陽特色農產品品牌創建有成功的典型，但大多數仍藏在深閣中，不為外界所知，與南陽特色農產品大市極不相稱。從表面上看，一是數量多，品牌少；二是塊頭小，沒有規模；三是品牌散亂，各干各的，沒有形成合力；四是生產加工包裝的企業弱；五是品牌的名氣不響。這些都是表象，其深層次原因有以下幾點

（一）認識不足，行動遲緩

缺乏樹立特色農產品大品牌的理念，沒有從解決農民賣難問題，增加農民收入的戰略高度考慮，滿足于小打小鬧，賺幾個小錢，更沒有長遠規劃，僅停留在注冊商標上。如南陽“渠首”牌區域商標，注冊126個品種，而如何對品牌包裝、宣傳，以及所含的標準化、綠色、健康等理念認識模糊。

（二）決心不大，辦法不多

有機農產品原產地保護產品和地理標志產品，仍然在原產地打轉，停留在歷史的記憶里、獎臺上、技術上和申報文件里。沒有從資源優勢轉化為市場優勢，沒有從認知優勢轉化為品牌優勢上全面發力，更沒有利用現代品牌要素，改造提升傳統優勢農產品產業，打造知名品牌，在提升發展農產品的信譽度、美譽度、知名度上做足文章。

（三）投入不足，銷售手段陳舊

抱著酒香不怕巷子深的陳舊銷售理念，而把主要的精力投入在生產上，而忽視了在品牌的包裝宣傳上下功夫和利用品牌創造效益的意識。對于互聯網銷售推介，也只是在探索中。

（四）重視不夠，支持扶持缺位

政府和職能部門扶持力度不夠。沒有出臺支持創建農業品牌的政策和措施；各職能部門對農業品牌的培育、創建、推介各環節，沒有建立有效推進聯動機制，沒有完全形成合力。

三、南陽特色農產品品牌創建的建議

品牌是信譽，更是信任。創建南陽特色農產品品牌，是南陽農業發展的助推器。在創建過程中既要高標準又要踏踏實實、一絲不茍，一步一個腳印做好工作，讓市場、群眾認可。

（一）創建特色農產品品牌，要腳踏實地打牢基礎

品牌與非品牌最大差別在于價格，品牌的秘密在于品牌創造價值，高價值支持高價格。要使品牌持久的占領市場從一開始就應打牢三個基礎。一是優質的品種是提升品質成就品牌的基礎。目前南陽有機農業品種認證250個，綠色品種認證有50個，地理標志產品和地方保護產品12個。在此基礎上要認真篩選全國沒有或全國更好，有一定影響力、一定種植規模的品種。如西峽香菇、獼猴桃，唐河、社旗的紅薯，南陽的花生米、小辣椒等。二是特色農產品品牌必須依據市場定位。品牌的確立，要了解市場，迎合市場，順應市場，以市場為導向，擁有市場才是硬道理，才是企業發展壯大的活水源頭。因此，要在市場調查上很下功夫，什么人需求、多少人的需求、有多大區域、在哪些區域，在同類產品中能占多少市場份額等弄清楚，把資金用在品牌這個刀刃上，謀后而動，才能事半功倍。三是特色農業品牌必須有獨創性和差異性。提高特色品牌競爭力，形成強勢品牌，關鍵要有獨特性和差異性。仲景大廚房股份有限公司看準了西峽香菇資源中蘊含著巨大的市場價值，傾力打造“仲景香菇醬”品牌。在品牌的開發上重在創新，炒菜拌飯的另類食法開創了佐餐醬新品類，著重一個營養（300粒香菇，21種營養），與老干媽品牌開胃飯味道形成了鮮明的差異，方便了消費者，迅速占領了國內市場。企業品牌的創建成功把西峽香菇這個地理標志產品以企業自有品牌的方式推向了市場，走出了國門。

（二）創建特色農產品品牌，狠抓“四個重點”

1.農產品種植及投入要“綠色”。只有生態是綠色的，才能生產健康優質的產品。因此，綠色農產品生產基地的選擇必須有穩定的生態系統，良好的產地環境（空氣清新、水質良好、土地肥沃）。生產之前要按照綠色食品、有機農產品生產標準，制定生產技術規程。在生產過程中，堅持農業清潔生產，改進施肥方式，推進有機肥替代化肥。嚴格執行化肥、農藥行業的管理標準，推進病蟲害通防統治的綠色防控，嚴防農產品投入品的亂用濫用。

2.農產品加工、配方及輔料添加要科學。特色農產品生產、加工及包裝是保證食品安全重要一環，因此，加工的配方比例和方法必須科學。使用的添加輔料、配方的原材料一定要符合國家的質量標準。加工過程中必須要有“工匠精神”，嚴格按照食品加工標準生產，保證營養成分不損失，不降低?？傊?，從工藝、配方到加工和包裝出廠的每個環節，嚴格按照綠色、環保的標準進行生產包裝。

3.農產品質量追溯平臺的管理要嚴格。農業生產企業是經營的主體，它量大、面廣，又是大田作業，生產、采收、運輸環節多，靠人盯人地監管很難保證農產品質量。這就要求創新管理，健全農產品質量安全追溯平臺，實現嚴格的責任追究制度。為使追索體系真正起到作用，各部門按職責分工合作。農業部門負責農產品合格證的規劃實施，農產品的產地準出。食品藥品監管部門負責農產品市場組織實施，實施市場準入。企業和企業要相互監督。農產品質量安全協會要制定會員守則，對守信的企業要表揚，對不守信的企業要制裁。農產品質量的監管部門對企業要經常進行指導、檢查、監督，對于出現不合格農產品的企業，要通報批評，列入省市企業的黑名單。嚴重的工商部門吊銷營業執照。對于造成不良影響后果的企業要在媒體上曝光，監管執法部門依據食品安全法嚴厲打擊，絕不手軟。對于農產品質量監管失職、瀆職的部門和個人，要按照有關法律法規嚴肅處理。

4.企業誠信自律的道德文化要常抓。誠信是質量的保證，質量是企業的生命。因此，每個企業都要打造自己的品牌，樹立在消費者心中的誠信，必須加大投入全程監控和檢驗檢測等設備。嚴格按照國家標準購買生產農產品投入品，如化肥、農藥等生產資料。企業要培育自己的文化，特別是企業對職工進行社會道德教育的培訓，使職工認真負責、實事求是，對生產的每一個環節嚴格把關，忠實記錄農產品生產過程的數據。

（三）特色農產品品牌做大做強，要落實“五項措施”

1.要高度重視。政府要站在南陽農業是興市之基、立市之本、品牌興農的高度，在全市范圍營造一個爭創特色農產品品牌的氛圍，強力支持、宣傳、創建特色農產品品牌。要建立涉農部門和企業聯席會議，制定切實可行的目標任務，并經常檢查、督查，落實情況。排隊、評比進行表揚批評。使全市涉農部門、涉農企業和加工企業行動起來，打造一批南陽有市場叫得響特色農產品品牌。

2.整合資源打造品牌。南陽不少新型經營主體規模偏小，實力較弱，單靠單個市場主體難以打造出好品牌、強品牌、知名品牌。因此政府要引導相關企業，強強聯合，優勢互補，形成合力，在品牌的策劃、設計、銷售渠道上下功夫，打造優勢品牌包裝上市。開拓市場，占領市場，抱團發展，做大做強企業品牌。

3.政府和涉農職能部門要形成共識，為企業創品牌營造寬松的環境。政府要出臺相關的政策，拿出資金支持生產企業和加工企業，市財政要拿出一部分資金支持扶持企業創特色農產品品牌。各職能部門，農業、工商、質檢、衛生等部門要制定創建特色農產品品牌的方案，出臺各部門的規劃和措施，并對農產品品牌培育的各個環節進行指導。銀行出臺支持品牌創建貸款的優惠政策，稅收部門落實農業加工企業的各項免稅、減稅優惠政策，支持企業的發展。

4.強力宣傳推介。充分利用政府公共資源搭臺宣傳、推介企業品牌。建立農業品牌信息平臺，充分利用多種媒體進行推介。企業也要建立自己的連鎖專賣店，打造電商平臺，全方位、多渠道的互動聯動營銷宣傳自己的品牌。組織參加全國主要區域農產品交易節會，讓采購商和消費者直面感受和體驗產品提出改進的意見，以利于產品和品牌提升。

5.創建與保護品牌并重。創建品牌難，保護品牌更難。品牌創建推向市場后，政府和企業要加強對農產品品牌的專利、商標和知識產權保護。企業要從生產各個關口保證產品的質量。食品藥檢、農業、工商、質檢和公安等部門要聯合打擊制假的黑工廠和黑企業，仿制品牌的經銷商，哪個環節、哪個部門出了問題，嚴格追責，扎牢制度的籬笆，織就農產品質量監管的天羅地網，守護好南陽特色農產品品牌。