弱春性小麥品種開麥20高產栽培技術

金建猛 趙國建 趙鵬飛 孔欣欣 要世瑾 楊丹丹 趙國軒 劉向陽 沈躍鵬

（1河南省開封市農林科學研究院，開封 475004；2河南省開封市植保植檢站，開封 475002）

開麥20是根據河南省小麥生產、生態實際情況，圍繞“高產、優質、多抗、廣適”的育種目標，以高產、抗病、矮稈矮開79為母本，以高產、大穗、大粒開麥14作父本，經過科學選配雜交親本，通過有性雜交和系統選育而成的弱春性小麥品種。具有高產穩產、矮稈抗倒、適應性廣、抗病性強、生育期適中等特點。2011年通過河南省農作物品種審定委員會審定，審定編號：豫審麥2011006，2016年5月獲國家植物新品種權保護，品種權號CNA20100354.6。該品種自審定以來，在生產上得到了大面積推廣應用，綜合性狀表現突出。近年來的推廣應用表明，開麥20具備4方面優點：一是產量構成三要素（畝穗數、穗粒數、千粒重）協調能力強；二是分蘗力較強，成穗率高，株型緊湊，穗層整齊，小穗緊密，結實性好；三是后期灌漿速度快，葉功能期長，活稈成熟，長相清秀，成熟落黃好，抗干熱風能力強；四是綜合抗性好，中抗白粉病、葉枯病。結合生產實踐，現將開麥20高產栽培技術要點總結如下。

1 特征特性

開麥20屬弱春性中早熟品種，全生育期229.5d，比對照偃展4110晚熟0.2d。幼苗直立，苗勢壯，葉色濃綠，冬季耐寒性好，春季起身拔節早，抽穗較早；分蘗力較強，成穗率高。旗葉較寬、上舉，麥腳利落，長勢、長相好；株高75cm，株型較緊湊。灌漿期穗色發黃，穗層整齊，長方形穗，小穗較密，結實性好，子粒半角質、白粒，飽滿度較好；后期灌漿速度快，葉功能期長，活稈成熟，抗干熱風能力強。每hm2穗數570萬～660萬穗，穗粒數為34～40粒，千粒重44g。該品種綜合農藝性狀優良，產量三要素協調，葉功能期長，成熟落黃好。2008年經農業部農產品質量監督檢驗測試中心測試：容重806g/L，蛋白質（干基）14.68%，濕面筋31.3%，降落數值 377s，吸水量 54.5mL/100g，形成時間2.9min，穩定時間2.7min，沉淀值54.2mL。硬度56HI，出粉率70.6%。2009年經河南省農科院植保所成株期綜合抗性鑒定和接種鑒定：中抗白粉病、葉枯病，中感條銹病、葉銹病和紋枯病。

2 高產示范產量表現

2016-2017年在河南省通許縣玉皇廟鎮、尉氏縣莊頭鎮和開封市祥符區，建立了開麥20千畝示范方和高產攻關田。經專家測產，千畝示范方每hm2平均產量8928.90kg，高產攻關田最高產量9512.25kg。

3 高產栽培技術

3.1 精細整地，科學平衡施肥采用合理的耕作技術進行播前整地，使麥田達到適宜耕層深度、土壤松緊度，可協調地塊水肥氣熱，為開麥20全苗、壯苗創造良好的生長發育環境。黃淮麥區自然條件復雜，土壤種類繁多[1]，生產上水肥地深耕以25～30cm為宜，2～3年深耕1次為宜；丘陵旱地一年一熟地采用“三耕法”，一年兩熟地采用“淺-深-淺中耕法”；黏土地采取少耕措施，一犁多耙，早耙早耕。因此，在麥田整地時應根據當地的具體情況，選擇適宜的整地技術，以深耕為基礎，少耕為方向，多耙細耙，不留明暗坷垃，達到上松下實，因地制宜有針對性地進行合理耕作，為開麥20保墑保苗、提高土壤水肥提供良好的條件。

小麥生長發育需要多種養分，科學平衡施肥對小麥高產有重要作用。為滿足開麥20苗期健壯生長和中后期壯稈大穗對養分的需求，生產上必須施足底肥，注意有機肥和氮、磷、鉀合理配比。耕前施足基肥，每hm2施充分腐熟的優質有機肥3萬kg；全生育期施純氮225kg、五氧化二磷120kg、氯化鉀120kg。其中，有機肥和全部磷肥、鉀肥、60%氮肥作為底肥施用，剩余40%氮肥作為追肥于下年春天小麥返青拔節期施用。由于開麥20春季起身拔節早，抽穗較早，后期灌漿速度快，所以要根據田間長勢盡早追肥。

3.2 適期、適量、足墑播種，建立高產群體結構小麥適期播種能有效利用資源，形成發達根系和健壯大分蘗，培育壯苗，可以有效增強抗逆性、提高成穗率、培育壯稈大穗，為大面積均衡增產奠定基礎[1]。大面積生產上，應結合當地秋播氣候及茬口等具體情況，在適宜時期內播種。開麥20為弱春性品種，在黃淮麥區適宜播期為10月10-30日，最佳播期10月15日左右。小麥適量播種，合理密植，可以充分利用光能有效提高光合效率，協調小麥生長發育與環境條件、群體與個體的關系。研究表明，提高穗粒數、增加穗數是開麥20高產的有效途徑，開麥20在密度為6750～7500kg/hm2水平下表現最好[2]。小麥播種前應根據播期、地力水平等具體情況確定其播種量，高肥力地塊每hm2適宜播量120～135kg，中低肥地塊播量 180～225kg，延期播種時最佳播量按每推遲3d增加7.5kg。開麥20要求足墑播種，播種時大田土壤最佳含水量根據不同土質而定：兩合土18%～20%，黏壤土20%～22%，黏土22%～24%。生產上開麥20在足墑、精細整地條件下適期適量播種，能有效協調產量三因素，確保高產群體的建立。

3.3 田間分期分類管理，確保苗全、苗勻田間管理措施對小麥生長發育和后期產量表現具有決定性作用。根據特征特性，小麥生長發育期大致分3個階段：前期（出苗至起身期）、中期（起身至抽穗期）、后期（揚花至成熟期）。在前期階段，冬前應查苗補種確保苗全苗勻；生產實踐中，根據苗情及時作出判斷，采取有效措施因苗分類管理，促弱轉旺，控制旺長；結合當地墑情，適時適量冬灌，確保安全越冬。冬后返青期加強中耕鋤劃，增溫保墑；根據苗情，合理施肥澆水；返青水應在5cm地溫穩定在5℃以上凍土化透后澆，以防凍害發生。在中期階段，抓好起身和拔節期管理，確保莖葉健壯生長。起身期階段，群體較小生長較弱的情況下，可結合澆水，重施起身肥，以300kg/hm2標準氮肥為宜；在群體過大、生長過旺，具有倒伏危險的情況下，需控制肥水，也可采取深鋤、鎮壓等方式防止倒伏。拔節期澆好拔節水，針對群體較小的麥田重施拔節肥，以每hm2施尿素225kg為宜。后期階段是小麥產量形成的重要時期，需澆好灌漿水；結合實際情況對墑情不好的地塊澆1次抽穗水；針對田間持水量不足60%的麥田澆麥黃水。

3.4 防治病蟲草害，確保高產開麥20中抗白粉病、葉枯病，但中感條銹病、葉銹病和紋枯病。因此，在拔節期每hm2將20%紋霉凈2.25～3.0kg或5%井岡霉素6.0～7.5kg與水300～375kg充分混合溶解，使用彌霧機噴霧，保證藥劑噴灑到莖基發病部位，從而有效防治紋枯病發生。在抽穗揚花期每hm2將75%多菌靈可濕性粉劑0.1kg+25%粉銹寧可濕性粉劑0.035～0.06kg與水900kg充分混合溶解，使用手動噴霧，防治條銹病和葉銹病。粉銹寧除防病外，還能有效延緩葉片衰老，增強光合作用，提高光合效率，增產效果明顯[3]。抽穗揚花期，銹病防治可與麥蚜防治相結合，粉銹寧與抗蚜威混合使用，從而有效降低防治成本。

[1] 于振文.小麥規范化播種技術[J].農業知識，2017（25）：4-6

[2] 周玉琴，牛本永，趙國建，等.開麥20豐產性穩產性適應性及品質分析 [J].中國種業，2012（3）：47-48

[3] 焦慶清.寧麥13小麥高產栽培技術要點[J].江蘇農業科學， 2008（6）：61