梔子香溢遠，素手栽窗前

文/麥蔚

禪友佛緣深，千方散咒塵

梔子，古人稱它為“禪客”“禪友”，因相傳來自天竺，自西方傳入，佛緣頗深。

小小一株花木可不簡單，在漫長歲月中，足跡遍布大江南北、五湖四海。

《本草圖經》載其形貌“木高七、八尺，葉似李而厚硬，又似樗蒲子，二、三月生白花，花皆六出，甚芬芳，俗說即西域詹匐也。夏、秋結實如訶子狀，生青熟黃，中仁深紅”。如今，梔子也有一些重瓣的品種，花香依然。

梔子不僅以花之形貌、芬芳為世人所喜，其全株皆有用處。

花可熏茶、提取香料、做羹果、入油炸食、涼拌作蔬。果肉則可釀酒。果皮可做黃色染料。種子為常用中藥，地下根須亦同入藥。

酸土種植，冬眠防凍

梔子貌美、花香、用處多，卻并不難栽培。

家中盆栽種植，可播種亦可扦插，雨水前后與秋分前后都是栽植的好時節。

播種法：選擇飽滿、色深紅的成熟果實，連殼曬或晾干作種。播種前，用剪刀將種子果皮剪開，取出種子，在清水中搓散，去掉浮種及雜質，然后將下沉的充實種子撈出，攤放至干爽，便可播種覆土。

扦插法：選用生長健康的2～3年生枝條，截取10～12厘米，剪去下部葉片，頂上兩片葉子剪半（有條件的可預先泡生根粉），然后斜插于土中，只留上面一節。

播種或扦插后，注意保持盆土濕潤。

梔子喜半陰，盆栽應擺放在半陰處養護，避免暴曬。

梔子對土壤酸堿度較敏感，選擇肥沃、疏松、排水良好的酸性（pH值為5～6）土壤為宜。一般來說，南方地區土質多為微酸性，較為適宜梔子生長，北方可購買腐殖土，或購買調節劑對土壤酸堿度進行調節。