啥便宜就種啥 絕對賠不了

在河南省寧陵縣華堡鎮高樓村西頭，有一大片蓊郁蔥蘢的蓮藕池，潔白的荷花在蓮葉上綻放，這生態美景引來了一群翠鳥和白鷺前來棲身。

8月的一個上午，烈日炎炎，蓮藕池的主人高大英正忙著用水泵抽水。這幾天高溫干旱，蓮藕池里水淺得見底了。

“張書記你好，我正想你呢你就來了，你得幫我流轉0.67余公頃土地，我打算全種上大蒜?！备叽笥⒁慌ゎ^，看見縣工商局駐村第一書記張明濤走來，就熱情地打招呼。

“我沒有聽錯嗎？下一年你要租地種0.67余公頃大蒜？”張明濤一聽就詫異不已，“你知道現在大蒜賣的啥價嗎？今年種大蒜的農戶都賠得脫褲子了。”

“呵呵，我昨天還去市場考察了，品質好的干蒜每千克才七角錢，連種蒜、挖蒜的人工費用都不夠。今年種大蒜的都賠了，下一年都不愿種了，我偏偏要種，而且要多種一些，這叫反其道而行之。”高大英笑著說。

“這樣種地不科學，你這是賭，有風險?！睆埫鳚眯囊巹瘛s沒有想到，高大英自有他心里的“小九九”：今年蒜種便宜，投入成本少。下一年鮮蒜薹物以稀為貴，市場價估計不會低于每千克3元，到時候賣蒜薹的錢也抵上化肥、人工的投資，種大蒜絕對賠不了錢。收了大蒜然后再種上優質紅薯，紅薯667平方米產按4000千克算，過年關的時候可以賣到每千克1.6元，到時候腰包一定會鼓起來的。

鄉親們都送高大英一個綽號叫“怪人”，因為今年54歲的他不走尋常路。三年前，村里圍村林改造，伐了殘次林，整治出1.33公頃荒廢地，要承包出去。誰傻??？種了10多年楊樹，還沒有長一把粗，地力貧瘠，根本長不成莊稼，白給也不種啊。高大英站出來說：“我種。”

不幾天，廢棄地被挖成了一畦畦蓮藕池。種上美洲雪蓮，池里又養上泥鰍。夏天荷花盛開的時候，小鳥在蓮葉間飛來飛去，簡直成了一道鄉村綠色生態美景，城里的攝影師組團前來攝影采風。2016年正逢上藕價高漲，春節時竟然賣到每千克8元，高大英的蓮藕長勢也不錯，每667平方米池產量高達2000千克。高大英“賭”贏了，扣除承包費、人工和化肥，純收益有16萬多元，一時成了全村嘖嘖稱道的傳奇。

這兩年，蓮藕的價格一跌再跌，不安分的高大英又折騰開了。2017年他集市上擺攤賣蓮藕，看到旁邊有一家賣山藥的，賤價到每千克6角錢還賣不掉。他一回家就嘗試著種了0.13公頃。秋收的時候，挖出的山藥擺滿了一地，產量足足1萬多千克，其中一根山藥王稱重9千克?！叭ツ晟剿巸r一路高升，可惜我賣早了，每千克5.6元，最后漲到每千克8.4元，今年我又擴大規模種了0.33公頃。我總結了兩條市場規律：啥便宜就種啥，絕對賠不了。所以我下一年要種大蒜。還有一條就是：多了早賣，少了晚賣。例如今年的大蒜種植面積大，早賣的濕蒜每千克1.2元，比現在賣干蒜強幾倍。”