蘋果夏季管理關鍵技術

張連英

（邢臺市林業技術推廣站 河北 邢臺 054001）

夏季是蘋果花芽形成時期，也是幼果發育時期，還是病蟲害發生危害高峰期，蘋果夏季管理應重點做好以下幾項工作。

1 果實套袋

1.1 套袋方式。主要有套塑膜袋和套紙袋兩種方式。選擇時主要考慮果園所處區位、品種等情況，平原區以套塑膜袋為主，山區以套紙袋為主，太行山優質紅富士產區應選擇質量好的雙層紙袋，生產高檔果品。

1.2 套袋前病害防治。套袋前要做好蘋果輪紋病、炭疽病及套袋果苦痘病等病害的防治。可噴內吸性殺菌劑和鈣肥，常用的內吸性殺菌劑有：純甲基托布津1000倍液或50%多菌靈700倍+70%疫霜靈700倍。常用的鈣肥有：氨基酸鈣和硝酸鈣。要求噴藥后2～3d及時套袋，無雨時噴藥后可套袋7～10d，遇雨及時補噴殺菌劑。

1.3 套袋時間和方法。一般在花后30～40 d進行套袋，即從5月中旬開始至6月中旬完成。套塑膜袋可適當早些；套紙袋時間要適時，套紙袋時間過晚，影響果實成熟期的著色及鮮艷度。套袋方法：套袋時要先上后下，先里后外，套后袋口要封嚴。套紙袋注意要先撐開袋打開通氣孔，然后將幼果置入袋中央位置，最后封嚴扎緊袋口，不要把扎絲扭在果柄上。

2 蘋果夏季修剪

2.1 扭梢。扭梢適宜于長枝富士、喬納金、王林等長枝型蘋果品種，扭梢一般在5月份進行，對新梢長至20～30 cm時還未停止生長的旺梢及時扭梢。扭梢部位在新梢半木質化部位即紅綠交接的紅褐色部位。不要在已完全木質化的深褐色部位扭梢，否則容易將新梢扭死。扭梢時要注意擰成活彎，并將梢頭被扣固定在其下部的葉柄上，以防刮風傷梢。

2.2 摘心。適宜于短枝富士、新紅星、煙青、金矮生等短枝型蘋果品種，摘心時間是在新梢長至20 cm以上時進行，對枝干兩側有空間的新梢在15 cm左右處摘心。摘心可促進分枝，為培養結果枝組奠定基礎。

2.3 抹梢、拿梢。對樹體上生長過密的新梢、扭梢弓彎處長出的新芽以及雨季樹膛出現的水條，要隨時抹除，以改善樹膛通風透光條件。拿梢是對枝干兩側有空間的直立新梢，在新梢長至20cm以上時，從基部開始將整個新梢軟化，達到開張角度、緩和生長目的。

2.4 環剝。①可在5月中旬～6月上旬，對生長健壯的樹進行樹干或大枝環剝。但要注意環剝不妥當，容易造成樹勢衰弱、腐爛病流行，甚至把樹剝死。環剝對象為已成形的適齡不結果樹、低產旺長樹和生長健壯的結果樹，禁止對弱樹、病樹環剝。②注意剝口寬度。環剝時要割斷皮層但不傷或少傷木質部，剝皮時不要擦劃木質部上黏液，并隨時做好剝口保護。③及時檢查剝口愈合情況。環剝口20～30 d要基本愈合。剝后20～30 d對剝口統一檢查，發現愈合差的和未愈合剝口要及時補救。補救方法是先清除剝口害蟲，對剝口下部出現干死皮層的要重新削出新鮮活組織，然后對剝口涂嚴泥糊，并用塑料條將剝口纏緊包嚴，加速剝口愈合，天氣干旱時還要及時灌水。

2.5 疏梢與放梢。6月下旬隨著雨季到來，果樹新梢轉入二次生長高峰期，即新梢二次萌芽出現秋梢。對于這些新梢要區別對待，對于影響樹膛通風透光的過多背上新梢可適量疏除；而對于樹冠外圍、大枝外圍和枝組延長枝頭的新梢要放梢，順其自然，以利于中短枝的穩定和花芽分化。不要再強行扭梢、短截或摘心，因為雨熱同季，強控新梢過多會造成中短枝萌芽比例增加，影響樹體成花數量。

3 夏季追肥灌水

3.1 施肥時期。為滿足果實發育需要，追肥時期應在果實兩個發育高峰的前期進行，即可在5月中旬(果實套袋前)和7月上中旬追施2～3次化肥。

3.2 施肥種類、數量。以追施果樹復合肥為主，合理使用氮磷鉀肥，避免偏施氮肥。施肥數量要根據樹勢、結果量、土質等具體情況確定。套袋后每50 kg果每次可追施高鉀復合肥10.5 kg+0.2 kg中微量元素+黃腐酸0.5 kg。結果多的樹適當多些，而結果少、樹勢旺的樹要少些，漏水漏肥地塊要少量多次。

3.3 追肥方法。以樹盤穴施或劃溝埋施為好，施肥后要及時澆水，雨季可結合降雨追肥。

4 蘋果主要病蟲害防治

4.1 蘋果紅蜘蛛、白蜘蛛防治。①掌握紅、白蜘蛛發生為害時期。氣溫升高，有利于紅、白蜘蛛發生，特別是6～7月份高溫干旱期，紅、白蜘蛛危害十分猖獗，一般年份紅、白蜘蛛危害持續到雨季高峰期，氣候干旱年份甚至危害到9月份。麥收前是防治紅、白蜘蛛的關鍵時期，當百葉蟲頭達10頭以上，就要及時用藥防治。②合理使用農藥。目前生產上常用農藥有阿維菌素、噠螨靈、螺螨酯、尼索朗，阿維菌素側重防治白蜘蛛，噠螨靈側重防治紅蜘蛛。生產上常交替使用，紅、白蜘蛛交替大發生時可混合使用。③注意噴藥方法。紅、白蜘蛛發生時常存在蟲口密度大、蟲態多樣(成蟲、若蟲、卵同時存在)，容易吐絲結網，造成難防治，藥效差，因此要采取淋洗式噴藥，樹體上下、里外，葉正、反面均要噴到藥液，同時可加入害立平、助殺等助劑，增加藥液粘著和滲透力，以提高藥效。④保護利用天敵等。瓢蟲、草蛉等是紅、白蜘蛛的天敵。在農藥使用上，盡量使用礦質農藥、生物農藥和低毒農藥，避免連續使用菊酯農藥或多種殺蟲劑混用，以保護天敵。同時及時清除園內雜草，天氣干旱時還要及時灌水等。

4.2 果實套袋前病害防治。對于蘋果輪紋病、炭疽病等真菌性病害，要在果實套袋前噴內吸性殺菌劑。為防止果實帶菌入袋造成爛果，要求噴藥后及時套袋，無雨時噴藥后可套袋7～10 d，遇雨要及時補噴殺菌劑；對于蘋果套袋果的果實黑點病、苦痘病、水紋裂果病等生理病害，主要是由于果實缺鈣造成，可在果實幼果期至套袋前噴施鈣肥2～3次，同時注意樹下多施有機肥，合理使用化肥，尤其要控制氮肥用量。

4.3 枝干輪紋病防治。目前蘋果樹干出現大小似指甲蓋的濕斑，是由于枝干輪紋病造成。夏季，枝干輪紋病侵染發生初期常在樹干、枝干出現大小規則不等的濕斑，以后樹干、枝干形成硬甲粗皮病。早春至果樹萌芽前，要仔細刮除樹干部位粗皮病，但不要刮的過重，盡量不傷或少傷新鮮活皮層。刮皮時，要先在樹下鋪好塑料布，將刮下的病皮、粗翹皮集中收集、燒掉，并對刮除部位刷藥消毒滅菌。生長期發現濕斑要及時在病斑處劃豎道涂藥治療。常用的消毒滅菌藥劑有辛菌胺(斯米康)或5～8波美度石硫合劑。

4.4 蘋果褐斑病防治。蘋果褐斑病主要為害葉片，病原菌在病葉上越冬，隨風雨侵染、傳播，以葉背侵入為主。被害葉片發病初期，葉背面出現褐色至深褐色小斑點，以后演變為規則或不規則病斑，發病后期葉片變黃或暗褐色，導致落葉。蘋果褐斑病發病早晚、輕重程度，受雨季來的早晚和降雨量的多少影響，7月～8月份是病原菌侵染、傳播盛期，8月中下旬～9月份是發病高峰期。防治方法：①加強栽培管理。增施有機肥，控氮肥、補鉀肥，防止雨季樹體貪青旺長、樹冠郁蔽；合理修剪，保持適宜的冠幅和枝量，以利果園通風透光；雨季及時排除積水，減輕病害發生。②藥劑防治。常用藥劑有噴克、福星、甲基托布津、多抗霉素、大生、波爾多液等。防治時期：從5月中旬開始用藥，至9月下旬結束，噴藥間隔時間20 d左右，降雨多時噴藥隔時間短些。前期以預防為主，交替使用保護性和內吸性藥劑，癥狀發生初期應先使用福星、噴克等內吸性藥劑控制病情發展，再使用波爾多液等保護性藥劑進行保護。