茂谷柑防日曬試驗初報

楊祖麗

（廣西來賓市興賓區農業局經濟作物推廣站，廣西 來賓 546100）

1 來賓市概況

來賓市隸屬廣西壯族自治區，位居廣西壯族自治區中部，處桂中低山丘陵區，地貌類型以山地丘陵為主，地勢北高南低，東西兩頭高中間低，從西北向東南呈緩緩傾斜的湖盆狀。山地占38.4%，丘陵占26.2%，平原占22.5%，臺地占8.8%，其他占4.1%。東部為大瑤山山脈。來賓市地處中亞熱帶向南亞熱帶過渡的季風氣候區，北回歸線從市內南緣通過，氣候溫和，雨量充沛。年平均氣溫20.30℃。極端最高氣溫38.9℃，極端最低氣溫-5.6℃。月平均氣溫高于15℃的月份為3—11月，年氣溫低于10℃的天數在10d以下，氣溫高于20℃以上的天數多達198d左右。本市地處北回歸線貫穿地帶，日照比較充足，年平均日照時數1582h。

2 茂谷柑特點及種植需求

茂谷柑在種植過程中對氣候條件有一定的要求，濕潤溫和的環境比較適合茂谷柑，氣候溫度過高或者過低均不利于茂谷柑的生長。高溫干旱不利于葉片的光合作用，減少養分的吸收，導致嚴重的落葉、落果以及縮果。根據茂谷柑的相關研究發現，22～28oC是最適宜果實膨大的，如果外界溫度高于30oC以上果實膨大比較慢，超過33oC果實將停止膨大；因此如果持續高溫干旱會對茂谷柑的果實成熟產生嚴重不良影響，降低產量，且質量不佳。

3 茂谷柑防日曬措施

3.1 地膜覆蓋

地膜覆蓋是果農普遍認可的防日曬方法，可降低日曬率，預防干旱?？擅雀淘诘啬じ采w栽培技術中最關鍵的是覆蓋時期和覆蓋方法。覆蓋時期的選擇，來賓市一般5月份期間氣候比較適宜，降雨量比較大，土壤環境比較好，是適合茂谷柑地膜覆蓋種植的，如果5月初降雨量比較少，土壤比較干燥的情況下，可以選擇5月下旬進行地膜覆蓋栽培。有果農認為地膜覆蓋時期的選擇與大棚栽培的開始斷水時期是一樣的，其實這是錯誤的認識，地膜開始覆蓋的時期要求土壤不要過去干燥，在覆蓋時土壤要相對干燥，如果覆蓋時降雨量比較大應等待土壤干燥一定程度后再覆膜。通常茂谷柑的土壤干燥標準是土壤水分含量為22%左右，如果土壤濕潤的情況下就覆蓋可能，土壤可能需要1個月甚至更長的時間達到干燥條件。茂谷柑在地膜覆蓋時期選擇上對于果實的含糖量有直接的影響，如果覆蓋過早雖然能夠提高果實糖分含量，但也會增加檸檬酸的含量；但如果延遲覆蓋果實的含糖量就會降低。

地膜覆蓋后的管理也是十分重要的，地膜覆蓋后土壤的濕度是需要不斷調節的，如果降雨量大，土壤的濕度就比較大，白天可以揭開地膜，加快土壤的干燥，晚上再重新覆蓋，持續1個月左右的時間，利于增加茂谷柑果實的糖度，降低酸度，提高優質果實率。國內許多柑橘產區由于過早覆蓋導致土壤過干，糖度雖然很高，但酸度下降很慢，影響柑橘的口感。

來賓市興賓區平陽鎮高椅村的茂谷柑果農地膜覆蓋分為白色地膜覆蓋和黑色地膜覆蓋，統計2種覆膜方法的日曬率分別為6%和5%，防日曬效果顯著。地膜除了顏色的選擇對防日曬作用有影響外，地膜材質也有一定程度的影響。地膜分為聚乙烯地膜和透氣性地膜，聚乙烯地膜比塑料地膜透氣性要好，覆蓋后土壤水分不減少，但盛夏時溫度上升快，因此本地很少使用，還是以透氣性地膜為主。透氣性地膜覆蓋后更加能夠防止雨水進入，且覆蓋后土壤水分蒸氣可通過，利于覆膜后土壤的干燥。離采收期10～30d是地膜除去最為適宜的時期，對秋季施肥也比較方便。如果在此期間有陣雨，不要揭地膜，直到果實采收，否則揭去地膜后糖度會降低。

地膜覆蓋的方法，地膜在覆蓋期間要注意地膜間的相接，要防止雨水進入，由于雨水可從數的枝干部流到根莖部，可使用塑料袋捆扎樹干，防止雨水流入。同時地膜覆蓋后要防止被風刮起，可用土袋或有機肥舊袋壓住，也可用竹竿壓住地膜邊緣，并固定竹竿。

3.2 留草

本地茂谷柑除了一部分采取黑、白色地膜覆蓋外，還有部分園區是通過在園區覆蓋稻草和雜草來避免陽光直接照射果木，既可以保水降溫，又可以減少水分蒸發，增強根系活力。根據本地對蓋草和不蓋草園區溫度的測定，兩者之間相差1～2.5oC之間，需要注意的是蓋草之前要對土壤進行灌水和松土，且草要覆蓋均勻。根據本地留草園區日曬率的統計結果顯示，日曬率為5%，與白色地膜覆蓋和黑色地膜覆蓋2種防日曬措施比較效果明顯較差。

3.3 常規措施

本地茂谷柑果農除了采用地膜覆蓋和留草的措施防果木高溫和干旱，還有少部分果農采取常規方法，用水降溫防旱，到了高溫干旱季節可采用灌水和噴水的方式對園區果木進行降溫，其中灌水降溫能起到滋潤土壤的作用，改善園區的氣候，減輕高溫和日照對果木產生的熱害。根據園區的溫度測定，灌水前后溫度相差1～3oC之間，但灌水過程中要注意應采取緩慢細流的方式灌水，不能兇猛的灌溉，否則沖刷原土，影響果木的生長。灌水后要注意觀察土壤狀態，需要的情況下可適當松土，減少水分蒸發，提高水的利用率。噴水降溫一般在溫度達到33oC以上且日曬明顯時，連續對果木噴水3次左右能夠起到降溫增濕防日灼的作用，因為水的熱容量比較大，可以有效調節氣溫變化，通常噴水的標準直到樹葉滴水為止。針對常規防日曬措施對日曬率進行統計，發現采取常規措施園區日曬率為15%，與地膜覆蓋和留草相比效果較差。

3.4 防干旱措施

茂谷柑栽培到了7月份時是容易干旱的，要保持半個月施一次水溶肥，平時多施高鉀高鈣肥，鉀能改善碳水化合物的代謝，提高果樹的抗旱性。也可使用化學保水劑和抗蒸騰劑，在園區干旱缺水時可緩慢釋放出水分，供果木吸收利用，通?？删S持3個月以上的時間。干旱期間也要做好病蟲害的防治，可多施尿素，否則果樹遭遇病蟲害會影響果實的產量和品質，直接損害果農的經濟效益。

4 結束語

茂谷柑作為產期佳、品質好、產量高的果蔬品種，近些年來在我國南方多個地區得到廣泛推廣，來賓市興賓區平陽鎮高椅村的氣候環境和土壤條件是比較適宜柑橘的栽培的，因此引進了茂谷柑作為當地主要栽培品種。雖然來賓市的地理環境適宜茂谷柑的栽培，但由于日曬充足而容易灼傷果實，防日曬措施顯得尤為重要。本地防日曬措施主要包括4種，分別為白色地膜覆蓋、黑色地膜覆蓋、留草以及常規防曬方法，據統計日曬率分別為6%、5%、8%及15%，說明地膜覆蓋的防曬方式更有效，同時可通過多施高鉀高鈣肥防止園區發生干旱，可為本地茂谷柑的栽培防曬提供一定的參考。

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