臭豆腐

李吳越

俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、陜西的刀削面、云南的過(guò)橋米線，可以說(shuō)舉不勝舉。我最喜歡的還是那毛主席親筆題詞的長(zhǎng)沙臭豆腐。

其實(shí)，臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單。首先將準(zhǔn)備好的白色豆腐倒入油鍋中，豆腐立刻炸開(kāi)了花。再過(guò)一會(huì)兒，它們的顏色逐漸由淺變深，披上了黃褐色的外衣。在油鍋里，他們歡快地游著泳，有的還調(diào)皮地翻跟頭。待它們享受過(guò)后，就可以將它們一一撈出，分放到碗里，澆上湯汁、放點(diǎn)辣醬、撒上蔥花，香噴噴的長(zhǎng)沙臭豆腐就這樣做成了。

在秋天的傍晚，聞著豆腐臭，吃著豆腐香，再沐浴著陣陣涼風(fēng)，你說(shuō)愜不愜意？

我迫不及待地咬了一口，一股獨(dú)特的香味在我的口腔中蔓延，全身的細(xì)胞都在臭豆腐的刺激下躍動(dòng)，這臭豆腐真是外酥里嫩、鮮美多汁啊！

聽(tīng)了我的介紹，你心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，你也來(lái)試著做做吧！

指導(dǎo)老師：唐 瑜endprint