彰顯民間藝術魅力的“孝木窯銜泥坊”粗瓷
——從粗瓷的起源“原始青瓷”說起

閆玉偉

瓷器的前身是陶。陶器的產生，是人類對大自然不斷認知和努力改變現實生活條件的過程中，利用大自然饋贈的物質創造出來的。人類在原始社會已能制陶了。從商代起，隨著人類對大自然的認知越來越廣，越來越深，人類開始利用天然礦物質原料制成了釉，并將其施于陶的表面，使陶器的表面因釉的裝飾而有光澤，這便是最早的瓷器了，但它不是真正意義上的瓷，而是裝飾了釉的陶，后人給它命名“原始青瓷”。原始青瓷歷經西周、春秋、戰國、漢代，從印紋硬陶發展而來，是從陶向瓷過渡時期的產物。

原始青瓷的器型很多：商周已有尊、豆、瓿、盂、罐、蓋罐、提梁壺、鼎、甕、簋、盉、杯、缽、錞于；東漢新增了碗、盤、盆、洗、五聯罐、唾壺、奩；三國新增了盒、盤口壺、虎子、槅、耳杯以及為殉葬用的灶、雞籠、犬、羊、豬圈、谷倉等明器和雕塑藝術造詣很高捧缽蛙落花流水注、鴿形杯、熊燈、獸柄虎子、跪羊燭臺；西晉新增了扁壺、雞首壺、熏爐、燈、瓷俑；東晉則出現了動物形象的尊和硯滴。

原始青瓷的紋飾多樣：商周有黃圈紋、曲折紋、席紋、葉脈紋、蓖紋、水波紋、云雷紋、“S”形紋、細格紋、粗格紋、條狀紋和云雷紋；東漢出現了弦紋、麻布紋、網紋、帶狀紋、方格紡紋、杉葉紋；西晉出現了有聯珠、忍冬、菱形、鋸齒、梳蓖、樓闕、舞樂人、祈禱人、禽鳥、家畜、佛像、鋪首、避邪、朱雀、白虎、人物，西晉紋飾追求華麗，而東晉趨于簡樸，光素無紋器很多,有的只有幾道凸弦紋或梳篦水波紋，繼東漢瓷器上出現了蓮瓣紋之后,東晉晚期使用漸多。

原始青瓷的裝飾方式多為壓印、刻劃、模印、貼塑、捏塑以及雕塑。

與陶相比，原始青瓷有如下特點：1、已開始使用瓷土（陶器使用的是陶土）。2、已開始使用拉坯成型技術（陶器使用泥條盤筑成型技術）。3、已開始在器表施釉（陶器無釉），其釉一般都青中泛綠或青中泛黃（商周時期的釉色為青黃色，到了漢代已出現了純正的青色）。4、燒造溫度高于1000度（西周興盛的印紋硬陶的燒造溫度大約接近1000℃，而原始瓷的燒造溫度一般都在1000度以上，這是因為瓷土的性能所決定的，其必須達到這個溫度才能燒制成型。與后來的成熟瓷器相比，原始青瓷的燒制溫度還算是低的）。5、大量仿制青銅禮器的器型。若是要對原始青瓷的器型進行劃分的話，可分為仿青銅禮器的造型和日常生活使用的器皿兩大類。

原始青瓷的燒制為我國瓷器的發明提供了充分的物質準備和技術基礎。到了唐代，人類在高溫下燒制出了瓷器，與原始青瓷相比，瓷的胎質細膩、堅實，釉面更加光滑。后世，人們為了與唐代以后因為工藝技術水平的提高而燒制的細瓷相區別，把原始青瓷稱為“粗瓷”。“粗瓷”是相對“細瓷”而言的。

曲陽，在仰韶文化時期就出現了陶器，至商周時期制陶已有很大發展。隋朝開始燒制粗瓷，其瓷質較粗，呈青色或灰色，透明性差，大多只有簡單的裝飾，有些器物的底心還有砂圈。器皿常見的有壇、壺、盤、碗、魚缸之類的日用器物。唐代起生產白瓷，到北宋已達到鼎盛，是著名的宋代五大名窯（汝窯、鈞窯、官窯、哥窯、定窯）之一“定窯”所在地。

在古代，無論官窯還是民窯燒制的工藝精湛的精品瓷都是為皇家貴族所用，而百姓只能用民窯燒制的工藝要求相對較低的普通的粗瓷。

民間使用的粗瓷之“粗”不是指原材料劣質、做工粗制濫造、裝飾低俗，而是與皇家貴族不惜成本精益求精的精品瓷相比工藝要求稍低些。但百姓也有精神文明的追求，也有審美需求。民窯里也有制瓷高手，更有對陶瓷藝術的執著追求者。所以，粗瓷也是集實用與美觀于一體的。只不過粗瓷將實用擺在了第一位，彰顯的是民間藝術的魅力。

曲陽的定窯既燒精品瓷，也做粗瓷。粗瓷在曲陽流傳了上千年，百姓放油鹽醬醋的罐子，盛糧食的缸，盛水的甕，活面的盆，吃飯的碗等日用器用的都是粗瓷，一直都和老百姓的生活息息相關。

當代，由于人們生活水平的提高，經濟收入的提高，審美情趣的提升，人們的用瓷習慣和選擇方向不同了，在人們一味追求高檔精品意識的影響下，粗瓷開始面臨著斷代的風險。定窯粗瓷傳承人閆玉偉說：“定瓷斷代了八百年，我們的老師將其恢復。粗瓷馬上也要斷代了，因為沒人用了，它的出路只能是做成茶壺、茶碗，繼續為人民服務”。

老祖宗流傳下來的遺產，即將流失，這是令人痛心的事。為了能將定窯粗瓷傳承下來，發揚光大，閆玉偉創立了“孝木窯銜泥坊”，專門制作粗瓷和傳授粗瓷制作技藝。“孝木窯銜泥坊”煉制粗瓷的加工工藝與細瓷相比不少一道工序，每道工序都是有工藝標準的。以制釉為例吧——需要“用破碎機將從山上采來的可以用來做釉的土和礦石碾碎，然后在攪泥罐里經過幾天的磨合，待之變成和小米粥一樣的糊狀，再經過1320度的高溫，在窯內液化”，制成釉。再看制瓷過程——需要“選料取土，粉碎合泥，拉坯定型，修理調整，還有一個非常重要的陳腐期，更要經高溫兩次燒制，最終瓷化，1320度左右燒制12小時，才算燒成，然后再降溫3到5天才能出窯”。

閆玉偉沒有止步于傳承，而是在傳統中融入現代工藝，并取宜興紫砂煉制技術之長，改造傳統粗瓷的工藝技術。創新后的工藝技術和當代人的美學思想理念，讓粗瓷獲得新生。有人對“孝木窯銜泥坊”出品的粗瓷進行了總結，特點有三“其一，創意極具個性，神態刻畫細致，制作技法講求精煉；其二，采用當地本土天然特有原材料，質地表面光滑，在成品燒制的基礎上采用當地石料磨出的釉料，并制出一元釉、二元釉和三元釉，施釉方法：或點釉、或涮釉、或蘸釉、或澆釉、或噴釉、或運用作品的機理來施釉，作品釉色色澤亮鮮，層次分明，質感躍入眼簾，豐富了粗瓷色彩；其三，燒制溫度范圍在1260-1320度左右，燒制時長12到14個小時。作品產生出一種特殊的瓷感，聲音或鏗鏘之音或叮當作響。其作品既有石雕藝術厚重穩健風格，又有陶瓷自然天成的泥土氣息。陶瓷人物造型來自傳統又融入現代語言，大膽概況、動態夸張，表情憨厚又不失文雅；結構嚴謹又不失巧妙；構思大膽又不失協調。”

“孝木窯銜泥坊”出品的日用粗瓷與傳統粗瓷有別，與細瓷相比也有很明顯的特點。以茶壺為例：1、透氣性較強，導熱慢，適合泡不同種類的茶，尤其是黑茶、普洱、紅茶等。2、密度較低，含鐵及其它微量礦物質，能起到軟化水質的作用，茶湯入口自然、回味甘香。使用過它的人們都對之贊不絕口，稱它是“會呼吸的壺”。用此壺沖泡茶葉，養上幾年，茶的香味就會滲入壺中，就是只充入開水，茶壺中的香味也會再滲回水中，沒有放茶葉也能感受到茶香。

日用器之外，閆玉偉先生更注重傳承曲陽的石雕藝術（石雕藝術在曲陽有上千年的歷史），他將石雕藝術引入粗瓷，創新了有石雕韻味的粗瓷雕塑作品。他創作的粗瓷雕塑人物，將曲陽傳統石雕工藝和當代瓷雕塑工藝相結合，既有古韻又有現代風。閆玉偉先生在創作時從來就是精益求精的，精湛的技藝，使其手中人物個個惟妙惟肖，神態逼真。他創作的雕塑作品獲得專業人士的認可和百姓的贊賞，并獲得了很多獎項：《西方三圣》在2012年獲得中國工藝美術大師作品展覽會“儒仕儒家·百花杯”銅獎，《印象?敦煌》在2012年獲得中國工藝美術博覽會“金鳳凰”創新產品設計大賽銅獎，《十八羅漢》在2013年獲得27界中國北京國際工藝品禮品及家庭用品展覽會“工藝美術”金獎，“詩人系列”之《李白》、《杜甫》、《蘇東坡》和“觀音系列”之《大自在》、《思維》在2013年獲得首屆“山西文化產業博覽交易會神工杯工藝美術精品獎”銀獎，《藺相如》在2013年獲得中國民間工藝美術精品展中獲銀獎，粗瓷系列在2014年獲“首屆保定市鄉土藝術成就展”優秀作品獎。

孝木窯銜泥坊出品的粗瓷古樸典雅，既承傳統，又有創新，彰顯了民間藝術魅力。