在農業技術日益進步下,生態農業的概念也被廣泛提出及運用。雖然生態農業尚面臨諸多困境,但不少企業或個人通過創新,發展出了多種有效的生態農業發展模式。
農業浪費巨大,數字難以想象,農業有機垃圾每667平方米地每年超過1萬千克,幾乎相當于每年農作物產量。曾經有位美國的農業專家這樣描述中國,中國的農業廢棄物一旦利用起來,完全可以不再需要化肥。
“零廢棄生態農業”,實現了農田有機垃圾的零廢棄物、無污染,讓農田秸稈和賣不出去的廢棄農產品得到資源化應用,代替化肥改造鹽堿地,在全國創造了“天津模式”——農家肥隨水施肥的新技術。
農家肥因為惡臭味道大,燒根、難溶于水,因此惡臭的雞糞、豬糞、秸稈幾乎不可能實現隨水施肥,天津“新農村”項目中使用生物催化技術,利用酶催化劑,將農田廢棄物經生物催化后變為無臭無味溶于水的粉末,隨水施撒在土壤里,讓本來寸草不長的宅基地和鹽堿地變為良田,而成本卻只有化肥的三分之一。
現代社會中,隨著城市規模的不斷擴大與中小城鎮的增多,必然會占用大量土地,而現代城市的擴建使高層建筑大批崛起。面對這一現實,農藝師和建筑師們提出了屋頂綠化和無土栽培的新措施。學者們把這種在樓頂種植農作物的新技術稱為“空中農業”。
近年來,農藝師、園藝師們采用了鋸末代替土壤基質的栽培方法,受到了廣泛的重視。鋸末不僅質輕價廉,取材方便,還具有松軟透氣、吸水保墑的良好性能,其中還含有供植物生長和發育的微量元素。重慶市在一些樓頂上造鋸末田,種植蔬菜瓜果,既綠化美化了環境,又取得了一定的經濟效益。檢測顯示,經過綠化的樓頂房間的室內溫度冬天升高3~5℃,夏天降低3~5℃。
“生態農業”是指微生物資源產業化的工業型新農業,它包括生物工程中的“發酵工程”以及“酶工程”。“白色農業”的生產環境要求高度潔凈,其產品無污染、無毒副作用,具有高度的安全性。由于“白色農業”是在工廠里生產的,操作者在生產車間里必須穿白色工作服和戴工作帽,故形象地稱之為“白色農業”。
“白色農業”的產品包括:微生物食品、微生物肥料、微生物農藥和獸藥、微生物能源、微生物生態環境保護劑、微生物醫用保健品及藥品等。
專家們在論證這種生態農業新模式時指出:“白色農業”在我國推行有特別重要的意義,因為它可以把“人畜共糧”調整為“人畜分糧”。我國農業持續發展所面臨的糧食壓力主要是人口增加與耕地減少,同時還很大程度上在于“人畜共糧”,傳統體制造成的人畜爭糧矛盾不斷激化。而發展白色農業將人畜共糧的傳統調整為“人畜分糧”的農業新模式,可極大地緩解糧食緊缺問題。
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