高寒地區設施蔬菜前套后復技術推廣效益分析

常順強，張 玨

（1.呼倫貝爾市海拉爾區種子管理站，內蒙古呼倫貝爾021008；2.呼倫貝爾市海拉爾區奮斗鎮政府，內蒙古呼倫貝爾021008）

內蒙古自治區呼倫貝爾市海拉爾區位于呼倫貝爾市中部偏西南，屬北方高寒地區，氣候比較寒冷，農作物全年生長期較短。如何延長和充分利用生長期，提高大棚蔬菜經濟效益，是廣大農技工作者和蔬菜專業戶一直在探討和研究的課題[1,2]。

本文引進適合北方高寒地區先進的栽培技術，利用前套后復栽培法發展農業生物技術。作為呼倫貝爾市北方高寒地區蔬菜主要產地，引進和應用國內外先進實用的設施栽培配套技術[3]，對于發展北方高寒地區蔬菜種植具有典型的代表作用，利用高寒地區前套后復栽培法，可促進蔬菜種植技術的規范化和標準化。

1 選擇品種

結合海拉爾區所在地的土壤環境、病蟲害程度，并根據海拉爾地區農作物的產業結構、市場趨向等綜合因素，選出具有明顯經濟效益的、能夠采用此栽培法的白菜、西紅柿、茄子、辣椒等30個新品種，如京綠七號、京綠二號、京欣一號、北京203、京研·迷你4號、京茄一號、京甜5號等蔬菜新品種，并選育能夠適應北方高寒地區的5～6個品種進行示范種植。通過該技術對上述品種進行示范種植，向園區內廣大種植戶進行示范推廣，以提高農作物品質及產量，從而增加農民收入。

2 主要措施

科學育苗在溫室進行苗期管理，當小苗達到商品苗標準后，即可到田間定植或裝箱出售，然后進行品種選擇和套種，整地施肥和作畦，定植和田間管理，最后進行采收。利用前套后復栽培法栽培新品種30余個，經過第一年試驗試種，初步擇優選育能夠適應北方高寒地區種植的蔬菜新品種6個，即京綠七號、京綠二號、京欣一號、北京203、京研·京茄一號、京甜5號，第二年將繼續對以上選出的新品種與老品種進行對比種植，觀察成熟期、抗病性、抗逆性等相關指標，并對選育出的品種擴大試種面積，最終選擇能夠適合北方高寒地區種植的新品種。

3 前套后復栽培法的關鍵技術

在技術上，依托高新技術支撐，采用現代先進成熟的技術成果，推廣應用先進的高產高效栽培技術，注重品種更新，引進和選育選用競爭力強的優良品種，引進和應用先進實用的設施栽培配套技術，使其規范化[4]。調整溫度、濕度、肥料、種植習慣逐漸馴化成為能夠在北方高寒地區農業設施內種植的品種，充分發揮科學技術對農產品質量的提高作用。

3.1 品種選擇和套種方式

春茬主栽作物為黃瓜或番茄，黃瓜品種以“新泰密刺”為主，選用極早熟品種；套種作物為四月慢油菜、中甘11號甘監、津南實芹1號芹采等葉類早熟品種。

第一種套種方式：春茬主栽作物黃瓜，定植前套油菜或芹菜，秋季復種番茄。第二種套種方式：春茬主栽作物番茄，定植前套甘藍葉型油菜，秋季復種黃瓜。

3.2 整地施肥和作畦方式

以腐熟雞糞為主，撒施均勻，化凍后翻地，起壟，作90cm寬的小高畦。在小高畦中間栽植油菜2～3行或早甘藍1行。春茬主栽作物定植在小高畦兩側，密度5株/m2左右。作物采收后中間修整成小溝，用于灌水施肥，高畦之間為人行作業通道。

3.3 定植和田間管理

套種作物定植后，要努力提高棚內溫度，加速地溫回升，澆水以灌小水為主，切忌漫灌，黃瓜定植要露坨或將土坨由南向北傾斜；番茄采取臥式栽培方式，或頭部向北水平栽培，復種秋茬也要因作物而異。

3.4 采收

套種蔬菜可1次、也可分2～3次采收，但最終采收期不得太晚，否則將影響主栽作物生長。春茬主栽作物番茄終采期，同樣不能太晚，否則也將影響秋茬。對秋季的復種作物，可根據天氣情況，能往后推遲盡量推遲。番茄青果收獲后可采取保鮮催熟處理，適期推遲投放市場。

4 結論

本項目擬對引進的國內外新品種蔬菜、稀有蔬菜、芽苗菜進行適合本地高寒地區的種植技術，并對引進的技術和適合本地生長且能夠大面積種植的新品種蔬果進行示范和推廣。此項目的實施，可引進適合北方高寒地區的主要穴盤基質育苗技術及設施蔬菜前套后復栽培法技術并示范推廣。

4.1 增強技術含量

項目通過技術引進推廣壯大蔬菜生產規模，從而達到科技含量的提高，增加蔬菜總產，帶動農民致富的目的本項目的推廣和建設對周邊地區經濟的輻射和推動作用巨大。園區利用原有的蔬菜種植從業優勢，更能夠將引進的新品種順利的推廣，并通過新技術的實施，以示范試點帶動海拉爾地區及周邊的蔬菜種植從業農民進行推廣和示范，不僅保證了海拉爾地區城市“菜籃子”，更是增加了農民就業，解決了社會矛盾。

4.2 收益可觀

對引進的新品種在北方高寒地區大棚及設施環境進行種植，精確控制溫濕度，種子種芽伸出率達到70%。該種植模式調整了當地傳統種植的溫度、濕度、肥料、種植習慣，蔬菜的發病率可以減少60%。果菜類蔬菜生長期能延長60d以上。項目全面實施進行技術推廣后可輻射到園區內2000棟大棚種植戶當中，使農民每年每棟大棚增收500kg左右，由過去的每667m2產量1.2萬kg提高到1.25萬kg，實現新增銷售收入約1600元，投資利潤率可由過去的48.8%提高到52%。以園區2000畝大棚進行推廣計算可增加產值320萬元，總產值可達到4000萬元，實現利潤2600萬元.

通過項目的實施，引進并推廣適合北方高寒地區設施農業大棚、溫室采用的前套后復栽培法，并通過此栽培法馴化適合高寒地區生長的生長周期長、抗病能力強、優質品種果蔬5～6種。

[1]姚淑珍.北方高寒地區西瓜嫁接雙扣復套種蔬菜綜合栽培技術[J].北方園藝,2008,(12):205-206.

[2] 劉曉偉,張劍,董莉.遼西設施蔬菜優質高效栽培模式研究[J].遼寧農業科學,2013,(5):74-75.

[3] 王永海,趙兵,王立功新蔡縣一年四熟栽培技術模式[J].中國果菜,2017,37(8):71-72.

[4] 孫雪花,潘玖琴,胡俏強,等.大棚糧菜間套作高效種植模式[J].中國果菜,2017,37(4):68-70.