蘋果盆景栽培管理技術

陶宏彬 宋振州 張東坡

（1河北省花卉管理中心 河北 石家莊 050081；2河北省林業信息中心 河北 石家莊 050081；3河北省林業干部培訓中心 河北 石家莊 050081）

近年來，隨著人們生活水平的提高，果樹盆景日益走進居民家庭。河北省保定市艷永果樹盆景種植有限公司以北方落葉果樹蘋果、山楂、柿子、石榴、桃等為主要素材，將高達數米的果樹縮小到數十厘米，栽植于長不盈尺、高不過數寸的淺盆之中，并能開花結果、正常生長。他們制作的果樹盆景不但具有根、樁、形、神等造型藝術，又兼有足夠數量的果實，以型載果，以果成型，型果兼備，妙趣橫生。現以蘋果果樹盆景制作為例，簡介其制作過程。

1 砧木選擇

1.1 品種選擇。制作盆景的蘋果樹可選擇那些樹體矮化、結果早、結實能力強、果實大小適中、色彩鮮艷、觀果期長、抗病及抗污染能力強、生長健壯的栽培品種。主要品種有紅富士、斗南、寒富、嘎啦、紅星系列等。

1.2 砧木培養。第1年選用生長健壯的八棱海棠等做砧木，用腹接的方法在海棠上嫁接矮化砧木(SH系的砧木)；第2年在矮化砧木上嫁接你所需要的果樹品種。此法不但可以加快成型速度，還能提前結果。

2 栽植

2.1 栽前準備

2.1.1 小苗整理。春季栽植前，將嫁接好的果樹小苗全部沉入潔凈的水中浸泡12 h左右，再對病蟲危害的根、起苗造成的傷根等進行修剪，以備栽植。

2.1.2 選盆。選擇口徑30 cm、高25 cm，有排水孔的瓦盆、瓷盆等均可。

2.1.3 配制營養土。選當地比較肥沃的中性土壤5份，摻入充分發酵的豬、牛、羊糞2份，爐渣3份，配制比例5∶2∶3，用少量硫酸亞鐵攪拌消毒過篩后備用。

2.2 種植方法

2.2.1 上盆。北方寒冷干旱地區實行春栽，一般在3月份。

2.2.2 種植。種植時，先在盆底排水孔處墊一片瓦片，便于排水。把少量營養土裝入盆底后把小苗放在盆中央，根系擺布均勻，陸續填營養土，邊填營養土邊用手壓實。

2.2.3 澆水。果樹盆栽裝土少、持水量有限，必須及時澆水，方能保持果樹的正常需水量。栽后應澆透水1次，以后視土壤干濕程度，每隔3～4 d澆水1次，保持盆土濕潤。

3 肥水管理

3.1 施肥。以有機肥為主，化肥為輔。3月底發芽前施1次有機肥，以發酵后的麻醬渣為主。4月份果樹坐果后每周施1次尿素，3次后施用復合肥。果實膨大期可進行葉面噴肥，可噴施0.3%～0.5%尿素，8、9月份施肥以有機肥(發酵后的麻醬渣)為主。

3.2 水分管理。澆水以軟水為好，地下水要存放幾天再用。做到干透澆透、澆透澆勻。澆水時間要隨季節而變化，注意水溫，溫差不能太大，5℃為宜。冬季中午澆水為宜，夏季避開中午澆水為宜。

4 整形修剪

4.1 整形。根據盆的大小確定樹體大小，盆和樹體大小要比例協調一致。主要造型有懸崖式、叢林式、彎干式等。

4.2 修剪。可根據個人的喜好，修剪成不同形狀的盆景樹形。一般分為冬剪和夏剪。冬剪一般在春季萌芽前進行，夏剪一般在5月初～8月末進行。修剪時注意角度要開張，便于通風透光，以促進花芽形成。盆栽蘋果控制樹冠要從1年生苗起，干高與盆體高度相當或高出盆體1倍為宜，采用盤繞式拉枝方式，抑制長勢，促使發枝；也可對1年生苗木根據所需高度進行摘心，促壯主干，再發新枝。對徒長枝、競爭枝在枝條的5～7片葉間進行扭梢，可有效控制樹體高度，防止徒長，促成花芽。對生長旺的徒長枝要充分利用，結合拉枝進行扭梢、摘心、刻傷、環剝，可培養大量結果枝，并促使其形成花芽，達到早結果多結果的目的。當盆栽蘋果進入結果期時，樹形已基本確立，要根據品種合理選留枝條，以整個樹冠空間占滿，得到合理利用為宜。

5 花果管理

5.1 花果數量的調控

5.1.1 提高坐果率。初花期放蜂或進行人工授粉可有效提高坐果率。盛花期噴0.5%濃度的硼砂溶液可大大提高坐果率。

5.1.2 疏花疏果。冬季修剪時疏除過多花芽，盛花期疏除過多花序。花后10 d左右疏果，坐果率高的，每花序留一個發育良好的幼果，每盆20個果左右；坐果率低的，每個花序留2個幼果。

5.2 噴施抑制劑。5月份，待未結果的果樹新梢停止生長，花芽開始分化后，噴灑生長抑制劑，抑制營養生長，促進生殖生長，從而達到形成花芽的目的。

5.3 轉盆。6、7、8、9月每月轉盆1次，使果樹充分接受陽光，提高果實品質。

5.4 套袋。6月份，蘋果生長到一定大小時，進行套袋，套袋前噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液和90%萬靈乳油3 000倍液，防止病蟲危害袋內果實。

6 病蟲害防治

盆栽蘋果的病蟲害防治應遵守“預防為主、綜合防治、及時控制”的原則。1～2月份，清理盆區枯枝落葉、病蟲枝進行集中燒毀，消滅蟲源。3月份蘋果盆栽出棚前噴灑45%施納寧220倍液，消除越冬病及蟲菌。4月份，萌芽前噴灑2次以菊酯類為主的殺蟲劑，防治紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蟲等害蟲；落花后1周，噴灑50%多菌靈800倍液、50%甲基托布津1 000倍液等殺菌劑1～2次，防治果實輪紋病和葉片病害。6月份，為防治綠盲蝽、綿蚜等害蟲及輪紋病，噴施5%阿維菌素5 000倍液、1.5%吡蟲啉2 000倍液、樂斯本1 500倍液、50%多菌靈500倍液。8、9月份仍以防治蟲害為主，方法同6月份。

[1]曹光霞.果樹盆景栽培技術 [J].農村實用技術，2015(3)： 38～39.

[2]張雷，劉軍.試論果樹盆景冬季病蟲害防治技術[J].中國果菜，2012(3)：24～25.