江蘇省設施園藝生產機械化發展思考

馬金駿，顧魯同，曾曉萍

（江蘇省農業技術推廣總站，江蘇南京　210036）

設施農業是為滿足人類日益提升的生活所需而發展起來的。目前我國設施農業主要有智能溫室、日光溫室、塑料大棚、中小拱棚等設施類型，其中又以日光溫室、塑料大棚和中小拱棚等低成本簡易設施為主，技術含量低，產品質量參差不齊，工作效率低下，每667m2需要1.5個勞動力，機械性勞動強度大。

隨著設施園藝節勞降本、提質增效、提高競爭力等需求地不斷增加，設施園藝機械化發展很快，內涵也越來越豐富、形式更加多樣化[1]。近年來，江蘇積極發展高效設施農業，不斷提升設施園藝規模化、標準化、產業化水平，設施農業產業發展明顯加快，產業特色愈發鮮明，產業規模穩步增長，栽培技術、生產設施和裝備水平不斷提升，生產效益顯著增加。當前，在設施農業從勞動密集型向技術、效率、效益多元密集型轉變加快轉變的大環境下，高效、節約生產是設施農業發展的必然趨勢。如何有效提升設施園藝生產機械化、輕簡化水平，切實減輕勞動強度，降低勞動成本，提高生產效益，對于推進江蘇設施園藝發展，促進農業增產增效、農民增收致富具有重要意義。

1　發展概況

目前，以設施園藝為主的江蘇高效農業占地面積約80多萬hm2，生產規模逐漸擴大，高效設施農業面積占全省園藝作物播種面積的比例持續提升，占耕地面積18.1%，占比居全國之首。

1.1　機械種類

1.1.1耕整地機械

耕整地作業包括深松、施基肥、旋耕（深耕）、開溝、起壟、覆膜等，是園藝生產中勞動強度最大、占用勞動力最多的作業環節。目前，江蘇主要推廣以田園管理機、微耕機為代表的設施大棚內土壤耕作和管理機械，棚內土壤機械深松、施肥比較欠缺。

1.1.2育苗機械

育苗包括基質處理、裝填（成型）、精播、催芽、育苗、嫁接等環節。育苗播種生產成套設備具有原料破碎、基質混合、自動填盤、精量播種、覆料淋水等功能，能提高播種速度，降低勞動強度。國產設備價格低，但自動化程度和可靠性較差，進口成套設備性能好但價格偏高，且技術要求高，目前江蘇省僅少數大型園藝作物生產基地使用[2]。

1.1.3移栽機械

機械移栽育苗方式主要有塑料穴盤育苗、泡沫穴盤育苗、基質塊育苗等。但由于目前江蘇省園藝作物品種、育苗方式、苗齡以及農藝要求差異大，目前尚無理想的適合推廣的移栽機型。

1.1.4植保機械

設施農業病蟲害化學防治技術比較成熟，江蘇在設施園藝生產中，主要推廣便攜式、推車式機動噴霧機、常溫煙霧機、靜電噴霧器等。

1.1.5灌溉機械

節水灌溉有噴灌、滴灌、微灌、水肥同施等多種形式。部分現代化溫室采用自動化系統控制設備，投資、運行和維護成本高，系統過于復雜、專業。農戶多采用成本低、易操作、效率高的簡易水肥一體化設備或移動式滴灌設備。

1.1.6采收機械

受園藝作物品種多、作業空間復雜、機具適應性差等因素影響，江蘇省目前的設施園藝收獲機械化采收總體水平很低。在大田生產中應用較好的塊莖類作物收獲機械卻不能適應溫室大棚生產。

1.1.7加工機械

園藝產品采后商品化處理和加工是現代商品生產的重要環節。目前江蘇省設施果菜采后清洗、分級、包裝等商品化處理，以及貯運設備和技術研發相對滯后。

1.2　推廣應用水平

相對主要農作物，江蘇園藝業的菜、茶、花、果機械化推廣應用相對滯后，差距較為明顯。不同園藝產業、不同生產階段及不同目標產品，機械化水平存在著較大差異。

1.2.1不同園藝產業機械化水平差距明顯

目前，江蘇園藝產業的果、茶、花、菜機械化發展水平高低不一、差距明顯。設施蔬菜綜合機械化水平為26.8%，略高于全國平均水平25%，但遠遠落后于主要農作物的82%；茶葉生產機械化主要體現在茶葉加工方面，大宗茶加工已實現全面機械化，名優茶加工機械化率達90%以上，部分名優茶也已實現全程機械化；設施花卉面積僅占花卉生產總面積11.7%，生產中80%以上的設施以簡易型為主；果樹機械主要有耕作機械、噴藥機械、挖溝機械、分級包裝機械、貯藏機械、加工機械等。

1.2.2不同生產階段機械化水平差距明顯

調研結果顯示，當前江蘇蔬菜生產耕整地機械化水平達60%，施肥機械化水平達50%，環境調控機械化水平為30%，種植和采運機械化水平僅為2%。果業生產中，噴藥機械普及率達100%，耕作機械普及率約70%，挖溝機械普及率約20%，其中規模較大果園應用動力藥械普及率達30%左右，耕作機械普及率達90%以上，挖溝機械普及率達40%以上，果品分級包裝仍以手工為主，運輸機械以一般動力車為主，冷鏈運輸車極少，果品機械加工總量約10萬t，僅占果品總量的3.5%；茶葉生產機械化主要集中體現在茶樹修剪和茶葉加工環節，而采茶機只在極少數茶場應用，用于采摘中低檔茶葉原料，銷售給深加工企業或出口。

1.2.3不同目標產品機械化水平差距明顯

中高檔產品因其要求較高的管理水平，產品附加值高，生產企業一般具備較大的生產規模和較強的運營實力，機械化水平要高于一般產品。以花卉生產為例，機械推廣應用主要限于少數高檔盆花生產的現代化設施中，主要有噴淋、通風、水肥配比、水簾降溫、移動栽培床等，個別大型花卉企業已經實現盆花生產從育苗、移栽、分級到包裝的全程機械化，草花、綠植、觀賞苗木及鮮切花種植主要依賴人工作業。

1.3　存在的主要問題

1.3.1機械化總體水平不高

目前全省園藝產業機械化水平與大田作物相比，推廣應用面積小，范圍窄，作業質量差，差距較大。

1.3.2機械性能不穩定、種類型號不齊全

由于園藝作物種類繁多，差異大，導致農機與農藝不配套，農機適應性偏窄，性能不穩定，目前市場上的機械種類和型號還不能完全滿足生產需求。

1.3.3機械智能化程度較低，功能單一

目前生產中使用的很多機械功能比較單一，智能化程度低，使用時還依賴于較多的人工操作，依賴性強，難以實現自動化、精準化生產，同時功能單一還會導致機械使用率低下，影響機械的大面積推廣應用。

1.3.4機械作業規范性不強

園藝作物講究精耕細作，環節多，作業要求高，生產中機械化作業與農藝規范經常不協調。部分產業基地規劃建設時，缺乏對機械化作業需求的考慮，基礎設施建設不能滿足機械化作業的需求，一些田園地塊小、分布散、規模化程度低，導致機械適用性降低。

1.3.5國產機械亟待突破

目前，生產中園藝機械產品主要還依賴進口，性能表現優異的機械多為進口產品，但相比國產機械，進口產品的投資和維護成本較高，嚴重影響了機械化進程[3]。

2　機械研發建議

2.1　注重集成性

通過實現一機多能，一方面可以提高機械使用率，另一方面也利于生產企業降低成本投入，如集耕作、施肥、植保等于一體的茶園作業機械，集耕作、起壟、覆膜等于一體的大棚蔬菜壟作復式作業機械等。

2.2　引進智能化

2.3　開發適用性

為適應不同園藝品種特性、不同生產設施環境和不同生產目的需求，應豐富機械規格和種類。如可考慮開發體積小、進出靈活方便、動力強勁、效率高的小型土壤旋耕機、加溫機、切花采收機、切花分撿機、自動包裝機等大棚作業機械，適應棚室作業，解決進棚難和作業空白點多的問題；開發經濟實用的種植機械，如用于田間直播的蔬菜精量播種機、蔬菜穴盤苗移栽機等；開發高效率采收機械，如采摘機、收獲機等；開發移動噴灌機、基質攪拌機、基質裝盆機、種苗栽植機、高壓噴藥機、產品傳輸帶、產品分檢設備等，實現設施生產精準、可控、高效；開發用于觀賞苗木生產的土球挖掘機、土球包裝機、苗木修剪機等。

2.4　重視規范化

通過增強機械研發單位與農技推廣及生產單位的合作交流，結合園藝生產實際，制定各類切實可行的機械化生產規程，用于指導園區規劃建設、機械作業和服務保障等，合理園區規劃建設，協調機械研發、作業與農藝結合。

2.5　考慮經濟性

性能優異的進口機械價格過高是制約園藝產業機械化發展的重要因素，因此必須加強自主研發，通過制造和推廣性能優異、價格較低的國產機械，才能有力助推產業機械化進程。

3　推進園藝機械化發展的思考

3.1　加大政策扶持，引導機械化良性發展

3.1.1引導適度規模經營，推進標準化發展

健全農村土地流轉市場，在保障農民權益和尊重農民意愿的前提下，引導土地向農業園區、合作組織、家庭農場、專業大戶等生產經營主體流轉集中，實現適度規模經營，促進生產標準化，為農機與農藝相融合創造便利條件。推進農村機耕道路、高標準農田、農機具場庫棚等基礎設施標準化建設，解決農業機械下田難、通行難、效率低等問題，為實現機械化高效生產創造條件。

3.1.2以生產發展為導向，健全扶持措施

各級政府及相關部門要加大對高效設施農業、農業機械化的支持力度，實施和完善農業機械化作業補貼、農機報廢更新和農機政策性保險制度等扶持政策，以解決生產實際需求為導向，加強政策引導、財政支持和規范約束，強化產學研融合研發模式，強化專業化研發與生產發展，杜絕低水平重復研發[4]。

軍功爵制是對五等爵制分封體制的一種繼承，然而它卻與五等爵制有著明顯的差異和不同。五等爵制規定，天子、諸侯、大夫、士農工的世襲而定，“天子一位，公一位，侯一位，伯一位，子，男一位，凡五等也”[13]P782統治者內部等級和被統治著的身份地位也是受到五爵制的限定?！疤熳诱?，爵稱也，爵所以稱天下者何？王者父天母地，為天之子也。所以名之為公候者何？公者，通也，公正無私意也。侯者，候也，候逆順也。伯者，白也。子者，孳也，孳孳無己也，男者，任也。”[14]P2而軍功爵制則是春秋時期，諸侯根據當時的政治形勢和社會環境對庶民做出的一種妥協。

3.2　科學制定現代園藝產業發展規劃

組織開展全省現代園藝產業發展調研，全面把握全省園藝生產、加工、流通以及機械化運用現狀，要科學編制園藝產業農機化發展規劃，抓好頂層設計，以裝備結構調整、產業轉型升級、培育新型經營主體和新型職業農民等為著力點，發展高水平、高效益的園藝機械化生產。

3.2.1規劃科學基地

要統籌規劃園藝產業區域品種布局與配套適宜機械化操作的硬件配置，為園藝機械化服務留出必要的空間，以提高農機的適應性。

3.2.2規范設施構型

要統籌不同地區適宜的設施構型，保障機械與設施構型相匹配；設施建造時，應考慮農機進出和作業的方便性。要統籌設施環境水肥一體化、傳輸作業輕便化自動化，保證機械高效利用。

3.2.3引進研發并進

要統籌國外直接引進和國內自主發展相結合，加強國際交流合作，結合生產實際加大新機具、新設備、新技術引進與示范推廣，提升設施園藝機械技術消化吸收和創新研發能力。

3.3　創新體制機制，促進農機農藝相融合

3.3.1加強部門協調合作

要建立由科研、生產、管理等相關單位組成的創新團隊，建立協調溝通機制，定期會商農機研發配套農藝生產的問題，提出指導意見和措施。要建立品種、栽培和農機化技術一體化的研究開發和推廣模式，要加強植保、育種、栽培、土壤等部門和農機部門的交流合作，針對不同園藝作物設施生產農藝要求和技術難題，探討機械化作業的新思路。

3.3.2強化農藝農機融合

以園藝高產高效生產為共同目標，農藝、農機等部門要加強協調與融合。農藝部門要加強園藝作物栽培技術創新研究，開發利于機械化作業的新品種新農藝，創造機械化作業和集約化生產有利條件;農機的研發要統籌考慮各園藝作物栽培技術要求的特殊性，加快園藝機械化技術的集成創新，提升園藝產業農機適用性，提高農機化裝備水平和科技含量。

3.3.3加強產學研用協作

組織園藝生產、機械生產、設施建造等單位專家組建設施菜、果、茶、花產業創新聯盟，以市場為導向，企業為主體，推動產學研用相結合，加強產業科研協同與集成創新，實現農機與農藝專家協同創新，完善作物品種、栽培技術和機械裝備的集成配套。

3.4　強化科技支撐，推進設施園藝機械化水平

3.4.1加強研發

要結合江蘇地域氣候環境等條件，研發適合本地情況的設施與機械裝備。從簡便易行、市場接受程度好的園藝作物種類入手，重點發展省力化田間管理裝備技術，針對設施生產中耕翻、播種、灌溉、收獲、施肥、除草等關鍵環節研發機械。

3.4.2完善體系

完善園藝作物設施生產系列技術規程，完善標準體系，建造適合機械化作業的標準化設施及裝備。根據機械化生產的要求，培育適宜本地區、農藝性狀能夠基本滿足機械化作業需求的作物品種。研究設施內小型專用數據采集報警系統和作物生長遠程智能測控技術，建立肥、水、氣、熱等參數控制指標，研制肥水智能監測調控系統裝備，加快設施生產管理成套裝備技術創新集成。

3.4.3強化示范

建立集品種、栽培和農機化技術綜合示范基地，發揮示范引領作用。以現代農業園區為示范平臺，加快設施機械化科技成果轉化、農藝與農機融合成果的試驗推廣、管理服務機制創新示范，推動生產各環節機械化的銜接與配套，推進產業機械化進程。

參考文獻：

[1] 李中華,孫少磊,丁小明,等.我國設施園藝機械化水平現狀與評價研究[J].新疆農業科學,2014,51(6):1143-1148.

[2] 張青,呂亞軍,初麒,等.幼苗氣力拾取彈性苗托的設計與試驗[J].農業工程學報,2017,33(4):69-75.

[3]李圣超.設施園藝工程與我國農業現代化 [J].中國果菜,2008,(1):50-51.

[4] 葛志軍,傅理.國內外溫室產業發展現狀與研究進展[J].安徽農業科學,2008,36(35):15751-15753.