兒童保健工作中普及營養(yǎng)知識的效果分析

□ 楊 美 貴陽市觀山湖區(qū)思維特雙語幼兒園

本文主要探討在兒童保健工作中普及營養(yǎng)知識的效果。方法：將2014年5月至2017年6月期間進行健康檢查時發(fā)現(xiàn)存在營養(yǎng)問題的80例兒童納入至本次研究中，回顧性分析患者的臨床資料，隨機將入選兒童分成干預(yù)組及參照組，各40例，為入選的參照組兒童進行針對性干預(yù)治療，干預(yù)則在針對性干預(yù)治療的基礎(chǔ)上對兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和兒童保健知識宣教，進行為期6個月的隨訪，觀察兩種干預(yù)方法，同時比較兩組兒童營養(yǎng)改善情況。

結(jié)果：觀察兒童的營養(yǎng)狀況評估情況，干預(yù)組兒童共計29例（72.5%）兒童的營養(yǎng)狀況得到有效改善，好轉(zhuǎn)10例（25.0%），未改善1例（2.5%），治療有效率為97.5%；參照組兒童共計20例（50.0%）兒童的營養(yǎng)狀況得到有效改善，好轉(zhuǎn)11例（27.5%），未改善9例（22.5%），治療有效率為77.5%；因此干預(yù)組兒童的營養(yǎng)狀況改善情況顯著優(yōu)于參照組，兩組數(shù)據(jù)差異性顯著（p＜0.05）。討論：對存在營養(yǎng)問題的兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和有效改善兒童的營養(yǎng)狀況，是臨床干預(yù)營養(yǎng)問題兒童的理想方法。

筆者為探討兒童保健工作中普及營養(yǎng)知識的效果，將2014年5月至2017年6月期間進行健康檢查時發(fā)現(xiàn)存在營養(yǎng)問題的80例兒童納入本次研究中，并為其中40例兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和兒童保健知識宣教，取得令人滿意的結(jié)果，現(xiàn)將研究結(jié)果進行報道。

資料與方法

一般資料

將2014年5月至2017年6月期間進行健康檢查時發(fā)現(xiàn)存在營養(yǎng)問題的80例兒童納入至本次研究中，回顧性分析患者的臨床資料，隨機將入選兒童分成干預(yù)組及參照組，各40例，為入選的參照組兒童進行針對性干預(yù)治療，干預(yù)則在針對性干預(yù)治療的基礎(chǔ)上對兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和兒童保健知識宣教。參照組入選兒童包括男21例，女19例，年齡最小2歲，最大7歲，平均年齡（5.0±0.6）歲，其中鈣鐵缺乏兒童18例，蛋白質(zhì)缺乏的兒童13例，維生素攝入量不足兒童5例，體重超過標準值者4例；干預(yù)組入選兒童包括男22例，女18例，年齡最小2歲，最大6歲，平均年齡（4.6±0.8）歲，其中鈣鐵缺乏兒童16例，蛋白質(zhì)缺乏的兒童14例，維生素攝入量不足兒童4例，體重超過標準值者6例。入選研究對象均為自愿參與本次研究，并由兒童本人或者其家屬代簽知情同意書。比較兩組兒童的臨床資料，數(shù)據(jù)間差異性不大，不具備統(tǒng)計學(xué)意義（p＞0.05）。

方法

為入選的參照組兒童進行針對性干預(yù)治療：如及時補充鈣鐵鋅等微量元素、引導(dǎo)兒童補充蛋白質(zhì)、維生素，并定制科學(xué)合理的飲食。為觀察組患兒在進行上述對癥治療的基礎(chǔ)上，對患兒及其家長進行兒童保健及營養(yǎng)知識宣教：向兒童及其家長普及營養(yǎng)知識，告知兒童及其家長營養(yǎng)缺乏或者失衡對兒童成長帶來的危害，在日常生活中如何做好合理搭配飲食，并指導(dǎo)患兒家長進行科學(xué)、規(guī)律的哺育。初診結(jié)束后，對入選兒童進行為期6個月的隨訪，了解并記錄兒童的營養(yǎng)康復(fù)情況，觀察兩種干預(yù)方法，同時比較兩組兒童營養(yǎng)改善情況。

評價標準

改善（兒童初診時發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)問題得到有效解決）。好轉(zhuǎn)（兒童初診時發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)問題得到顯著改善，但營養(yǎng)問題依然存在）。未改善（兒童初診時發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)問題沒有得到改善，甚至加重）。治療有效率=（改善例數(shù)+好轉(zhuǎn)例數(shù)）/%。

統(tǒng)計學(xué)方法

本次研究收集的數(shù)據(jù)均運用SPSS23.0 統(tǒng)計學(xué)軟件進行統(tǒng)計與處理。運用(x-±s)表示計量資料以均數(shù)±標準差，運用t 檢驗；計數(shù)資料以率（%）表示，采用χ2檢驗。P＜0.05 表示差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

結(jié)果

觀察兒童的營養(yǎng)狀況評估情況，干預(yù)組兒童共計29例（72.5%）兒童的營養(yǎng)狀況得到有效改善，好轉(zhuǎn)10例（25.0%），未改善1例（2.5%），治療有效率為97.5%；參照組兒童共計20例（50.0%）兒童的營養(yǎng)狀況得到有效改善，好轉(zhuǎn)11例（27.5%），未改善9例（22.5%），治療有效率為77.5%；因此干預(yù)組兒童的營養(yǎng)狀況改善情況顯著優(yōu)于參照組，兩組數(shù)據(jù)差異性顯著（p＜0.05）。

討論

我國的社會經(jīng)濟雖然得到快速的發(fā)展，但兒童的營養(yǎng)問題（營養(yǎng)缺乏或者營養(yǎng)失衡）還是確實存在的，營養(yǎng)問題得不到家長的重視或者家長營養(yǎng)意識缺乏均會導(dǎo)致兒童長期處于營養(yǎng)狀況不良的環(huán)境中，對兒童的健康發(fā)育造成嚴重的影響。兒童保健教育工作的開展，普及兒童家長的營養(yǎng)知識，可以提高家長對兒童營養(yǎng)問題的判斷及重視程度，使兒童獲得成長所需的營養(yǎng)，保障其健康成長。本次研究結(jié)果顯示，干預(yù)組兒童的營養(yǎng)狀況改善情況顯著優(yōu)于參照組，兩組數(shù)據(jù)差異性顯著（p＜0.05）。

綜上所述，為存在營養(yǎng)問題的兒童及其家長進行營養(yǎng)知識普及和有效改善兒童的營養(yǎng)狀況，是臨床干預(yù)營養(yǎng)問題兒童的理想方法。