入冬科學管 果樹過“暖冬”

入冬后，氣候日漸寒冷，西北地區常見果樹樹種蘋果、梨、桃、桃核、柿子、櫻桃、杏、棗等，在寒冷的冬季易對生長造成不利影響，不少果園每年都有不同程度的凍害發生，輕則影響產量，重者則造成來年絕產或死樹，因此要做好果樹的越冬保護。

果樹易凍害部位咋防凍

（1）嫩枝凍害。由于果樹停止生長較晚，發育不成熟的嫩枝，其組織不充實，保護性組織不發達，容易受凍害而干枯死亡。

（2）枝條凍害。發育正常的枝條，在溫度過低時也會發生凍害。有些枝條外觀看起來無明顯變化，但剖開木質部色澤變褐，之后形成黑心。受凍害枝條發芽遲，葉片瘦小或畸形，生長不正常。

（3）枝干凍害。受凍枝干皮層下陷或開裂，內部由褐變黑，組織死亡，嚴重時大枝條也相繼死亡。

（4）根頸凍害。根頸指果樹干基，果樹根頸部相對抗寒力差，受凍后根莖皮層變黑死亡，輕則發生于局部，重則形成黑環，包圍干周，全株死亡。

（5）根系凍害。在地下生長的根系，凍害不易被發現，但嚴重影響地上部的生長。

預防措施

（1）及時清除樹上積雪。噴施新高脂膜防傷口腐潰、病毒感染，恢復植物生理元氣，促進植物恢復生長。

（2）果樹根部培土覆蓋。雪后沿樹盤周圍向樹干培土，培土高度為20～25厘米，待來年早春氣溫回升后，把土扒開，可減少果樹根頸部凍害。需注意不要在樹盤上取土，以防根系裸露受凍害。

（3）灌封凍水。未灌封凍水的果園，及時在雪后封凍前噴施新高脂膜或灌足封冬水，既可以促進果樹生長發育，又使寒冬期間地溫保持相對穩定，從而減輕凍害。

（4）涂保護劑。及時用護樹將軍進行消毒殺菌、保溫防寒，使樹體安全越冬。

果樹幼樹的防寒措施

（1）加強栽培管理，提高抗寒力。在幼樹生長末期控制氮肥和水分的供應，可增施鉀肥，促進枝條生長充實，增加養分積累，合理夏剪，另外還可噴多效唑，使枝條及時停止生長。

（2）培土防寒。在土壤封凍前，將最易受凍的根頸部埋土保護，第二年春季土壤解凍后及時扒開。

（3）澆封凍水。土壤封凍前，灌一次封凍水，可提高果樹的抗寒能力。

（4）噴防寒液。在冬季給果樹噴施羧甲基纖維素或高脂膜，使枝干表面形成一層保護膜，有保溫和防止水分蒸騰的作用。

（5）枝干涂白。在土壤封凍前，枝干涂白可緩和陰陽面的溫差，防止凍害發生。

葡萄樹如何埋土防寒

（1）埋土時間。一般在秋季修剪后，土壤封凍前10~15天，也就是土溫接近0℃尚未結凍之前，具體時間應根據當地天氣靈活應變。

（2）常用方法。①直接埋土法：直接用土埋，此方法適合冬季不是特別寒冷，土質比較細膩的園地；②有機物+塑料布埋土法：先覆蓋有機物（苞米秸、草簾、稻草），再覆蓋塑料或彩條布，再用土埋。此方法用土量比直埋法少，安全系數高。

冷棚葡萄或冬季無嚴寒的地區，只需解決好枝蔓抽條問題，需將彩條布或塑料布邊緣用土壓實，做到不漏風即可。

（3）注意事項。①埋土后應拍實土堆，嚴禁漏風；②取土地點要遠離根系，一般離根莖部1米以外，以防發生側凍，蓋了枝蔓凍了根系，得不償失；③壓倒主干時，可以在主干彎曲處墊一土枕，防止基部折斷；④地域不同，環境溫度不同，埋土的厚度也不相同，而且不同葡萄品種耐寒程度也不相同，務必根據當地氣候條件選擇埋土厚度；⑤機械埋土：我國大部分傳統葡萄產區均已普及機械埋土，注意采土距葡萄間距，不能傷及根系。

如何預防大棚果樹凍害

（1）增加覆蓋物。夜間在大棚四周加草苫或玉米秸，可增溫1℃～2℃；在原來的草苫上面再加一層薄苫子，可使棚溫提高2℃～3℃；再在原來的草苫上覆蓋一層薄膜，不僅可以擋風，還能防止雨雪打濕草苫，從而減少因水分蒸發而引起的熱量散失。

（2）大棚周圍熏煙。寒流到來之前，在大棚周圍點火熏煙，可防止大棚周圍的熱量向高空輻射，減少熱量散失。

（3）經常清掃棚膜。把棚膜上面的灰塵、污物及積雪及時清除干凈，可以增加光照，提高棚溫。

（4）覆地膜或小拱棚。大棚內屬高壟栽培的，可在高壟上覆蓋一層地膜，一般可提高地溫2℃～3℃；平畦栽培的，可架設小拱棚提高地溫。

（5）適時揭蓋草苫。在溫度條件許可時，盡量早揭晚蓋，促進果樹光合作用。深冬季節，晴天一般在早晨陽光灑滿整個棚面時揭草苫，此時棚內氣溫一般不低于18℃；多云或陰天，光照較弱，也應適時揭開草苫，使散射光射入，一方面可提高溫度，另一方面由于散射光中具有較多的藍紫光，有利于光合作用。切忌長時間不揭草苫，造成棚內陰冷、氣溫大幅下降。

（6）利用爐火或暖氣增溫。遇到極冷天氣，可在棚內增設火爐或開通暖氣，但在使用爐火加溫時，要注意防止果樹煤氣中毒。并且要注意不要在棚內點燃柴草增溫，因為柴草燃燒時放出的煙霧對果樹危害極大。

（7）噴灑抗冷凍素。在降溫之前，用抗冷凍素400～700倍液噴灑果樹莖部和葉片，能起到防寒抗凍的作用。