番茄高產(chǎn)栽培管理方法

趙玉清

一、品種選擇

選擇高產(chǎn)、耐高溫高濕、高抗病毒病和耐根結(jié)線蟲(chóng)的品種，要求早熟的還應(yīng)選擇中早熟或自封頂類型品種，如金粉二號(hào)、金粉早粉紅等；要求采摘期長(zhǎng)的選中晚熟無(wú)限生長(zhǎng)型品種。基地番茄栽培要選擇厚皮、硬肉、耐貯運(yùn)的品種。

二、種子處理

番茄種子表面一般附著早疫、葉霉、潰瘍病等病原菌，可以對(duì)種子進(jìn)行溫湯浸種處理和藥劑消毒。溫湯浸種先把種子放在涼水中浸泡10～20分鐘，然后立即投入到50℃的水中浸泡，始終保持水溫并不斷攪拌，20～30分鐘后撈出種子放入涼水中浸4個(gè)小時(shí)，然后可以進(jìn)行催芽。藥劑處理先將種子先浸泡在水中3～4個(gè)小時(shí)，放在1%高錳酸鉀溶液中浸泡10～15分鐘，殺死種子表面附著的病菌，然后用清水洗凈后催芽；對(duì)于病毒病發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)，可以根據(jù)同樣方法用10%磷酸三鈉浸種20～30分鐘，能達(dá)到殺死病毒的作用。經(jīng)過(guò)消毒處理過(guò)的種子經(jīng)清洗后可進(jìn)入催芽處理，生產(chǎn)上經(jīng)常把種子和細(xì)沙混拌在一起進(jìn)行催芽，保持細(xì)沙濕潤(rùn)，控制溫度在20～25℃之間，一般3～4天即可以發(fā)芽。

三、播種

關(guān)于播種期與苗齡的長(zhǎng)短，直接影響到植株的生長(zhǎng)與結(jié)果。適當(dāng)提前播種，可延長(zhǎng)采收期。播種期的遲早要根據(jù)品種的特性、栽培的目的及當(dāng)時(shí)的氣候來(lái)決定。

四、合理定植

番茄宜選擇陰雨或晴天傍晚進(jìn)行定植，定植規(guī)格為 40 cm×（60～70）cm，操作時(shí)盡量避免傷根。定植4.5萬(wàn)株/hm2左右。定植后，及時(shí)淋定根水，廂面用干草進(jìn)行覆蓋，但應(yīng)與植株保持一定的距離。生長(zhǎng)前期適當(dāng)進(jìn)行遮蔭降溫，以利保濕。水平定植番茄與常規(guī)直立栽培相比，緩苗期縮短3～5d，成活率提高15%～20%，采收期提早 7～10d，產(chǎn)量增加20%～30%。具體做法是：在精細(xì)整地、施足底肥的基礎(chǔ)上，以南北方向起好畦，畦寬以能蓋好地膜為準(zhǔn)。然后按行距開(kāi)溝，深約7cm，再按株距挖穴，深約5cm。穴做成后，將苗基部1/3的葉片及葉芽全部抹去，苗順溝放好，根朝南入穴，頭朝北入溝，覆土至抹去葉片部位為止，蓋好地膜。溫室栽培時(shí)可將下部旁枝剪去，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。水平定植番茄要注意2點(diǎn)：一是要根據(jù)苗的高矮進(jìn)行高苗長(zhǎng)栽，矮苗短栽，做到上齊下不齊；二是所選用的單株個(gè)重不低于8g，苗株地上部分的高度為10cm左右，并使其呈上斜狀。

五、田間管理

1.肥水管理

此階段一般參照番茄植株生長(zhǎng)情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩剩康氖潜M可能的保花保果，并極大的促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。葉面噴施氨基酸菲范1000倍液以及農(nóng)用水質(zhì)優(yōu)化劑柔水通 +微肥斯德考普6000倍液，也可以在追沖施肥中加225～300g/hm2斯德考普，其可以在很大程度上改善大棚缺素相對(duì)嚴(yán)重的現(xiàn)象，為番茄提供均衡的養(yǎng)分供應(yīng)，從而更好地提高抗病能力，進(jìn)而能夠明顯的提高果實(shí)甜度與番茄果面色澤。因此，對(duì)于在番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題必須得到人們的高度重視。與此同時(shí)，最為關(guān)鍵的一環(huán)是在每次開(kāi)花之前噴施一次斯德考普6000倍液，能夠有效的減少畸形果數(shù)量，增加番茄坐果率，改善果實(shí)品質(zhì)，增加單果重；在苗期四葉期噴施斯德考普6000倍液，能夠從根本上增加花芽分化。

2.中耕除草 要及時(shí)進(jìn)行中耕除草。中耕即可鏟除雜草，又可疏松土壤，保水保墑、提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。在雨后或灌水后，待土壤水分稍干后要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，整個(gè)生育期一般進(jìn)行3-5次。前期中耕因根群小，要深一些，后期逐漸變淺。結(jié)合中耕要進(jìn)行培土，以防倒伏。

3.要進(jìn)行插架綁蔓，防止倒伏。春旱多風(fēng)地區(qū)，定植后要立即插架綁蔓。抽架可用竹竿、秫秸、細(xì)木桿及專用塑料桿。插架形式主要有單懺架、人字架、四角架和籬形架。早熟品種可用矮架，晚熟大架番茄不但要高，還要堅(jiān)固。綁蔓要求隨著植株的向上生長(zhǎng)及時(shí)進(jìn)行，嚴(yán)防植株?yáng)|倒西歪或莖蔓下墜。綁蔓要松緊適度。綁蔓要把果穗調(diào)整在架內(nèi)，莖葉調(diào)整到架外，以避免果實(shí)損傷和果實(shí)日燒，提高群體通風(fēng)透光性能，并有利于莖葉生長(zhǎng)。

4.番茄整枝打杈適當(dāng)整枝和摘除多余的側(cè)枝，有利于加強(qiáng)通風(fēng)透光，防止植株徒長(zhǎng)，減少植株?duì)I養(yǎng)消耗，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果，以達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。早熟栽培一般采用單干整枝法，晚熟越復(fù)栽培可采用連續(xù)摘心整枝法，或換頭再生整枝法。結(jié)合整枝要進(jìn)行疏花疏果，摘除老葉、病葉。

六、病蟲(chóng)害防治

最大限度地減少各種病蟲(chóng)害的發(fā)生，確保植株能夠正常、健康地生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果。一般的，番茄病害能防難治，必須以“預(yù)防”為主。眾所周知，番茄的大多數(shù)病害涉及到苗期的早、晚疫病、猝倒病、灰霉病與立枯病，常見(jiàn)的蟲(chóng)害涉及到白粉虱與蚜蟲(chóng)等。利用撲海因1000倍液或者速克靈1500～2000倍液防治灰霉病，通常會(huì)連噴2～3次，與此同時(shí)7～10d噴1次；相應(yīng)的能夠選用70%百德富可濕粉500～700倍液、多菌靈1000倍液、代森銨1000倍液、托布津1000倍液、銅銨合劑、綠享一號(hào)粉劑3000～4000倍液以及殺毒礬600倍液進(jìn)行防治立枯病、猝倒病以及病毒病等。我們應(yīng)該清楚的注意到，不同藥劑應(yīng)該盡量進(jìn)行交替使用。用10%大功臣可濕性粉劑150g/hm2、菊酯類農(nóng)藥2000～3000倍液、5%蚜虱凈300mL/hm2、70%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑150g/hm2防治蚜蟲(chóng)。用47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液防治早、晚疫病，用菌毒清200～500倍液、5%植病靈水劑300倍液防治病毒病；用70%百德富可濕性粉劑500～700倍液防治晚疫病。