培育美味番茄品種找到新路徑

日前，中國農業科學院深圳農業基因組研究所黃三文研究員領銜的科研團隊在番茄風味品質研究中取得重大突破。科學家利用大數據分析，揭示了番茄在馴化和育種過程中營養和風味物質發生的變化，及其調控位點，為番茄果實風味、營養物質的遺傳調控和全基因組設計育種提供了路線圖。相關科研論文在國際頂尖生命科學領域期刊《細胞（Cell）》2018年第1期發表，這是中國農業科學院第一次在該刊上發表文章。

番茄是世界第一大果蔬作物，具有重要的經濟價值。黃三文帶領科研團隊利用多重組學的大數據，揭示了在馴化和育種過程中番茄果實的營養和風味物質發生的變化，并發現了調控這些物質的重要遺傳位點，為植物代謝物的分子機理研究提供了源頭大數據和方法創新。同時，該研究結果為番茄果實風味和營養物質的遺傳調控和全基因組設計育種提供了路線圖。據悉，《細胞（Cell）》同期發表的評述文章認為：該項研究加深了對作物品質化學的科學認識，將推動高品質品種培育，最終消費者能夠從風味更佳、營養更好的食品供應中獲益。

自2004年起，黃三文帶領科研團隊積極參與番茄基因組測序任務。成果自2012年后陸續發表在《自然遺傳學》《科學》等國際頂級學術期刊上，實現了我國在該領域上由“跟跑”轉為“領跑”。