紅小豆生產技術

播前準備

1.整地施肥。紅小豆適應性強，對土壤質地要求不嚴，但怕澇忌重茬和迎茬，不適宜與其他豆科作物輪作，前茬應選擇三年未種過豆科作物的玉米茬或小麥茬。高產栽培應選地勢較高且平坦、耕層厚且肥沃的壤土。紅小豆出土能力較弱，整地時，要求深耕或旋耕滅茬，耕深15～20厘米，耙耱平整，耕層土壤細碎、疏松，無雜草，畦面平整。結合整地，每667平方米施腐熟有機肥1000～1500千克、尿素10～15千克、過磷酸鈣30～35千克、硫酸鉀6～8千克。

2.品種選擇。選用直立生長、有限結莢習性、大粒、色澤鮮亮、商品外觀優良、抗病性強、抗倒性較好的高產品種。如山東春播宜選用中紅8號、中紅5號、冀紅15號、冀紅16號和德紅5261等；夏播宜選用中紅7號、中紅4號、冀紅352、和德紅3004等。

3.種子處理。播前選種，剔除不飽滿、秕粒、有病、帶菌及霉變的籽粒，要求籽粒飽滿，大小均勻一致。把選好的種子曬1～2天，提高種子活力，增強發芽勢。用多菌靈按種子重量的0.2%～0.5%進行藥劑拌種，防苗期病害。

播種

1.播期。紅小豆適播期較長，根據當地氣象情況和茬口搶墑播種，預防播后大雨造成不出苗或出苗不均。春播在4月下旬至5月下旬；夏播6月上旬至7月上旬，最遲不能晚于7月10日。

2.播種方式。紅小豆播種方式有穴播、條播和點播，機械條播或點播時，要防止覆土過多。播深3～5厘米，行距40～50厘米。零星種植大多為穴播，每穴2～3粒，行距40～50厘米。

3.播量。條播每667平方米播量2～2.5千克。早熟品種宜密植，中晚熟品種宜稀植；春播宜密，夏播宜稀；低肥水地塊宜密，高肥水地塊宜稀。

田間管理

1.播后苗前除草。在紅小豆播種后出苗前，要及時進行土壤封閉處理，防苗期雜草。每667平方米用72%金都爾乳油100～150毫克對水50千克均勻地面噴霧，也可采用施田撲、撲草凈等封閉性除草劑。

2.間苗定苗。間苗宜早不宜遲，齊苗后，在第一復葉展開后開始間苗，要間弱留強、間雜留純。第二復葉展開后定苗，按要求密度均勻留苗，同時查苗、補苗，實現苗全、苗壯。春播每667平方米留苗0.8萬～0.9萬株，夏播每667平方米留苗0.7萬～0.8萬株。

3.中耕鋤草。出苗后遇雨，應及時中耕鋤草，破除板結。全生育期要中耕2～3次，封壟前最后一次結合中耕進行培土。在雜草2～3片葉前要進行化學除草，每667平方米用10%精禾草克乳油40～75 毫克和10%乙羧氟草醚粉劑10克，對水50千克均勻噴霧。紅小豆對化學除草劑敏感，化學除草應定向行間進行均勻噴霧。

4.肥水管理。紅小豆苗期需水量不多，不宜澆水，以防徒長。花莢期需水量大，水分不足易引起花莢脫落。如遇干旱，始花期需灌水一次，以促莢數和粒數；在結莢期再灌水一次，以增加粒重并延長開花時間。紅小豆耐澇性差，怕水漬。若雨水較多，要及時排水防澇，葉面噴施矮壯素防徒長。高肥力地塊或施足基肥的情況下，紅小豆生長期內可不追肥。前期缺肥，在初花期每667平方米施復合肥或磷酸二銨10千克；后期缺肥，可進行葉面施肥，葉面噴施0.3%～0.4%磷酸二氫鉀和0.15%的鉬酸銨混合液1～2次。

病蟲防治

紅小豆常見病害有立枯病、根腐病、病毒病、白粉病、銹病、葉斑病等，采取種子處理、拔除田間病株和藥物防治。用50%多菌靈按種子重量的0.2%～0.5%進行藥劑拌種防治立枯病、根腐病；用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴灑，可防治白粉病、銹病和葉斑病。常見蟲害為地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、黏蟲、棉鈴蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、斑潛蠅、豆莢螟和食心蟲等。采用50%二嗪磷乳油2000倍液、20%氰戊菊酯乳油1500倍液等進行地表噴霧，防治地老虎1～3齡幼蟲；用25%啶蟲脒乳油1500倍液噴霧防治蚜蟲，兼治飛虱、薊馬；用0.5%阿維菌素乳油1500倍液防治紅蜘蛛、斑潛蠅；防治黏蟲、豆莢螟、夜蛾類害蟲，可用福奇2000倍液噴霧。提倡生物防治，杜絕高殘留農藥施用。

收獲

植株有60%～70%的豆莢成熟后，要適時收摘，以后每隔6～8天收摘一次；或植株有80%以上的豆莢成熟時一次性收獲。收獲的豆莢應及時晾曬、脫粒、清選、熏蒸后，貯藏于冷涼干燥處。 （尹秀波）