谷子高產栽培技術

一、播前準備

播前準備主要有整地施肥、品種選擇、種子處理等。

1.整地施肥：春播地塊要在上年秋收作物收獲后，深耕20～25厘米，隨耕隨耙，整平耙細，上松下實，無大坷垃，結合整地每667平方米施優質農家肥2000～3000千克、復合肥（15-15-15）20～30千克做基肥；夏播地塊要在小麥收獲后，及時滅茬，平整土地，結合整地每667平方米施優質農家肥2000千克左右、復合肥15～20千克做基肥；也可施用與復合肥的NPK含量相當的單、雙元素化肥；也可用緩控釋肥一次性施肥，其中樹脂包膜尿素（43-0-0）15～20千克、復合肥(15-15-15)15～20千克,作為基肥一次性施入。

2.品種選擇：選用優質高產、抗病蟲、抗逆性強、適應性廣的谷子優良品種。如山東可選用：濟谷19、濟谷20、濟谷21、豫谷18、中谷2等或當地傳統種植品種。灰米品種濟谷17、糯米品種濟谷18等特色品種可根據情況選用。

3.種子處理：選種曬種：用風選、水選等措施，篩選出籽粒飽滿、發芽率高、無病蟲、無霉變的種子，播前將谷種攤放在空地上翻曬2～3天。藥劑拌種：用35%甲霜靈按種子量0.2%～0.3%拌種防治谷子白發病，避光悶種4小時，防治線蟲病。拌種后晾干立即播種。

二、播種

1.播期：春播一般在5月上中旬搶墑播種；鹽堿地一般在大水壓鹽堿后播種，不宜過早，防止水分蒸發，鹽分上返，造成缺苗斷壟；夏播麥收后搶墑播種，最遲不要晚于6月底。

2.播量：使用精量播種機播種，行距40 厘米左右，整地質量好的春播每667平方米用種量0.3～0.4千克，麥茬夏播每667平方米用種量0.5～0.6千克，可根據整地質量、土壤質地、墑情以及谷種大小適當調整播量。播種深度3～5厘米，播后及時鎮壓，使種子緊貼土壤，利于種子吸水發芽。

三、田間管理

1.除草：播后苗前可使用“谷友”除草劑，每667平方米120 克左右，對水30～50千克,在無風、12小時內無雨的條件下均勻噴施于地表。

2.中耕：出苗后25天左右，中耕培土。

3.肥水管理：苗期不宜澆水，拔節至抽穗前，根據苗期長勢，結合澆水，每667平方米可追施尿素5～10千克。揚花至灌漿中期可用2%尿素、0.2%磷酸二氫鉀和0.2%硼酸溶液葉面噴施2～3次，提高結實率，增加千粒重。

四、病蟲防治

谷子的病害主要有谷瘟病、紋枯病、細菌性褐條病等，蟲害主要防治鉆心蟲和黏蟲。

1.谷瘟病：可用2%春雷霉素可濕性粉劑500～600倍液或40%克瘟散500～800倍液噴霧。

2.紋枯病：可用5%井岡霉素600倍液或15%粉銹寧600倍液對谷子莖基部噴霧防治。

3.褐條病：可用72%農用鏈霉素防治。

4.鉆心蟲和黏蟲：可用4.5%高效氯氰菊酯1000倍噴霧。

五、收獲

最佳收獲期為蠟熟末期，即潁殼變黃，谷穗斷青，籽粒變硬時。成方連片的平整地塊，應用谷子專用收獲機或經改造的小麥聯合收獲機收獲，可大幅度提高收獲效率。因谷子有后熟現象，人工收獲時可連秸稈一起收獲，3～5天后再脫粒，利于提高產量。谷子脫粒后要及時晾曬清選，含水率降到13%時入庫儲藏。

（尹秀波山東省農業技術推廣總站）