重慶以火鍋享譽中國,在琳瑯滿目的火鍋市場中我們的項目優(yōu)勢在哪呢?
創(chuàng)新傳統(tǒng)產(chǎn)品:產(chǎn)品是我們經(jīng)營任何餐飲項目的第一核心體,精挑細選最傳統(tǒng)的產(chǎn)品做好、做精、做細就是特色;我們在發(fā)揚傳統(tǒng)重慶老火鍋的基礎(chǔ)上,行業(yè)首創(chuàng)有料涮鍋,受到消費者追捧!更是彌補北方火鍋市場夏季經(jīng)營困難現(xiàn)象,讓火鍋經(jīng)營更具市場競爭力,更具特色!
量身開店模式:或許您選擇的店面在商圈、在大型社區(qū)、在事業(yè)單位附近、綜合性商務(wù)寫字樓,我們謹慎為您量身打造開店經(jīng)營模式。自助、半自助、點餐、回轉(zhuǎn)自助等,讓我們用專業(yè)、專心、專一的態(tài)度為您的投資助一臂之力!
創(chuàng)意品牌文化:重慶火鍋大多以粗獷的碼頭、纖夫文化、紅色文化為載體宣傳各自品牌文化;麻辣無情重慶老火鍋顛覆傳統(tǒng),迎合當今社會主流消費人群,以小、準、快開店方式,打造以“懷舊”為名義火鍋館。
主題元素視覺空間:我們堅持輕裝修,重裝飾的裝修理念,通過簡單空間通過、手繪墻、畫框等裝飾元素,營造懷舊的視覺效果;我們設(shè)計師團隊量身為您打造loft懷舊的設(shè)計風格,讓您省錢、更省心裝修一家主題火鍋店。
黑馬團隊鼎立輔佐開店:一支賦有激情、敬業(yè)、負責的支持團隊是我們走向成功的奠基石,我們用多年的運營經(jīng)驗全程指導、幫扶您開店,為您的每一分投資而肩負責任,因為我們彼此是利益體,更是長久的中國合伙人。
多元化營銷:在傳統(tǒng)營銷方案的基礎(chǔ)傳播途徑上,我們運營系統(tǒng)的線上線下推廣相結(jié)合,更是利用微博、微信的智能化營銷模式,讓開店營銷更具競爭力和適應力。
無廚師開店:地道重慶老火鍋底料、湯料、蘸料統(tǒng)一由底料廠生產(chǎn),保證品質(zhì)和口味一致;各地按照標準比列進行打鍋,非廚師也能操作完成;
四大項目優(yōu)勢:
一、醇正老火鍋,地道重慶味
“吃在四川,味在重慶”——央視美食紀錄片《舌尖2》—相逢對重慶火鍋、小面的再次重點報道后,重慶火鍋更受全國百姓歡迎、厚愛!
1、無添加底料配方,是品質(zhì)保證開始!
精選各種天然食材,讓麻辣更醇正!麻辣無情技術(shù)團隊再根據(jù)不同區(qū)域精心搭配其他清湯鍋底徹底解決眾口難調(diào)問題,滿足消費者口味需求! 首家精心將食材與湯料完美搭配萃取而得的鍋底——有料鍋底,老人、小孩、女人更喜愛!
2、涮菜口味源于食材的選擇,食材均從采購源頭抓起!
菜品全部嚴格把控,食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤形等都有嚴格要求,讓消費者吃得健康、吃得放心!
二、精準裝修視覺
麻辣無情重慶老火鍋餐廳氛圍,令消費者耳目一新。
1、餐廳整體視覺氛圍突出、絕不浮夸。
2、手繪墻面畫,搭配簡練的文字讓空間更富活力。
3、無須奢華的裝修材料及元素,降低投資成本。
4、設(shè)計師上門量身設(shè)計,按圖選材施工。
三、單店管理創(chuàng)意
1、單店實行“班長”責任制,管理更人性化、高效化。
2、單店真正實行數(shù)字一體化,手機、電腦監(jiān)控數(shù)據(jù)成本、視頻管理單店方式。
3、各崗位工作明細化、標準化、規(guī)范化,人員流失毫不擔心。
4、用人原則:小店用精干員工,大店用實干員工。
四、單店經(jīng)營創(chuàng)意
1、我們起名是火鍋就要全心全意經(jīng)營好火鍋,經(jīng)營菜品清晰化、品質(zhì)化,以細節(jié)突顯特色。
2、100%提供微營銷與傳統(tǒng)營銷相結(jié)合的全套營銷使用方法。
3、實行三大消費承諾,讓顧客吃得放心、安心,逐漸引導成回頭客。
4、網(wǎng)絡(luò)、微信、電話訂餐更享用餐體驗折扣。
合作流程:
第一步:雙方通過網(wǎng)絡(luò)、電話溝通,初步了解項目模式及相關(guān)合作政策
第二步:投資者到總部對產(chǎn)品、公司狀況進行實地考察,認同后簽訂意向協(xié)議
第三步:投資商尋找場地、提出場地考察申請,公司派專業(yè)人員進行實地考察評估
第四步:總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察,并提交場地考察報告、投資可行性分析報告給投資人
第五步:房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判
第六步:設(shè)計師對店面進行量身設(shè)計(設(shè)計時間,一般在2-3個工作日內(nèi))
第七步:設(shè)計方案雙方認同后,在當?shù)睾炗喺胶献骱贤?/p>
第八步:投資人支付并完善相應費用給總部
第九步:投資到位,裝修動工,籌備班子進駐
第十步:裝修及籌備
第十一步:試營業(yè)
第十二步:正式營業(yè)
麻辣無情·重慶老火鍋保姆式全程服務(wù)支持,綜合提升開店成功率
我們鄭重承諾服務(wù)內(nèi)容寫進合同:公司將后續(xù)服務(wù)支持體系以獨立合同版本進行法律約定,這源于我們對責任的理解。
①選址評估,選址專家?guī)椭顿Y者進行詳細的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習性分析、裝修效果等評估,完成選址工作并進行精準定位。
②營建支持,麻辣無情·重慶老火鍋在店面裝修上,我們的設(shè)計師及團隊將為你打造專業(yè)、專一視覺的品牌火鍋店,為您空間視覺打造全套設(shè)計方案。首先讓視覺領(lǐng)先同行務(wù),全程專人指導服務(wù),為加盟商保駕護航。
③培訓支持,總部在開業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)團隊到店給予一對一開業(yè)籌備支持,提供完善的管理、標準規(guī)范,員工招聘和培訓,達到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。
④配送支持,總部可提供核心原輔材料配送、標準配方配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
⑤營銷支持,總部提供全方位的營運支持,在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面保障365天24小時互動指導。
⑥策劃支持,公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案,設(shè)計相關(guān)促銷品,同時,針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的策劃宣傳,提升店面形象,擴大品牌知名度。
⑦廣告支持,公司根據(jù)發(fā)展需要在不同時期在大型雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進行宣傳,提高品牌形象和品牌美譽度。
⑧督導支持,開業(yè)后期,公司每月根據(jù)各店的營業(yè)報表進行綜合分析,及時掌握各店的經(jīng)營是否良性發(fā)展,出現(xiàn)狀況及時給予有效糾正方案,并且有相關(guān)督導人員進行巡店工作,更直接到店糾正,保障后期經(jīng)營持續(xù)有效的發(fā)展。
合作條件
具有合法資格的法人,自然人或其他組織;
熱愛餐飲業(yè),具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情;
具有較強的品牌意識和管理能力;
店鋪不低于100平米,具有一定的經(jīng)濟實力;
具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性;
認同公司經(jīng)營理念,服從總部管理,配合總部的市場運作。endprint