普洱茶的胞衣之地——寧洱

徐培春

寧洱縣原名普洱哈尼族彝族自治縣，于2007年更名為寧洱縣，是馳名中外的“普洱茶”的故鄉，位于云南省南部，普洱地區中部。這里孕育了深厚的普洱茶文化底蘊，是世界茶源、普洱茶都、茶馬古道的源頭。自清·雍正七年（1729年）設府起，已有278年歷史。勤勞智慧的寧洱先民在長期生產、生活實踐中，探索出了獨特的普洱茶加工工藝，鑄就了普洱茶這一馳名中外的歷史品牌，使寧洱在歷史上就形成了茶事興旺、商賈云集、會館林立、文化昌盛的普洱茶生產、加工、貿易中心。這里地靈人杰、人文昌盛。在這片被普洱茶深刻浸潤的土地上，寧洱人用生命和熱情執著地傳承著普洱茶歷史和文化脈絡，在新的時代，繼續創造著寧洱人及普洱茶全新的生命樂章。下面，就讓我們帶您走近普洱茶的胞衣之地——寧洱。

中國云南寧洱哈尼族彝族自治縣（原普洱哈尼族彝族自治縣）位于云南南部，與越南、老撾、緬甸接壤，地處滇南乃至中國連接東南亞的交通要道。全縣轄6鎮3鄉、85個村民委員會、4個社區居民委員會，總人口19.5萬人，少數民族人口占55.5%。轄區總面積3670平方公里，全縣年平均氣溫18.2℃，降水量1398毫米，日照1920小時，冬無嚴寒、夏無酷暑、四季如春。

寧洱的歷史是從一個娟秀的小寨子開始的，一如桑蠶抽出了一條漫長的絲綢之路，無窮無盡地、燦爛輝煌地展現在世人面前。

“普洱”為哈尼族發音，水邊寨子的意思，人稱“水灣寨”。這個依山傍水的小寨子迅速發展起來的原因，是上天賜予了一片葉子——茶葉，因最初在普洱山上被發現，故而稱為“普洱茶”。這片與人們生活息息相關的葉子，一經發現便被廣泛接受和流傳，因商貿需要逐漸形成了以馬為主要運輸工具的茶馬古道，內地、藏區及南亞、東南亞人們沿著茶馬古道源源不斷地到水寨購買或者販賣普洱茶、磨黑鹽，水灣寨迅速發展成為滇西南經濟社會的發展中心。在朝廷下派的云貴總督鄂爾泰的大力倡導下，清雍正七年閏七丁西（1729年7月19 日）成立了“普洱府”，府址就在水灣寨。由于地廣人多，雍正十三年（1735年），設寧洱縣，為“寧靜和諧的普洱”之意，縣址就在普洱府內。2007年4月8日，因思茅市更名為普洱市，普洱哈尼族彝族自治縣相應更名為寧洱哈尼族彝族自治縣。

普洱茶因普洱而得名，普洱因普洱茶而揚名天下。

這個因一片葉而誕生的小城，自然秉承了普洱茶開放包容、積極向上的精神氣質，構成寧洱各族人民大美和諧的歷史血脈。

在這片被普洱茶深刻浸潤的土地上，我們祖先世代用生命和熱情執著地傳承著普洱茶歷史和文化脈絡，創造了和創造著寧洱人及普洱茶全新的生命樂章。

堅持走綠色經濟發展之路，做特做強茶葉、咖啡等高原特色農業，發展壯大林下經濟和生物藥業等新興產業，鞏固提升產業扶持政策，努力完善龍頭企業、專業合作社、種養殖農戶三者之間的利益鏈接機制，按照“一鄉一品牌、一村一特色”的要求，加大對莊園經濟、家庭農場、合作社、種植大戶等新型經營主體的扶持力度，發展休閑農業、觀光農業、采摘農業，提高農業產業化經營水平，實現農業強、農村美、農民富。

以構建昆曼國際大通道上“工業重鎮、物流中心”為目標，發揮區位、自然和文化優勢，全面實施旅游規劃，景區提質，品牌打造及產業融合工程，培育城市休閑、鄉村休閑、文化創意、農耕體驗、戶外運動、養生養老、醫療健康、紅色文化、房車自駕等特色旅游產業。以“一軸三環”的思路串點成線，串線成面，串面成域，以鄉村旅游點那柯里、磨黑古鎮為示范，努力將咖啡小鎮、那勐勐小鎮、溫泉小鎮、民族團結小鎮打造成 “喚得起鄉愁、望得見鄉貌、記得住鄉情”的美麗鄉村，把寧洱建成“全縣就是景區、鄉鎮就是景點、村寨就是風景”的全域旅游目的地。

全面實施城鎮治亂、治臟、治污、治堵工程。結合美麗宜居鄉村建設、易地扶貧搬遷等工作，開展農村亂搭亂建專項整治，實施“改路、改房、改水、改電、改圈、改廁、改灶，清潔水源、清潔田園、清潔家園”綜合行動。用好、用活銀行貸款資金，抓住項目關鍵，夯實發展后勁。充分發揮好普洱民族團結誓詞碑這個平臺的作用，講好普洱民族團結故事，弘揚普洱民族團結精神，當好民族團結模范。

2017年9月15日，寧洱縣榮獲中國農業國際合作促進會茶產業委員會、中國合作經濟學會旅游發展專業委員會主辦和評選的“全國十大魅力茶鄉”的榮譽稱號。

寧洱這塊大地上還跳動著紅色文化的血脈，這里從來不缺少鐵骨錚錚的“硬漢”，烈士楊正元、英模張英培等，他們的事跡譜寫了一曲曲波瀾壯闊的歷史凱歌。新中國成立后，寧洱各族代表剽牛立誓，樹立起新中國民族團結第一碑——民族團結誓詞碑。這是一塊豐碑寫就的歷史，是各民族團結進步，唇齒相依的歷史見證。

2016年寧洱縣是云南省12個率先脫貧摘帽縣之一。2017年初，全縣國辦系統有建檔立卡貧困人口2976人，貧困發生率由2016年初的5.93%降到2017年初的1.84%。通過脫貧攻堅、精準扶貧，農村基礎設施得到了明顯加強、人居環境得到了明顯改善、農業產業得到了發展壯大，貧困群眾“兩不愁、三保障”得到了逐步解決，實現了縣域經濟與貧困群眾增收脫貧的雙豐收雙促進，得到了廣大群眾的積極擁護與支持。endprint