滑雪，一種讓人上癮的休假模式

于涵

冬天的寒冷讓很多人放棄了室外的運(yùn)動(dòng)，而喜歡滑雪的人卻盼望著冬天的來臨，因?yàn)橹挥性诙镜难﹫錾喜拍苷故抉Y騁的英姿。任寒風(fēng)裹著雪粒打在臉上，從山頂俯沖而下，大腿的肌肉在燃燒，腎上腺素隨著速度的提升不斷泌出，你是速度的主宰，你是勇敢的舞者，你是寒冬里的精靈。體內(nèi)的多巴胺讓你享受到滑雪后的愉悅，讓你對(duì)這飄灑在地上的白色粉末著迷。伴隨2022年冬奧會(huì)的腳步聲，更多的勇敢者涌入滑雪場。北京的滑雪場哪家最好？周末有空了，每個(gè)雪場都去試試，你會(huì)體驗(yàn)到不一樣的休假感受。

最初的一跤

我在北京周邊第一次滑雪，是1999年在延慶的石京龍滑雪場。石京龍滑雪場是北京周邊第一家規(guī)模大、設(shè)施設(shè)備齊全、全國最先采用人工造雪的雪場。在它試營業(yè)期間，我與同事應(yīng)邀前往。當(dāng)時(shí)正是我從東北亞布力滑雪場第一次體驗(yàn)滑雪歸來不久，對(duì)運(yùn)動(dòng)的熱愛讓我對(duì)這一項(xiàng)目產(chǎn)生了濃厚的興趣。雖然只是租用了一副二手的尖頭雪板，但是內(nèi)心的狂熱帶著我一趟又一趟地從雪道的頂端向下沖。沒有教練的指導(dǎo)，僅憑著對(duì)運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)悟和良好的身體平衡性，從中級(jí)道的幾次下沖居然都沒有摔跤，這在當(dāng)時(shí)能上中級(jí)道的滑雪者中真的很少見。記得當(dāng)時(shí)帶著一頂紅色的毛線帽、身穿一身藍(lán)色的滑雪服、帶著一副墨鏡的我，還是很吸引人目光的。正當(dāng)我沉浸在洋洋得意之中，猛然發(fā)現(xiàn)雪道中間蹲著個(gè)人，手里舉著照相機(jī)鏡頭對(duì)準(zhǔn)了我。在距離那人還剩兩米多距離時(shí)他還是沒有移動(dòng)位置。我當(dāng)時(shí)就傻了，我不會(huì)轉(zhuǎn)彎躲避他呀！為了避免直接撞到那人，我本能地?fù)湎蛴覀?cè)雪地。身體的慣性帶著我向下沖了有七八米，雖沒有正面撞上他，但腳上的雪板把他掃倒了。我的一只雪板掉了，沖出去三米多遠(yuǎn)，另一只還在腳上。趴在雪地上我活動(dòng)了一下胳膊腿，發(fā)現(xiàn)右腳脖子有些疼，其他地方還好。于是我從雪地上爬起來，質(zhì)問那人：“咋不躲開呢？”得到的回答是句反問：“您不會(huì)轉(zhuǎn)彎躲開我嗎？”我無語了。趕緊拍打掉身上粘的雪，把留在腳上的雪板扒拉掉，俯身揀起雪杖，拖上雪板，側(cè)身向另一只雪板移去。在雪道上重新蹬上雪板，溜向不遠(yuǎn)處的休息大廳。當(dāng)我脫掉雪靴換上便鞋，右腳跟一著地就感覺到鉆心的疼。這一跤摔得我直到春節(jié)放假在新馬泰轉(zhuǎn)的十多天一直瘸著腿。

用半犁式從高級(jí)道滑下

2000年懷柔的懷北滑雪場新開業(yè)。跟著朋友去湊熱鬧，我迫不及待地沖上初級(jí)道，要把提前看過的犁式轉(zhuǎn)彎技術(shù)理論實(shí)踐一下。雖然有兩次腳下拌蒜，萬幸都沒有摔倒。便禁不住中級(jí)道的誘惑，坐上雙人吊椅纜車升到半空向山頂飄去。從空中遠(yuǎn)眺，能夠清晰地看到周邊巍峨的長城，在皚皚的白雪覆蓋下，顯得格外雄偉；低頭看雪道，中級(jí)道有個(gè)轉(zhuǎn)彎，明顯地看出來技術(shù)一般的人到此處就降低了速度，而技術(shù)好的反而利用轉(zhuǎn)彎把自己的重心更低地壓向彎內(nèi)，身體幾乎與地面平行了，那叫一個(gè)瀟灑！我邊看邊琢磨，連續(xù)幾次從中級(jí)道的慢速下滑練習(xí)，明顯感覺自己動(dòng)作流暢了很多，便加快些了下滑速度。風(fēng)在耳畔有了響聲，呼吸加快了，大腿不住地抖動(dòng)，汗水不停地從皮膚滲出，而吸進(jìn)肺里的空氣卻是那么的清新涼爽。每次滑到纜車站，我都要停下來，深深地吸上幾大口氣，既是平復(fù)一下快速跳動(dòng)的心臟，讓抖動(dòng)的大腿肌肉得到緩解，又是享受一下清新潤甜的空氣，抖擻精神，再次忍耐坐在吊椅上升到山頂?shù)穆L的十多分鐘。懷北滑雪場成為我那個(gè)冬天每周末的快樂大本營，雪季結(jié)束時(shí)我已經(jīng)敢用半犁式從高級(jí)道下來了。

我終于成了刷道高手

平谷漁陽滑雪場開業(yè)之初，雪票好便宜，而且出租的雪板全是德國沃克的“大頭板”，雪靴也是意大利的Tecnica。雪場規(guī)定對(duì)滑高級(jí)道的都要考試，項(xiàng)目是平地單腿蹬冰式滑行。已經(jīng)有6年滑雪經(jīng)歷的我以前可從沒做過這個(gè)動(dòng)作，模仿著同伴，我居然一次就過了，這是不是新裝備的功勞呀？雪場的四人吊椅纜車10分鐘就到山頂了，比其他雪場都快，1700米的高級(jí)道一口氣滑下來好不過癮。于是漁陽滑雪場成了我周末常去光顧的地方。每次滑雪我都會(huì)把巧克力、牛肉干裝兜里，在特意買的水囊里灌上熱水揣在腋下，從早上上道一直滑到纜車關(guān)閉，餓了就在纜車上吃巧克力牛肉干，渴了就喝溫水補(bǔ)充水分，為的就是把午飯時(shí)間節(jié)省下來多刷幾次道。

偶然的機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的姿式不如幾個(gè)新手滑得飄逸，請(qǐng)教了一位滑雪教練后才明白，原來是姿勢(shì)不規(guī)范。那就請(qǐng)教練指導(dǎo)！改掉以前熟練的習(xí)慣動(dòng)作按新的規(guī)范動(dòng)作要領(lǐng)下滑是很痛苦的，代價(jià)就是經(jīng)常摔跤。后悔沒有在最初學(xué)滑雪時(shí)就請(qǐng)教練指導(dǎo)。不過收獲還是蠻大的，斜滑降、Carving、反弓等技術(shù)動(dòng)作在教練的指導(dǎo)下做得都有模有樣了。雪季快結(jié)束時(shí)，終于買了屬于自己的裝備。德國沃克五星級(jí)小回轉(zhuǎn)板，是八一滑雪隊(duì)小回轉(zhuǎn)專用板。雪鞋是意大利Tecnica牌子的，雪板雪靴雪杖全套裝備打折后花了我兩個(gè)多月的工資。這一年，我真正成了漁陽雪場刷道的高手。

南山之緣

與南山的緣分是在購買了自己的雪板之后。南山滑雪場的票價(jià)一直比較貴。后來聽說南山在雪季末雪票會(huì)打折優(yōu)惠，而且有“光豬節(jié)”。對(duì)于我們這些更愿意當(dāng)吃瓜群眾的人，能夠親眼目睹雪季末的雪友盛會(huì)無疑是極大的誘惑，便與同樣購買了雪板的同學(xué)老馬一同前往南山滑雪場。

我們是自帶雪具，全部用品都放車上，不用租更衣柜。中級(jí)道小試了下身手，便直接奔向后山的高級(jí)道。上去后發(fā)現(xiàn)，雪道雖不是很長，坡度確有些大，右手邊是貓?zhí)溃笫诌吺瞧胀ㄑ┑溃谑窍葟淖笫诌吇稹Ｑ┘灸┑难┑溃幼儽×耍芏嗟胤筋伾呀?jīng)發(fā)黃，偶爾會(huì)有黃土露出來。上午10點(diǎn)多，雪開始變粘了，雪道上出現(xiàn)了小雪堆，冰殼露出來了。我們倆滑了幾趟，感覺腿上十分吃緊，每次都要格外小心地躲避道上的“地雷”，甚是勞神。看到有兩位外國夫婦帶著兩個(gè)六七歲的小男孩也來到山頂，他們都穿著租來的尖頭雪板。男士著綠色上衣白色靴褲，女士著粉色上衣白色靴褲，在藍(lán)天的映襯下格外養(yǎng)眼。他們相互之間說了幾句話，就見兩個(gè)穿藍(lán)色上衣的小男孩一前一后魚貫滑入貓?zhí)馈Ｐ『⒆拥乃俣炔豢欤眢w靈活，上身不動(dòng)，只是腿部不斷彎曲伸直，隨著雪道的起伏像兩個(gè)藍(lán)色的小氣球蹦跳著降到了雪道的一半處。再看兩位夫婦，也是相跟著入道，隨著雪道的高低起伏，只見女士粉色的腰身微微扭動(dòng)，兩只手臂左右翻飛，紅色的雪板頭在雪包間忽隱忽現(xiàn)，那粉色如一片桃花花瓣優(yōu)雅地飄向山腳下。旁邊的一片綠色，如一片樹葉，隨著粉色花瓣的不斷地變小，始終陪在左右。這美好的一幕讓我們有了春風(fēng)拂面的感覺。我們兩個(gè)按耐不住羨慕的心情，同時(shí)發(fā)出一個(gè)字“走！”便沖向貓?zhí)馈？慈思一菀祝约夯墒橇硪换厥隆Ｒа缊?jiān)持滑了一個(gè)多小時(shí)，哥兒倆已經(jīng)被摔得七葷八素了，這幾年加起來滑雪摔跤的總和也趕不上這一個(gè)多小時(shí)的收獲。endprint

一晃十年，再次來到南山，屁股被摔的疼痛感好像還沒有消去，但心態(tài)已改變了許多。這次會(huì)有什么收獲呢？

進(jìn)入南山滑雪服務(wù)中心一層，眼前一亮。7000平方米的雪具大廳好一個(gè)明亮寬敞氣派！售票窗口開了40個(gè)，其中3個(gè)是專為通過南山滑雪官方微信預(yù)訂開設(shè)的便捷通道。一排排的架子上掛滿出租的雪板，另一邊是領(lǐng)取雪鞋的柜臺(tái)。細(xì)問服務(wù)員，原來是雪具大廳剛剛擴(kuò)建了，6600套雙板全部是國外進(jìn)口的，西側(cè)的夏萊廣場樓下有近千套的單板、貓?zhí)宄鲎猓€新增了1400個(gè)意大利Boeri品牌頭盔。

換好裝備，拿上雪板走出雪具大廳，迎面是一條初級(jí)道，道旁是魔毯。魔毯起點(diǎn)分別是兩條中級(jí)道的匯合處，再往前幾十米是兩條四人吊椅纜車的起點(diǎn)。往左手邊看，是兩條初級(jí)道和兒童滑雪教學(xué)區(qū)外加三條魔毯一條拖牽，保證學(xué)滑雪的人不必花太多時(shí)間排隊(duì)等候。坐上纜車，同行的雪友指著坑坑洼洼的一條道介紹道，那就是中級(jí)貓?zhí)溃┑莱矢叩推鸱鼱畹氖遣ɡ司毩?xí)道，雪道上的小跳臺(tái)、大跳臺(tái)，還有U型槽，那是著名的滑雪公園（又名南山麥羅公園）。豐富的雪道讓我眼花繚亂。幾條中高級(jí)道滑下來，沒有了肌肉發(fā)燒的感覺，卻是全身放松的通體舒泰。雪道壓得很平，雪層很厚，不必小心冰殼。脫掉雪板，來到服務(wù)大廳東南角的咖啡廳，喝一口現(xiàn)磨的拿鐵，吃一塊抹茶西式蛋糕，從窗口望向遠(yuǎn)處藍(lán)天下的雪道和下滑的人形，他們滑得有我快嗎？他們是否也如我一般曾經(jīng)不吃午飯？轉(zhuǎn)到夏萊廣場的南山大花堂，這里主要提供東北特色餐食；小吃廣場提供多是年輕人喜歡的牛肉面、烤串、米線和拌飯等小吃；緊鄰四人纜車站的南山大食堂離雪具大廳稍有段距離，有中式快餐和燒烤，驢肉火燒配羊雜湯，感覺吃完那一碗羊雜能再滑一天。極具阿爾卑斯山地風(fēng)格的苔露絲餐吧就在大食堂的南側(cè)，意大利比薩、意大利面、蔬菜沙拉和烤腸等西式美食，讓吃美了的幾位年輕人坐在露臺(tái)的躺椅上不愿離去，他們?cè)谖绾蟮年柟庹找铝闹欤蕾p著雪道上單板雙板的表演和孩子們拉著雪爬犁的笑臉。

經(jīng)過14年的打造，南山已經(jīng)不僅僅是滑雪場，它是一處冬天的樂園，是休閑的度假村。德國的“旱地雪橇”，穿越9座高架橋，一條百米隧道，全長1300多米，讓不滑雪的人們也能體驗(yàn)高速馳騁的刺激；雪地爬犁則是深受家長孩子喜歡的互動(dòng)娛樂項(xiàng)目；蘭波湖畔的三棟木屋別墅是度假村里最具浪漫色彩的宿營地，房間里的歐式壁爐旁是陽臺(tái)，推開陽臺(tái)門，透過樹木的枝杈，蘭波湖水倒影出雪場和落日的余暉。倒上一杯紅葡萄酒慢慢地品味，冬日雖然寒冷，但這寒冷給我們帶來了別樣的享受……

（本文部分圖片由南山滑雪場提供）endprint