大棚番茄栽培技術及水肥田間管理

李艷杰

（阜新蒙古族自治縣王府鎮農業技術推廣站，遼寧阜新123135）

番茄營養豐富，隨著市場對番茄需求量的加大，大棚番茄種植面積也在加大，在番茄種植過程中采用科學的栽培技術及水肥管理，可以提高番茄的產量和質量，增加種植戶的收入。

1 大棚番茄栽培技術

1.1 種子選擇與處理

北方大棚番茄的種植主要選擇在9月左右進行種植，春節前后上市，經濟效益較好。在品種選擇上要選擇抗病能力強，適合種植區域的氣候條件。在對種子進行處理時，需要將選擇好的種子放置在陽光下曬3天，然后用50%的多菌靈對種子浸泡40分鐘左右，再將種子撈出來用清水洗干凈，把洗干凈的種子放置到溫水中浸泡大概6小時。撈出后再放到10%的磷酸三鈉溶液中浸泡40分鐘，最后用清水洗種子至干凈即可。

1.2 催芽

將浸泡好的番茄種子放入沙袋后再用毛巾覆蓋在沙袋表面，將沙袋放到30℃左右的環境內進行催芽。催芽的同時要注意毛巾的濕度，當濕度不夠時需要在毛巾表面進行溫水噴灑。當催芽進行到大概有80%的種子露白時，就可以進行播種。

1.3 播種

正常情況下9月左右進行播種，春節前后上市。播種前要準備苗床，將準備好的營養土裝到營養缽里，配置好的營養缽放置到有一定水分的畦內，最后將催好芽的番茄種子放到缽內。保證每個營養缽內都有一粒催好芽的種子，并對營養缽進行覆土，保持苗床溫度在25℃左右。播種后要進行苗床管理，催芽后的種子出苗整齊后進行煉苗，煉苗時白天將苗床溫度控制在27℃左右，晚上將苗床溫度控制在18℃左右，以保證番茄幼苗的健康生長。與此同時，要做好病蟲害的防治，將病蟲害扼殺在根源，當番茄幼苗長到大概8片葉子時進行栽植。

1.4 種植定苗

一是在進行番茄定苗處理時要先施好基肥，因番茄栽植過程較長，生長過程需要大量肥料。一般在定植前先每畝施農家肥1000公斤、復合肥100公斤和100公斤豆餅，同時要施入一定量的硼肥、鋅肥等微量元素肥料。施肥前要先將配合好的肥料進行混合攪拌均勻，在進行土地整理時將攪拌好的肥料放到土層表面；二是進行番茄幼苗定植，在大棚內部選擇南北方向的畦，每個畦的長度和寬度要控制在一定范圍內，每個畦保證種植兩排番茄幼苗，采用大小行進行種植，大行距離95厘米，小行距離45厘米，株與株的距離保持在46厘米，正常情況下每畝面積種植番茄約2000株，幼苗完成定植后要進行澆水和松土處理，以保證定植的幼苗健康生長。

2 大棚番茄肥水田間管理

2.1 水肥管理

番茄幼苗定植完成后要進行澆水，以保證幼苗在生長過程中有足夠的水分。澆水要選擇適合時期進行，在幼苗第一穗果期形成果實前，不能對植株進行澆水，目的是保證幼苗的下部可以扎根入土。當番茄的第一穗果長到核桃大小時，第二穗果長到蠶豆大小時，第三穗果處于開花階段，這時需要及時進行澆水。一般澆水周期為兩周，澆水的同時要配合硝酸鉀復合肥料的施入，以保證幼苗生長過程有足夠的肥料。開始施肥，保證每畝肥量大概為10公斤，之后收獲時肥量要增加到每畝20公斤，水和肥的施入不是越多越好，需要根據番茄的長勢施入，以保證水分和肥料適合番茄生長所需。

2.2 田間管理

一是吊蔓打杈。當番茄長到第一穗果開花時要進行吊蔓和打杈處理。打杈主要是將番茄的側枝除掉，目的是保證正枝有足夠陽光照射，沒有側枝爭奪營養，保證土壤中的水肥營養不流失。當番茄主枝上有大概7個穗果后就要將主枝上的老葉清除掉，同時要培養番茄的一個側枝，培養的側枝結有3個穗果后再進行新側枝的培養，以此循環；二是溫度控制。在番茄的開花期需要控制好大棚溫度，一般白天溫度在25℃左右，晚上溫度在18℃左右，整體來說溫度控制在15℃～30℃，以保證番茄正常生長。在番茄果實發育期要控制白天溫度在27℃左右，晚上溫度15℃左右，以促進其番茄紅素的形成；三是落果期管理。在番茄的落果期需要在上午10點前和下午2點后花柄上涂藥水，以提高開花率，降低落果率；四是病蟲害防治管理。在番茄生長過程中，一般出現蚜蟲和瓢蟲的幾率比較高。而氮肥是導致蚜蟲和瓢蟲的主要原因，所以在種植時盡量不要使用氮肥。當發現病蟲害時要用滅蚜蟲松油進行噴灑，以清除病蟲害。

3 結語

隨著市場對番茄需求量的不斷增加，番茄的種植面積也在相應增加。在大棚番茄種植時為了提高產量和質量，需要采用科學的栽培技術，在選種、浸種等環節進行特殊處理。在催芽和定植過程也要科學合理處理，在水肥和田間管理時要根據番茄生長時期的需求進行管理，以保證番茄健康生長，避免受病蟲害的侵害。

[1]董健.大棚番茄栽培技術及水肥管理[J].農民致富之友,2015,(02).

[2]張艷.冬季大棚番茄栽培管理技術綜述[J].科技信息,2014,(05).