淡化海水瓶裝水的市場營銷

臧志云

摘 要：我國淡水資源十分貧乏，且受區域環境、水文地質條件等因素的影響，不同地區可飲用淡水中含有的微量元素存在不均衡性，這在一定程度上制約了我國瓶裝水行業的發展，然而，迄今為止在地球上已發現的109種化學元素中，海水中富含的化學元素就超過了80余種，因此，海水淡化不僅能夠解決沿海地區淡水緊缺的問題，而且對于我國瓶裝水行業的發展具有重要意義?；诖?，本文首先對海水淡化及海水價值進行介紹，其次針對淡水海水的特性對瓶裝淡化海水的開發價值進行分析，進而結合市場實際要求，提出了瓶裝淡化海水這一新品種的市場營銷策略。

關鍵詞：淡化海水；瓶裝水；市場營銷

隨著社會的發展、人們生活水平的提升，國內外瓶裝水市場也得到了快速發展。據統計，近五年來，全球瓶裝水的年銷售量增長率高達8.56%，我國瓶裝水市場從無到有，由20世紀90年代的年銷售18萬噸增長到2016年的年銷售420.64億升，零售額達1378.55億元，并一躍成為全球瓶裝水三大消費國之一，同時，中國瓶裝水市場也以每年超過30%的增長速度遞增。

現階段，瓶裝水銷售市場主要包括純凈水、礦泉水以及礦物質水，而瓶裝淡化海水的市場占有率相對較少，人們對其了解程度也相對較低。綜合考慮海水中富含多種化學元素的特點以及我國不同地區微量元素缺乏的實際情況，筆者認為應該有針對性地開發不同微量元素含量的水產品，同時，瓶裝淡化海水的快速發展也是全球淡水資源短缺的迫切要求，因此，相關企業應當不斷探索、勇于創新，在瓶裝淡化海水上積極研發，從而促進海水資源的高效利用。

海水淡化及海水價值

所謂的海水淡化指的就是通過物理、化學等手段將海水中的鹽脫掉而生產淡水，這種方式是高效利用海水資源的重要方式之一，也是開源增量的重要選擇。全球超過三分之二的水域是海洋，其水量約占地球總水量的97%，而陸地水比例僅為3%，其中只有不到6.7%的陸地水便于人類飲用，主要分布于湖泊、河流以及淺層地下含水地層中。

迄今為止在地球上已發現的109種化學元素中，海水中富含的化學元素就超過了80余種，而且這些元素在海水中的蘊藏總量非常大。相關規定指出，礦物質水里必須含有一種以上的鉀、鎂、鈣、鋅等常量化學元素，同時還對元素的含量有一定要求，這也說明淡化海水瓶裝水的營養價值明顯高于普通礦物質水。

瓶裝淡化海水的價值開發

任何一種產品想要得到市場的認可，產品本身要滿足消費者的實際需求。從目前的瓶裝水銷售市場以及現有市場中的銷售瓶裝水種類來看，瓶裝淡化海水具有巨大的市場前景和開發價值。

天然物質豐富

海水本身富含眾多的天然物質，與陸地礦泉水相比，其天然物質更豐富，而且它也不用像礦物質水那樣需要人工添加微量元素。我國地域遼闊，管轄的海域面積也非常廣闊，海水體積超過250萬立方千米，而其中富含的化學元素也相當豐富，其中O元素含量為2111萬億噸、H元素含量為252萬億噸、Cl元素含量45萬億噸、Na元素含量25萬億噸、Mg元素含量為3萬億噸、Ca元素含量為0.6萬億噸、K元素含量0.3萬億噸等。

天然物質選擇范圍廣

以上已經提到，在目前地球上已發現的109種化學元素中，海水中富含的化學元素就超過了80余種，因此，海水中富含的天然物質就為瓶裝淡化海水的研發、生產、銷售提供了多樣的選擇。瓶裝淡化海水生產企業可以結合市場實際需求，針對不同的地區，在海水淡化過程中對不同的元素進行篩選，細分市場需求，生產符合地區特點的淡化海水。

比如，受飲用水、飲食習慣、氣候環境等多方面因素的影響，我國中西部地區的居民體內普遍缺少碘、鋅、鐵等微量元素，這些元素的缺乏很容易引起一些疾病，比如貧血、大脖子病等，而這些微量元素就可以在海水淡化過程中進行針對性的保留。

水源質量高、無污染

調查表明，水源離陸地越遠，其受人類的影響及污染程度越低，這也決定了深海水具有水源質量高、無污染的特點，基本不含任何荷爾蒙、有害病菌以及其他污染物。

隨著凈化技術的快速發展，海水經過淡化處理后已基本沒有了苦、咸、澀，與普通純凈水相比，口感上基本沒有任何差異。

瓶裝淡化海水的市場營銷策略

新的時代背景下，面對新的市場形勢，瓶裝淡化海水在進行市場營銷時應當綜合考慮人民大眾的實際需求，不斷探索、勇于創新，不能局限于傳統觀念上的4P組合營銷策略，要充分利用海水的自身特點，使瓶裝淡化海水的核心價值被充分挖掘，從而提高瓶裝淡化海水的市場競爭力。

精準定位，細化產品

我國地域遼闊、人口眾多，受地理環境、生活習慣等因素的影響，各地區居民的人體缺乏的微量元素存在較大差別，而微量元素的缺乏又會對人體的健康產生影響，因此，不同地區、不同體質的人就需要針對性地補充相應的微量元素，而目前補充人體微量元素的方式多種多樣，常見的補充方式包括食鹽添加、藥物添加等，而這些補充方式與淡化海水相比，所含的微量元素相差甚遠。另外，在瓶裝淡化海水的營銷中，要充分利用它與當前飲品的差別以及其獨有的優勢，設計針對性的目標策略，瓶裝淡化海水的有益物質成分要比礦泉水豐富，有別于礦物質水是人工添加有益物質而非天然的缺憾，更不同于純凈水的無有益物質的缺陷。另外，雖然天然礦泉水中也含有一些微量元素，但是從人體吸收來看，人工添加的微量元素比礦泉水營養成分的吸收難度更大。所以，在瓶裝淡化海水的生產與市場營銷中應當精準市場定位，細化產品，通過調整其物質含量，開發多種瓶裝淡化海水，使其能滿足各個細分市場的特殊需求。

選擇靈活的產品線

由于海水中含有豐富的化學元素和天然物質，這就為確定淡化海水中應當含有什么成分提供了靈活的選擇。因此，在淡化海水的生產過程中，企業可以根據細分市場的需求特點進行淡化海水成分種類和含量的組合，通過這種不同物質成分和含量的組合，形成瓶裝淡化海水的產品線深度，為消費者提供盡可能多的品種選擇，提高在目標市場的競爭力。

制定明確的廣告訴求

在廣告訴求中，要強調瓶裝淡化海水具有的“生態水源、綠色生產、藍色健康”的淡化海水價值。首先，通過廣告營銷來告訴消費者，淡化海水的原料是取于深海、無污染的生態海水，是值得消費者信賴的；其次，向消費者強調，綠色生產說明了海水的淡化過程有其獨特的生產工藝和先進的技術，其是建立在循環經濟基礎之上的。并且其本身生產過程不受外來物質的直接干擾，因此其生產過程是綠色的；最后，告訴消費者，生產產品的原料來自藍色大海的生態水源，讓他們知道消費的產品會帶來身體健康。因此，來自藍色海洋的原料、經過綠色生產過程生產出來的產品是值得消費者信賴。

隨著社會的發展，海水淡化產業也逐漸成了全球各國競相發展的新興產業，對于淡化海水，一方面來說，對于未來解決陸地淡水短缺問題具有重要戰略價值，另一方面也有利于人們生命健康，因此，在研究淡化海水的生產同時，必須要研究淡化海水的消費方式、產品品種開發及市場營銷活動，不斷探索、勇于創新，進而提升瓶裝淡化海水的顧客滿意度和市場競爭力。

（作者單位：新疆石河子市石河子大學）

【參考文獻】

[1]鄭旭.英國研發新型石墨烯氧化物薄膜 可更高效淡化海水[J].水處理技術，2017（05）.

[2]王剛，郝亮，張冠鋒，等.基于風能利用的機械蒸汽壓縮海水淡化系統模擬[J]. 熱科學與技術，2017，16（01）.

[3]夏亞浩，陳志莉，馮裕釗，等.表面疏水改性下管式海水淡化器性能研究[J]. 水處理技術，2017（12）.

[4]金浩，胡以懷，唐娟娟，等.風力致熱型海水淡化裝置及參數設計[J].可再生能源，2017，35（05）.