雷州敬石狗吃狗肉

在廣東省雷州半島，人們崇拜石狗，以石狗為圖騰，可是在雷州，人們喜歡吃狗肉的現象同樣流行，崇拜石狗與喜吃狗肉并存。

雷州有古老的傳說，雷神愛惜萬物，怕太陽把萬物曬枯，常派遣天狗去食太陽，有“日蝕”現象就說是“天狗食日”。各自圖騰文化的融會貫通，對雷神的崇敬，對狗圖騰的崇拜，成為先民的共同信仰，因而逐步形成并鑄就了獨具特色的石狗文化。雷狗的形態有怒目而視，有昂首咧嘴，有含笑露善，有肅穆莊嚴，千姿百態，神情各異，刻有云雷，雕有蓮花，身如風火，敏捷如神，能驅邪魔，能保平安，想是建造之初，滿帶了人們的希望。而千年之前，家家戶戶村口村邊都有一尊石狗蹲坐著，以為守護之神。石狗，也就成為了這個地區這些部落的守護神，謂之圖騰。這些當初的圖騰，都是用來守護每一個部落每一個村莊每一個人民，石狗身上不僅寄托著人們的依賴人們的希望，還有人們的憧憬和愿望，所以每一個石狗都被刻上碩大的生殖器官，帶有了報喜得子的靈氣，寄托著人們繁衍發展繁榮昌盛的心愿。據不完全統計，雷州半島遺留的石狗近萬只。目前，僅湛江、雷州等地博物館收集到的石狗已有近500只。

到過雷州的人可能會百思不得其解。當地人上千年來一邊敬拜狗,卻大啖狗肉。如今雷州市最流行的菜式便是狗肉的各種吃法,在雷州街頭經常能見到載著狗肉的摩托車穿梭送貨,而在冬天,狗肉火鍋更風靡大街小巷,街頭大大小小的食肆幾乎無一例外地經營狗肉生意。為何在這個地方,敬狗和吃狗兩種背道而馳的現象同時發生？吃狗的風俗到底是雷州先民的習俗還是漢族遷徙帶來的習慣？

雷州石狗是雷州人民時代繁衍生息中遺留下的寶貴文化，是一種獨特的民間藝術創作。很可惜，在文革期間，石狗被視為“四舊”而遭劫，許多石狗被砸毀，棄之深山荒野，有的湮沒泥沙、河渠，難覓其蹤。在歲月的流逝中，在村莊的變遷中，很多的石狗都已被遺棄在荒野上，昔日的圖騰，只能在荒野上悲哀。而當這些守護的圖騰逐漸淡出人們的視線的時候，真實的狗便上了人們的餐桌，狗成為了這些部落人們的美食，享譽全國。

雷州人吃狗和崇拜狗，兩者是并行不悖的，石狗崇拜是雷州先民留下來的傳統，而吃狗的風俗是北方人從中原遷徙帶來的風俗。