要減壓，多吃水果和蔬菜
2018-01-20 20:30:52果果
青少年科技博覽(中學版) 2017年7期
果果
踢球、唱歌、畫畫……當你感覺心情煩躁、有壓力的時候，你會做哪一樣？近來，澳大利亞的研究人員發現了一種減壓的好方法。
研究人員招募了60 404名志愿者參與實驗。實驗期間，研究人員調查了每一名志愿者5年期間大概每天攝入蔬菜和水果的量，并在其中兩年的時間節點上使用心理學量表來了解志愿者的壓力狀況。結果他們發現，每天食用5到7份水果和蔬菜的志愿者比食用3到4份水果和蔬菜的志愿者抗壓能力要高，后者比每天不食用或只食用1份水果和蔬菜的志愿者抗壓能力要高。同時研究人員還發現，相對于男生，多吃水果和蔬菜的女生抗壓能力高。但是，研究人員表示，蔬菜和水果究竟是如何影響抗壓能力的還需要進一步探究。
可見，不挑食，多吃水果和蔬菜，既健康又減壓。endprint
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