酒泡楊梅止腹瀉

數(shù)年前，朋友給我一個(gè)止腹瀉的方子：用鮮楊梅若干，洗凈后泡進(jìn)高度白酒數(shù)月，備用。腹瀉時(shí)，食用4、5粒楊梅就能止瀉。我的家人、朋友多次試用，都很靈驗(yàn)。請(qǐng)教專家此方的機(jī)理？

專家點(diǎn)評(píng)：

早在元朝末期，古人就知道用楊梅泡酒。《本草綱目》記載，楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的作用，老少咸宜。

楊梅性溫，具有生津止渴、和中消食、解酒、澀腸、止血等功效。它對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治療痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。但是，并不是所有的腹瀉都可以用楊梅止瀉，若腹瀉患者出現(xiàn)以下伴發(fā)癥狀，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院治療，不能依賴楊梅止瀉。如腹瀉嚴(yán)重，次數(shù)頻繁；伴有明顯腹痛，甚至劇烈如絞；大便惡臭，出現(xiàn)黏凍、膿血便；伴發(fā)熱等。嚴(yán)重的急性腹瀉如得不到及時(shí)正確的治療，會(huì)引起脫水、電解質(zhì)紊亂、血壓下降，導(dǎo)致低血容量性休克。

需注意的是，由于楊梅對(duì)胃黏膜有一定刺激，故潰瘍患者要慎食；牙痛、胃酸過(guò)多、上火的人也不要多食。另外，糖尿病人忌食新鮮的楊梅，以免使血糖過(guò)高。