三櫻椒機械直播生態高效栽培技術

柘城縣是中國三櫻椒之鄉，常年種植面積1．67萬hm2，近年來規模化直播栽培面積不斷擴大。三櫻椒機械直播生態高效栽培技術是集機械化直播和膜下滴灌栽培于一身的辣椒生產模式，是在機械化直播時將播種、前期施肥、鋪設滴灌帶、覆蓋地膜一次性完成，采用膜下滴灌水肥一體化的栽培技術。追施肥料全部隨水滴施，病蟲害防治實行機械化噴防。經過多年的栽培實踐，該技術有效減少了幼苗移栽環節，縮短了植株生長周期，降低了勞動強度和成本投入，提高了肥料的利用率，有效防治了雜草的發生，簡便易行，管理簡單，有利于三櫻椒規模化生產，單位面積產量和經濟效益更高。

一、播前準備

（一）品種選擇

根據生產需要，選用科研院所或大型種子企業生產的早熟、小椒型、抗病、優質、高產的品種。如三鷹8號、高辣8號、八月紅等。

（二）播前曬種

播前將種子攤開晾曬1～2 d，提高出苗整齊度。

（三）精細整地

精細整地是三櫻椒高產的基礎，整地質量的好壞，直接影響三櫻椒的出苗和苗期生長。一般深耕20 cm，要整平耙細。施肥以底肥為主，追肥為輔，有機肥為主，化肥為輔，實行配方施肥。每667 m2底施腐熟優質農家肥3～5 m3，N、P、K三元素復合肥（各含15%）50～60 kg/667 m2。結合整地進行土壤處理，每667 m2用1%辛硫磷顆粒劑4 kg，有效防治蠐螬和金針蟲等地下害蟲。

二、精細播種

（一）播種時間

直播栽培只適宜于春椒，能夠在終霜后出苗為最佳播期。從播種到出苗需要10～15 d，可根據當地常年終霜期，向前推算播種期。豫東地區有“谷雨斷晚霜”的農諺，常年終霜期可按谷雨節（4月20日）計算，向前推10～15 d，4月10—15日為適宜播種期。

（二）雜草防除

播種前，每667 m2用48%氟樂靈乳油70～100 mL，或33%二甲戊樂靈乳油80～100 mL+50%乙草胺乳油 70～100 mL，對水 30～40 kg 均勻噴霧，進行土壤封閉，抑制苗期雜草滋生。

（三）機械直播

在4月中旬谷雨節氣前，用專用播種機械將播種、前期施肥、鋪設滴灌帶、覆膜一次性完成，1膜2行，滴灌帶平整鋪設在地膜下2行辣椒中間。播種深度1．2 cm，小行距40 cm，大行距60 cm，穴距20 cm，每穴播種3～4粒，平均每667 m2用種量200 g，同時種肥異位同播N、P、K三元素復合肥（各含15%）15～20 kg/667 m2，種肥間距15～20 cm。

三、田間管理

（一）間苗定苗

出苗前主要工作是防止破膜，保持溫度、濕度。播種后15 d即可出苗，當植株長到8～10 cm高時進行間苗和定苗，一般雙株留苗，每667 m2定苗10 000株左右。雨后或澆水后土壤見干見濕時進行中耕培土，可促進根系和植株生長發育。

（二）適時摘心

對簇生有限生長型品種要適時摘心。一般在頂端出現花蕾時應及時將頂部分枝和花蕾摘除。摘除時要盡量保留莖生葉，以增加有效側枝數，奪得高產。

（三）膜下滴灌

膜下滴灌通過可控管道將水肥融合液均勻的定時、定量滴入作物根系發育區域，通過地膜覆蓋減少作物棵間蒸發，實現了節水、增產的和諧統一，克服了傳統的大水漫灌造成的水肥流失、土地板結、地力下降、水資源浪費等問題。生育期的滴水從5月下旬開始至9月上旬結束，根據土壤墑情和天氣變化，一般每隔15 d滴1次水，每667 m2用水量20～25 m3，全期滴水3～5次。

（四）灌水追肥

三櫻椒坐果后，結合滴灌施用N、P、K三元素復合肥（各含15%）5 kg/667 m2。進入8月中旬后，切忌過量施氮肥，以防貪青晚熟。根外追肥可噴0．5%的磷酸二氫鉀溶液和1%尿素水，另外加入一定量的硼、鋅、鈣微量元素。

四、病蟲害防治

防治炭疽病、疫病等真菌性病害，可用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。防治細菌性瘡痂病、軟腐病在發病前用72%農用鏈霉素可溶性粉劑5000倍液或可殺得水分散顆粒劑1000倍液噴霧。防治病毒病，在發病前及發病初期噴灑植病靈乳劑1000倍液或20%病毒A可濕性粉劑600倍液均勻噴霧，7～10 d噴灑1次，連續噴灑 2～3次。

蚜蟲可傳播病毒病，防治要及時，可用20%吡蟲啉濃可溶性粉劑3000倍液噴霧。防治棉鈴蟲、煙青蟲、甜菜夜蛾，于6月下旬至8月上旬，用1%甲維鹽乳油2000倍液或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3000倍液噴霧。防治甜菜夜蛾于傍晚前噴藥，并結合地面撒毒餌的方法，才能收到更好的效果。

用炒香的麥麩子拌敵百蟲藥液，傍晚撒于地表可引誘螻蛄、蟋蟀食后死亡。用切碎的樹葉或鮮草，噴上敵百蟲藥液，傍晚放在椒田當毒餌可誘殺地老虎。

五、采收晾曬

在華北地區，三櫻椒一般在寒露至霜降期間收獲，當田間90%以上椒果紅熟時，噴灑40%乙烯利600～1000倍液催紅，7天后，根據天氣預報，趁晴天一次性收獲。收獲后先把辣椒秧平放在田間晾曬10～15 d，然后運至空曠向陽、看管方便的地方以長垛形式放置，下面放上木架，根朝里梢朝外。遇雨時，垛上加蓋草苫，再蓋上塑料薄膜防雨，垛下留適當空隙通風，防止霉變。農閑或價格合適時，根據產品的規格和質量分類摘椒出售。