劉伯承辭典

黃瑤

劉伯承元帥講話、做報告經常用一些通俗的四川俚俗土語或說明深刻的哲理，或形容敵人的特點，或闡述戰略戰術，亦莊亦諧，大俗大雅，出人意表，形成其獨特的語言風格。比如，劉伯承常說：“不管黃貓黑貓，咬住老鼠就是好貓。”他這句話是用來說明軍事學說正確與否的。后來，在改革開放中，鄧小平用以說明政策、用人成功與否，已成為膾炙人口的至理名言。劉伯承還用鮮活、形象的詞匯來命名一些戰略、戰術。本文將加以闡述。仿照坊間《唐詩辭典》《俗語辭典》，題為《劉伯承辭典》。

劉伯承語言風格的形成，與其參加南昌起義前在四川14年的軍旅生涯密切相關

1892年12月4日，劉伯承出生于四川省開縣（今重慶市開州區）浦里區趙家場鄉張家壩村一戶農民家庭。辛亥革命后，他因仰慕孫中山的革命主張，1912年到重慶投考蜀軍將校學堂，被錄取。因成績優異，被選入速成班，年底畢業，加入熊克武的第五師，從司務長干起，參加了討袁的幾次戰斗，1913年8月升任連長。

討袁失敗后，熊克武部隊星散，劉伯承在四川不能立足，與將校學堂幾位同學逃往上海，于1914年加入中華革命黨。1915年受孫中山組織的中華革命軍派遣入川，1916年初在涪陵發動起義，在奉節、萬縣、豐都、忠縣、長壽等地聯絡革命黨人，組織川東護國軍第四支隊，積極參加討袁護國戰爭，襲擊北洋軍。3月20日，在豐都戰斗中，顱頂受傷，右眼致殘，在重慶由一位德國醫生做手術，裝上假眼球。此時因受反動派通緝，急走永川，準備發動起義，事泄被捕，險遭槍決，幸為蔡鍔所營救。出獄后收容舊部，加入第五師任旅參謀長。1917年，孫中山倡導川、滇、黔三省靖國軍統一行動，發起護法戰爭。劉伯承代表熊克武同云南護國軍談判，結識朱德。隨后，西南三省進入軍閥混戰狀態，先是滇軍和川軍，接著是川軍劉湘讓楊森出面和熊克武部打了起來。劉伯承深陷其中，其足跡東到宜昌，西至成都。

1923年8月，劉伯承在戰斗中右腿負重傷，到成都北門外醫院做手術并養傷，結識了吳玉章和楊闇公。在吳、楊的啟發和誘導下，他接觸到馬克思主義。1924年10月，他和吳玉章經貴州、湖南到達上海。此時國共合作已經開始，上海工人運動風起云涌。他給楊闇公寫信，表示要與軍閥部隊分道揚鑣。1926年5月，他經吳玉章和楊闇公介紹，加入了中國共產黨。此后又為革命奔走于上海、廣州，于11月間返川，參與領導了瀘順起義。

1927年3月31日，四川軍閥劉湘根據蔣介石的指示，在重慶制造“三三一”慘案，鎮壓參加反英大會的重慶群眾，當場打死200余人，重傷700余人。4月6日，楊闇公又慘遭毒手。13日，劉湘奉蔣介石密令，以28個團的兵力進攻瀘州起義軍。劉伯承指揮起義軍英勇作戰。5月16日，在劉湘重兵瘋狂進攻、內部有人謀叛的形勢下，按照黨組織的決定，劉伯承和參謀長韓百誠等人沖出包圍圈，經大足、達縣，翻越秦嶺，繞道陜西、河南，抵達武漢。隨后秘密赴南昌，參與策劃和領導南昌起義。

劉伯承在四川的14年征戰，足跡遍及巴蜀大地，身經百戰，“遍體彈痕余只眼”，錘煉成了一代“川中名將”，積累了豐富的人生經驗，也形成了其獨特的語言風格。

“路死路埋，溝死溝埋，狗吃了得個肉棺材”

劉伯承說這一句話，是在1942年5月反“掃蕩”期間。

1942年5月中旬，日軍駐山西第一軍司令官筱冢義男，糾集3萬余兵力，采用“鐵壁合圍、捕捉奇襲”的戰法，對太行抗日根據地進行夏季“掃蕩”。筱冢義男還派遣兩支叫“挺身隊”的中隊，化裝成八路軍，在“掃蕩”之前進入根據地，模仿八路軍掃院子、挑水，買東西也給錢，企圖偵察和偷襲八路軍總部和一二九師師部。

此時，鄧小平已去中條山檢查工作。劉伯承決定，一二九師兵分三路：一路保衛八路軍總部；一路留在內線，領導地方武裝和游擊隊與敵周旋；大部分主力“敵進我進”，轉入外線打擊敵人的側背，破壞敵人的交通線，迫使敵人回援。

部署完后，劉伯承對夫人汪榮華說：“這一次‘掃蕩規模大，你還是把孩子托到老鄉家，趕快回部隊去。不然，你和孩子都有危險。”臨行前，汪榮華對劉伯承說：“你也要多加小心啊！”劉伯承淡淡一笑說：“自打從軍起，我就做好了準備，路死路埋，溝死溝埋，狗吃了得個肉棺材。這樣反而每次都能夠化險為夷。你不要擔心。”

“路死路埋，溝死溝埋，狗吃了得個肉棺材”是在四川的纖夫中流傳的一句俗語。流經四川境內的長江及其支流水流湍急，沿岸多懸崖峭壁。當逆水行舟時需要纖夫拉纖。纖夫走的羊腸小道常在懸崖峭壁間鑿出，拉纖時要喊著號子，俯首躬身，拉緊纖繩，奮力向前，容不得半點“蕩悠悠”。稍有不慎，人就會墜下懸崖，粉身碎骨。因此，在纖夫中就流傳著這么一句俗語。劉伯承在《敵后抗戰的戰術問題》一文中，把在敵后以“敵進我進”粉碎敵人“掃蕩”的行為稱為“舍己為國，至大至剛的行動”。他借用在纖夫中流傳的俗語，表達坦然面對生死的豪邁氣概，正好是“舍己為國，至大至剛”這八個字的注釋。

“吃屎的狗離不開廁所”

劉伯承說這一句話，是在平漢戰役以后。

1945年9月，蔣介石為搶奪抗戰勝利果實，調集36個軍共計73個師，兵分四路，沿平綏、同蒲、平漢、津浦四條鐵路進攻華北各解放區。其中以從北平到漢口的平漢路為重點，目標是搶占北平和天津。

10月11日，劉鄧致電中央軍委：“平漢路國民黨集結大軍，現在黃河北岸者約八萬人以上，其在開封、鄭州之線當有數萬人，安陽、臨洺、紫山現有雜頑一萬據守。”“現我集結于湯陰及其以北兵力計冀魯豫（包括楊蘇之兩個旅，另一個旅已北開冀東）不超過兩萬人，冀南不超過一萬五千人，太行七千人，總計不到四萬人。戰線尚未組成。”“依現在形勢我已不可能在安陽地區作戰，只能在磁縣以北尋求機動。如敵北進，我不宜正面堵擊，必須使敵在鐵路線展開后，才好尋求有利條件消滅敵人一部，因此難免放過一批敵人北進。”他們請示：“如敵北上，第一，我們以阻擊敵人為主，還是機動滅敵一部為主？第二，我們以消滅敵人一部為主（小部扭擊北上），還是以主力扭擊敵北上為主？第三，平漢線應以若干兵力扭擊北上，是否還應扭擊到冀東決戰？以上三點關系整個華北作戰，請指示，以便遵行。”endprint

10月12日，毛澤東以中央軍委名義致電劉伯承、鄧小平：“山東、華中主力轉移至冀熱遼區及東北，至快還須一月；各部到達后，布置戰場，熟悉地形，初步完成準備，至快亦須兩月至三月。因此，我們阻礙和遲滯頑軍北進，是當前嚴重的戰略任務。”他提出：“太行及冀魯豫區可集中六萬以上主力，由劉鄧親自統一指揮，對付平漢路北進頑軍，務期殲滅其一部至大部。”不管毛澤東看到劉鄧上述電報與否，這一封電報實際上已經回答了劉、鄧的請示。

此時，在平漢線上只有由冀魯豫軍區部隊組成的第一縱隊和由冀南軍區部隊組成的第二縱隊。他們擔負攻取安陽的任務。由于安陽城墻堅固，久攻未克。因此，平漢戰役的戰場只能選在安陽以北。而要殲滅國民黨軍一部或大部，僅靠這兩個縱隊是不夠的。此時上黨戰役剛剛結束，參加上黨戰役的部隊十分疲憊，亟須休整。要把這些部隊調到平漢路，還需一段時間。

10月中旬，國民黨軍第十一戰區副司令長官（兼第四十軍軍長）馬法五、高樹勛（兼新編第八軍軍長）指揮第三十、第四十軍和新編第八軍等部共4萬余人，從新鄉地區出發，沿平漢路北上，第三十二軍和收編的偽軍一部跟進，企圖奪取晉冀魯豫解放區的首府邯鄲，控制平漢路。

17日，毛澤東為中共中央起草給晉冀魯豫中央局諸同志的電報，指出：“在你們領導下的一切力量，除以太岳全力展開同浦路的作戰爭取應有勝利外，必須集中太行與冀魯豫全力爭取平漢戰役的勝利。即將到來的新的平漢戰役，是為著反對國民黨主要力量的進攻，為著爭取和平局面的實現。這個戰役的勝負，關系全局極為重大。你們須準備以一個半月以上的時間，在連續多次的戰斗中，爭取殲滅八萬頑軍的一半左右或較多的力量，方能解決問題。望利用上黨戰役的經驗，動員太行冀魯豫兩區全力，由劉鄧親自指揮，精密組織各個戰斗，取得第二個上黨戰役的勝利。”

平漢戰役的戰場選在哪里？劉、鄧決定“在邯鄲馬頭線以東（滏陽河東岸）地帶截擊該敵，逐步消滅其于滏河套內”。

劉伯承要在滏陽河河套內設置包圍圈，但是敵人如果走另一條路，不進包圍圈怎么辦？劉伯承判斷：不會。他在《平漢戰役戰術總結》中說：“我軍在戰役指導上，貫徹了毛主席的軍事思想，實行誘敵深入與集中優勢兵力，只打殲滅戰不打消耗戰，只打有把握的仗，不打無把握的仗的原則，于黃河以北布置沿途襲擾，破壞交通，以麻痹敵人和遲滯其前進，同時抓住它離不開鐵路線的弱點，事先在漳河與滏陽河河套預定的戰場上，由當地黨政軍民組織大舉破路平溝和拆毀敵偽遺留的城墻、圍寨、碉堡、工事，以肅清障礙便于進行運動戰，同時派遣干部布置情報點線并偵察地形，準備了有利的戰場條件。”

這是書面的總結。劉伯承口頭講起來就更生動了。1946年6月，他在晉冀魯豫軍區高干練兵會議上說：“平漢戰役是抓住了‘吃屎的狗離不開廁所，敵人的企圖是打通平漢線，西邊的山地不便走，東邊的沙漠通行困難，非沿鐵道北進不可。”

“對強大的敵人，要像貓逮老鼠那樣，先把它盤軟，再把它吃掉”

劉伯承說這段話，是在平漢戰役期間。

1945年10月15日，劉、鄧發出給冀魯豫軍區司令員楊勇、政治委員張霖之，晉冀魯豫軍區第一縱隊司令員楊得志、政治委員蘇振華，晉冀魯豫軍區第二縱隊司令員陳再道、政治委員宋任窮和晉冀魯豫軍區第二副司令員王宏坤的《平漢戰役作戰部署》：“我擬在漳河北岸大量消滅敵人（基本命令即下）。”“為此目的，你們應在漳河以南、平漢東側以最積極的游擊行動扭擊、遲阻、疲憊敵人，主力位于適當位置，并尋找機會消滅其一部。在敵進至安陽后，楊蘇全部及冀魯豫可能抽集之兵力，即應轉至漳河以北作戰。如你們能遲阻敵人于安陽以南在十天以上，即可掩護我大軍進入機動位置，請據此意圖布置作戰。”

22日至24日，國民黨軍三個軍在晉冀魯豫軍區第一、第二縱隊和冀魯豫軍區部隊的襲擾下，全部渡過漳河。此時，晉冀魯豫軍區的后續部隊大部趕到，與阻擊國民黨軍的第一縱隊一道，迅速按照劉、鄧的部署從三面向國民黨軍實施攻擊，并將其合圍于邯鄲以南、馬頭鎮以東、商城以西的狹長地帶，控制了漳河河口。

24日，劉、鄧下達了作戰命令，決定在后續部隊完全到達之前，暫不對敵發起總攻，而是利用夜間進行襲擾，削弱和疲憊敵人。劉伯承指示部隊：“對強大的敵人，要像貓逮老鼠那樣，先把它盤軟，再把它吃掉。”

劉、鄧決定圍而不殲，一是因為敵人裝備優良、力量尚強，需要予以疲憊、消耗、削弱，也就是要把它盤軟；二是因為要等待后續部隊到齊；三是因為當時正積極進行策動高樹勛起義的工作。28日，晉冀魯豫軍區部隊全部趕到，黃昏發起總攻。30日，高樹勛率部在馬頭鎮起義，國民黨第三十、第四十軍西面防線露出大缺口。晉冀魯豫軍區部隊殲滅第三十軍一○六師大部，給該軍以重創。國民黨軍遭此打擊，開始南撤。劉、鄧決定圍三闕一，將主力南移到漳河以北敵人退路的兩側，準備夾擊突圍之敵。31日，國民黨軍南撤。晉冀魯豫軍區部隊對其發起猛攻，至11月1日，國民黨第四十軍被全殲，第三十軍除少數逃脫外，大部被殲。此役，除高樹勛率第八軍1萬人起義外，我軍共斃傷國民黨軍3000余人，俘虜第十一戰區副司令長官馬法五以下1.7萬人。

此后，“把老鼠盤軟了再吃”就成為疲憊、消耗、削弱敵人的用語。

蔣介石“東面拉，西面出頭；西面拉，東面出頭；兩面拉，兩面出頭”

劉伯承說這一番話，是在巨（野）金（鄉）魚（臺）戰役之后。不過，這并不是四川的俚語，而是太行山地區流傳的一個笑話。

1946年11月，國民黨鄭州綏靖公署主任顧祝同以第五軍和整編第二十五、第三十二、第八十五、第四十師等共9個旅，分別從河南滑縣和安陽地區出動，進攻濮陽、內黃和河北大名，企圖尋找晉冀魯豫野戰軍進行決戰，或將其逼回太行山，然后占領邢臺、邯鄲，打通平漢路。劉、鄧準備尋殲國民黨軍的“王牌”第五軍一部，但在豫北一直找不到戰機。12月18日，毛澤東以中央軍委名義致電劉、鄧：“如果你們西面之敵不好打，似以南下尋殲八十八師，恢復嘉（祥）、巨（野）、金（鄉）、魚（臺）、成（武）、單（縣）各地，調動邱清泉東進而殲滅之，較為有利。”endprint

此時，魯西南巨、金、魚等地國民黨軍只有整編第八十八、第五十五、第六十八師和地方保安部隊駐守，兵力薄弱。于是，劉、鄧決定以第一、第二縱隊和地方武裝偽裝主力，在南樂、大名地區，迷惑當面之敵；主力則秘密轉移，實行敵進我進，以第三、第六縱隊以及第七縱隊一個旅南下巨野、金鄉、魚臺，進攻國民黨軍防守薄弱的據點。1947年1月1日、2日，晉冀魯豫野戰軍連克巨野、嘉祥，殲滅國民黨軍河南暫編第四縱隊兩個團和五個縣保安團。此時，國民黨軍整編第八十八師師長方先覺率兩個旅北援，于4日到達魚臺。晉冀魯豫野戰軍予以痛擊，于7日至9日在魚臺西北殲滅整編第八十八師六十二旅和整編第七十師一四○旅大部。顧祝同命令張嵐峰、劉汝珍等率7個團由定陶來援。晉冀魯豫野戰軍在金鄉西南殲滅張嵐峰第四縱隊主力，于金鄉以西殲滅整編第六十五、第六十八師共三個團。此役共收復縣城9座，殲滅國民黨軍1.6萬余人。此戰不僅大量殲滅了國民黨軍，而且造成了與華東野戰軍威脅徐州和隴海路的態勢，迫使國民黨軍放棄向解放區腹地進攻，轉兵隴海路，以解救徐州的危機。

戰役結束后，劉伯承對司令部作戰室工作人員說：“這回，蔣介石可是鬧了個大笑話：他東面拉，西面出頭；西面拉，東面出頭；兩面拉，兩面出頭。”

劉伯承這一番話把在場的參謀們都逗樂了。原來他是引用太行山地區的一個笑話來嘲諷蔣介石的。

據楊國宇等回憶，這個笑話說的是有一個摳門的老太太把給女兒陪嫁的被子做得太短。當地風俗，新婚夫婦各睡一頭。睡覺時，新娘把被子往自己這邊拉，新郎那邊就露出了頭。新郎把被子往自己這邊拉，新娘那邊就露了頭。新郎、新娘一起拉，兩邊就都露了頭。

在內戰一開始，蔣介石對解放區的進攻是氣勢洶洶的全面進攻，但不久就暴露出兵力不足的致命弱點。他既要防守徐州和隴海路等要點，又要向解放區腹地進攻，結果只能是顧了這頭顧不了那頭，捉襟見肘，屢露破綻。

劉伯承命名的牛、馬和狼的戰術

1948年4月17日，劉伯承在晉冀魯豫野戰軍直屬隊和第三、第六縱隊干部會的講話中說：“作戰有三種戰術：（一）牛抵角；（二）馬的戰術，用后蹄踢；（三）狼的戰術。成都有一個坡路，狼就在坡路上靜坐等著，一個推手車的人走到半坡時，狼就照準他的屁股吃一塊肉，推手車的人放也放不下，走也走不掉，乖乖地讓狼吃去一塊肉。狼的戰術是高明的，我們是人，總比狼聰明些。”

牛抵角即頂牛，它可以把敵人頂回去，但不易殲敵。巨野戰役就是如此。

1946年9月28日，國民黨軍占領定陶、菏澤后，以其“王牌”第五軍和整編第十一師分別沿菏（澤）巨（野）公路及洙水河東犯。劉、鄧決定集中第三、第六、第七縱隊在張鳳集地區，求殲位置比較突出的整編第十一師一部；以第二縱隊在龍固集地區阻擊第五軍，以保障主力對整編第十一師的作戰。

同日，劉伯承來到擔負阻擊國民黨第五軍任務的二縱五旅的前衛第十四團，察看他們防守陣地的兵力部署。第十四團考慮到第五軍攻擊力強，怕頂不住，就把兵力都部署在第一線。劉伯承對他們說：“你們這樣部署是想把敵人頂住，但這樣恰恰頂不住。他一下子把你們前面幾個連沖垮怎么辦？”劉伯承要求他們采用三角隊形，最前面少放一些人，后面多設幾道防線，再逐漸多放部隊。隨后劉伯承到最前線的主力營召集排以上干部開會，介紹第五軍的歷史和作戰特點，講解防御戰的打法。

9月29日，龍固集阻擊戰開始。第十四團主力營在龍固集前沿的觀音集、小官莊堅守了5天。10月6日，第五軍開始進攻龍固集，至9日，共攻了11天，傷亡2000人，只前進了5公里，龍固集仍未攻下。而此時第十一師正受到晉冀魯豫野戰軍主力的猛烈進攻。第五軍不得不撤出戰斗，向第十一師靠攏。

在張鳳集方面，晉冀魯豫野戰軍第三、第六、第七縱隊于10月3日開始向第十一師十一旅展開多路突擊，因偵察不到位，未能接觸敵之主力。5日，各縱隊繼續進攻，第三、第六縱隊從兩翼迂回，對敵實施鉗擊，但因雨后積水太多，未能奏效。激戰至5日深夜，第七縱隊二十旅五十八團團長吳忠率三營和第六十二團參謀長張興臣帶的三個連隊一起沖進張鳳集敵人的陣地。敵人在飛機掩護下進行反撲。在敵人猛烈的炮火封鎖下，野戰軍打開的唯一的突破口被封堵，突入敵人陣地的部隊也陷入了守敵的包圍。最后時刻，我軍主力趕到，重新撕開了被封住的突破口。

8日下午，國民黨第五軍和整編第十一師分別向西和西南方向退卻。此役，整編第十一師三十二團大部被殲。

馬的戰術用后蹄踢，是企圖擺脫尾追之敵的消極的防御。長征初期，李德的指揮就是如此。

劉伯承最稱贊狼的戰術。他說：“我們是以大打小，吃敵一塊，各種隊形都用，有突破、包圍、迂回、合擊，對敵形成一種真正的大合擊。怎樣合擊？鉗形攻勢。我們幾次作戰都是鉗形攻勢。有人問，你們為什么在上黨戰役、平漢戰役能把敵人消滅得干干凈凈？回答是：因為我們的攻勢是鉗形的、袋形的。假如和敵人牛抵角，最多也不過是把敵人打退而已。”

在進軍大別山的序幕——魯西南戰役中，劉、鄧就使用了狼的戰術。

1947年6月30日夜，劉、鄧率晉冀魯豫野戰軍4個縱隊共13個旅12萬余人，一舉突破黃河防線。為堵住這個缺口，國民黨軍統帥部一面命令整編第五十五師主力死守鄆城，整編第六十八師主力和整編第五十五師一八一旅守菏澤，并從碭山調第一五三旅守定陶，以保安團守曹縣，以吸引晉冀魯豫野戰軍主力；一面命令第二兵團司令官王敬久指揮整編第五十八、第三十二、第六十六師從隴海線黃口至碭山段北上至金鄉以北地區，和在嘉祥的整編第七十師結成重兵集團，攻擊晉冀魯豫野戰軍的側背。

劉、鄧決定采取攻其一點（鄆城），吸其來援（金鄉），啃其一邊（定陶），各個擊破的方針，乘敵援軍未到之際，首先攻取鄆城、定陶、曹縣；然后集中兵力殲滅王敬久兵團主力。7月3日，第一縱隊包圍鄆城，至8日全殲整編第五十五師。6日，第二縱隊收復曹縣。10日，第六縱隊攻克定陶，全殲第一五三旅。endprint

鄆城、定陶被啃，王敬久集團陷于孤立。劉、鄧決定乘敵在運動中尚未集中之機，予敵以分割包圍，各個擊破。此時，王敬久集團正麇集于鄆城東南方向的巨野、金鄉一線，擺成一字長蛇陣。整編第七十師在最北面的六營集，整編第三十二師在獨山集，整編第六十六師在羊山集。王敬久的兵團部和整編第五十八師及整編第六十六師一九九旅在金鄉。王敬久見野戰軍撲了過來，先是命令整編第七十師向南，整編第六十六師向北，向在獨山集的整編第三十二師靠攏；接著又改令第三十二師北上接應第七十師南下，一起到羊山集，和第六十六師會合突圍。第三十二師北上途中，遭野戰軍沿途截擊、追擊，14日，其一三九旅被全殲，余部進入六營集，被野戰軍包圍。由于六營集地域狹小、糧彈不濟，敵軍企圖突圍。劉、鄧判斷，如果對敵四面包圍，敵人可能作困獸之斗，于是決定圍三闕一，以六縱在西面強攻，迫使敵人向東突圍，以一縱在六營集東面的開闊地帶張網以待。14日20時，敵人果然向東突圍，落入口袋，被全殲。剩下的整編第六十六師在羊山集苦守待援，于7月28日被全殲。

劉伯承在《中原區的任務和行動》中說：“我們在戰略上是打強的，在戰役、戰術上是打弱的。打法是夾其額，揪其尾，截其腰，置之死地而后已。打一點，吸敵全來，我啃其一邊。”

此后，“啃其一邊”，對強大的敵人一口一口地啃，直到將其殲滅，便成為劉伯承實行狼的戰術的舉措。

1959年5月13日，劉伯承對二野戰史的編寫人員說：“對付強敵，要殲滅他的有生力量，才能改變不平衡的形勢到平衡，并達到新的不平衡。中央規定要一口口咬，規定誰擔任吃多少旅什么時候內吃多少，各個消滅敵人。防御階段中打殲滅戰，是毛主席的創造。”

劉伯承命名的蔣介石的戰略、戰術

對蔣介石不同時期的戰略、戰術，劉伯承常給以形象的命名，令人忍俊不禁。

“飯館子戰術”“葡萄戰術”

劉伯承曾對二野戰史的編寫人員說：“從1946年11月至1947年2月，我們比較松口氣了。國民黨是吃了一口他再來，再來我再吃，后來吃不了了。國民黨是葡萄戰術、飯館子戰術，硬塞到我們嘴里，吃不了。后來還可以吃了后放放碗，換換筷子，比較好一些了。”由于國民黨軍是一串一串地來，因此劉伯承稱之為“葡萄戰術”。

劉伯承此處所說的，是1946年6月到11月的形勢。當時，國民黨依仗優勢兵力，發動對解放區的全面進攻，聲稱要在3個月到6個月內首先消滅關內的共軍，然后再解決東北問題。他們以為自己的兵力是取之不盡、用之不竭的，一撥一撥地向解放區進攻。

1946年8月中旬，晉冀魯豫野戰軍出擊隴海路鄭州至徐州段，打亂了國民黨軍進攻野戰軍的南線部署。下旬，國民黨軍統帥部從陜南、豫西追堵中原軍區突圍部隊的兵力中抽調3個整編師，從徐州、淮南抽調1個軍和2個整編師，連同原在鄭州、新鄉、商丘等地的8個整編師，共14個整編師32個旅約30萬人，企圖以優勢兵力夾擊晉冀魯豫野戰軍，占領魯西南，打通平漢路。

28日，東面的國民黨軍第五軍、整編第十一師和第八十八師從碭山、虞城一帶向魯西南的成武、魚臺、單縣進攻；西面的國民黨軍整編第三師和第四十一、第四十七師全部，第五十五、第六十八師各一部從封丘、開封、考城一線向魯西南的東明、定陶、曹縣進攻。

此時，晉冀魯豫野戰軍經過出擊隴海路，正在休整。劉伯承把蔣介石這一部署形容為“飯館子戰術”，亦即前一桌飯還沒有消化完，他又送來一桌。

這一仗打不打？如果不打，晉冀魯豫野戰軍就勢必要退到黃河以北，對此后機動作戰十分不利。劉、鄧決心排除萬難，連續作戰，爭取殲敵一路。

打哪一支部隊？劉、鄧考慮，東面的敵人雖然少，但第五軍、整編第十一師是國民黨軍中“王牌”，戰斗力較強。西面之敵雖多，但戰斗力較弱。其中整編第三師是唯一的蔣介石嫡系部隊，師長是中將趙錫田。在西面敵人中，雖然整編第三師戰斗力較強，但由于剛從追擊中原解放軍的前線調來，比較疲憊；它和周圍的雜牌部隊矛盾很深，如果對其展開攻擊，周圍的雜牌部隊不會增援。整編第三師和第四十七師雖然并進，但中間有7.5～10公里間隙，有將其隔殲的可能。劉、鄧決心攻擊西面之整編第三師。

整編第三師在追擊由李先念率領的中原解放軍時，解放軍為盡快擺脫被動，并未與其糾纏。

當趙錫田路過鄭州時，鄭州綏靖公署主任劉峙接見了他。劉峙為取悅何應欽、顧祝同，決定給整編第三師增配一個野炮營和一個戰車連，補充大量彈藥和糧秣，希望其在進攻解放區時立頭功，還打算用趙錫田代替孫震任第五綏靖區主任。

劉、鄧決定將殲滅趙錫田的戰場設在定陶以西韓集地區。為集中兵力，劉伯承將第三、第六、第七縱隊主力集結于定陶西南地區，休整待機；同時從豫北急調二縱前來參戰。

劉伯承按照“貓捉老鼠，把老鼠盤軟了再吃”的思路，命令六縱兩個團和冀魯豫軍區一個團將整編第三師誘入預定戰場。在誘敵時要節節阻擊，以消耗敵人，然后撤退，沿途拋撒衣物、槍支，造成匆忙撤退的假象。趙錫田果然上當。9月2日，趙錫田進占秦砦、桃園地區后高興地說：“劉伯承已潰不成軍了。我不用兩個禮拜就可以占領整個冀魯豫，把他趕上太行山去。”

劉峙看到趙錫田信心滿滿，又把整編第三、第四十七師會攻定陶的計劃改變為整編第三師攻菏澤，整編四十七師攻定陶。這樣，兩個師的距離就由7.5～10公里擴大到10～12.5公里。

9月3日晨，劉伯承命令部隊撤出大黃集，趙錫田隨即進入大黃集。為讓趙錫田鉆得更深一些，劉伯承又把大、小楊湖送給趙。于是，整編第三師三旅進入大黃集，師部進入天爺廟，第二十旅進至大楊湖。這個師完全鉆進劉伯承設置的口袋里。

3日23時30分，晉冀魯豫野戰軍向整編第三師發起攻擊。

4日，整編第三師在飛機、坦克配合下進行頑抗，晉冀魯豫野戰軍僅殲滅其三個營。此刻，趙錫田發現已陷入重圍，緊急求援。劉峙命令各師增援。但整編四十七師被三縱隔于桃園，其他部隊距離尚遠。endprint

5日傍晚，劉伯承和李達來到六縱指揮部，召集各縱領導開會，部署總攻。午夜，對整編第三師發起總攻，戰至6日晨，在大、小楊湖全殲第二十旅，重創第三旅，進逼師部。中午，趙錫田率師部與第三旅殘部向南突圍，野戰軍于秦砦附近將其全殲，俘虜趙錫田。晉冀魯豫野戰軍不顧疲勞，終于把蔣介石送來的這一桌酒席吃了下去。

劉伯承把蔣介石不斷增兵稱為“飯館子戰術”。盡管后來蔣介石的兵力越來越少，但劉伯承仍然把殲滅國民黨軍比作“下館子”。

比如，在魯西南戰役中，對國民黨軍整編第六十六師據守的羊山集久攻不下。7月23日，毛澤東以中央軍委名義致電劉、鄧：“劉鄧對羊山集、濟寧兩點之敵，判斷確有迅速攻殲把握，則攻殲之，否則立即集中全軍休整十天左右，除掃清過路小敵及民團外，不打隴海，不打新黃河以東，亦不打平漢路，下決心不要后方，以半個月行程，直出大別山……”

接到這一封電報，劉伯承說：“到嘴的肥肉，我們不能放下筷子。”于是，接著打。28日，攻克羊山集，殲滅整編第六十六師1.4萬余人，俘虜師長宋瑞珂，晉冀魯豫野戰軍終于把這一塊肥肉吞了下去。

淮海戰役，晉冀魯豫野戰軍將黃維集團包圍在雙堆集以后，劉伯承仍然把蔣介石形容為開飯館的。他對作戰室的人說：“蔣介石是開飯館的，對我們采取‘撐死政策，一碗一碗地不斷送來，企圖脹破我們的肚皮，置我們于死地。杜聿明是蔣介石的小伙計，催他快送，建議蔣介石在一個月內調幾個兵團來增援，不知蔣介石作何感想？如果真的把西北、江南僅有的殘茶剩飯都搬來，也不過起到一點脹肚的作用。我們是正在發展（育）的青年，絕不怕撐死！”

劉伯承說：“現在是吃一個，夾一個，看一個。”“吃一個”指的是中原野戰軍在雙堆集地區圍殲黃維集團；“夾一個”是指華東野戰軍將徐州的杜聿明集團圍困；“看一個”是指中原野戰軍監視在蚌埠地區可能北上企圖解救黃維集團的李延年集團和劉汝明集團。

“黃河戰略”與“啞鈴戰略”

從1946年7月到1947年2月，國民黨發動內戰8個月，被殲66個旅，連同非正規軍約70萬人。為繼續向解放區進攻，國民黨軍把能調到前線的戰略預備隊都調到前線，進攻解放區的兵力達到219個旅。由于占領了不少城市，戰線延長，用于守備的兵力不斷增加，真正能拿到前線沖殺的兵力銳減。從1947年3月起，國民黨軍被迫將全面進攻改變為向山東和陜北重點進攻。在山東和陜北之間的河南則依托黃河天險和稀疏的兵力，防止野戰軍的進攻。對此，劉伯承5月在晉冀魯豫中央局和邊區政府機關干部會上分析說：“現在的戰略形勢是，敵人被消滅七十至八十個旅后，這一套（指全面進攻）也不行了，就來了一個戰略的鉗形攻勢，四條干線好似四個手指樣的并進。他是外強中干，上強下干，前強后干，主要進攻放在山東、陜甘寧，兩頭粗、中間細，啞鈴式的。在山東企圖把我趕到黃河以北，在陜北企圖把我趕到黃河以東。打通鐵路的戰略失敗了，現在是黃河戰略，乙字形（指黃河從內蒙古經陜西、山西、河南，到山東入海的形狀呈乙字形）的戰略。胡宗南占領延安后，蔣介石說是大時代的開始，我說這是他大背時的開始。黃河堵口也是這個戰略的一部分，說能抵‘四十萬大軍，想切斷我們，結果失敗了。”

劉鄧大軍進行魯西南戰役后，劉伯承便評論說，蔣介石的“啞鈴把子斷了，不像個啞鈴了。南方人把鉗子中心叫‘鉸，現在這個鉸破了，不穩了”。

“死豬不怕開水燙”的戰術

1947年8月7日，劉鄧大軍提前挺進大別山。22日，陳賡、謝富治兵團從晉南強渡黃河，進入豫西地區，逼近潼關，威脅西安。9月上旬，陳毅、粟裕率華東野戰軍第六、第十三縱隊和特種兵縱隊主力南渡黃河，與原在魯西南的5個縱隊共18萬人，發起沙土集戰役。殲滅國民黨軍整編第五十七師后，越過隴海路，于9月下旬進入豫皖蘇地區。劉鄧、陳謝、陳粟三路大軍呈品字形逐鹿中原，到11月，劉鄧大軍在大別山站穩了腳跟。陳粟野戰軍和陳謝兵團在豫皖蘇地區和豫西地區完成了戰略展開，從而把戰線由黃河北岸推進到長江北岸，使安徽、河南和湖北廣大地區由國民黨軍的后方一變而為三路大軍縱橫馳騁的廣闊戰場。

與此同時，在東北、西北、華東、華北，解放軍都轉入戰略進攻。國民黨軍則由重點進攻轉入防御并不得不把他們所占領的許多城鎮吐了出來，迅速收縮為點線防御。

對于蔣介石死守點線，劉伯承將其命名為“死豬不怕開水燙”的戰術。蔣介石這一戰術在魯西南戰役中已見端倪。

1947年7月10日，蔣介石在其軍官訓練團第四期畢業典禮上說：“鄆城、費縣兩次作戰的例子，我們就可以得到一個教訓：凡是部隊被圍如果不奉統帥部的命令，沒有空軍周密的掩護，絕對不可隨便突圍，一定要按照自己的兵力，選擇地形，構筑陣地，抵抗到底；統帥部一定要用種種方法來救援你們，絕不會讓你們白白犧牲在陣地上。”

對于死守據點，蔣介石認為守的時間越長越好。整編第六十六師師長宋瑞珂在羊山集守了18天，雖然被俘，仍受到蔣介石的贊揚。1947年10月19日，他在青島對其部屬說：“六十六師在羊山集一共支持了十八天，最后終于失敗，宋師長瑞珂也被俘了。但我今天要聲明，過去所有失敗被俘的將領，都有罪惡，將來都應該受處分；唯有第六十六師師長宋瑞珂雖然被俘，但我一定要救他出來，而且將來還要特別獎勵他。”

所謂把宋救出來，還要給予獎勵，完全是開空頭支票。

國民黨軍的各據點被解放軍圍攻后，守據點的將領紛紛向蔣介石告急、求救。對此，蔣介石很不耐煩。他告誡部屬，被圍攻后，不要求救。他的理由是：

第一，被圍部屬的處境他都知道，部屬不求，他也會去救。他在上述青島的講話中還說：“事實上任何一個部隊被匪軍包圍，你們有多少兵員，有多少糧彈，我是沒有不知道的，經過幾天激戰之后，傷亡多少，損失多少，也可以估計出來；你們盡可以不必訴苦，我一定盡力來救援你們，我是你們的統帥，和你們休戚相關，榮辱與共，你們的勝利就是我的勝利，你們的失敗就是我的失敗。我能坐視你們失敗而不來救援嗎？”當時，蔣介石這樣講還有些許底氣。同年6月14日，東北民主聯軍圍攻四平，國民黨軍從長春和沈陽調集10個師從北、南兩個方向增援四平。24日，從長春出發的兩個師被阻于陶家屯。26日，林彪決定改攻城為打援，集中9個師迎擊從沈陽北上的國民黨援軍。因援軍過于密集，7月1日，東北民主聯軍主動撤出戰斗。但是，隨著國民黨軍機動兵力的減少，這樣的戰例也越來越少。1948年3月的阜陽戰斗也可以算一個。1948年3月底，剛退出大別山的中原野戰軍集中第一、二、三、六縱和十一縱隊以及華東野戰軍第十縱隊，對國民黨軍第十四綏靖區公署所在地阜陽發起攻擊。4月3日，劉伯承看到國民黨軍有19個旅前來援救，便撤出了戰斗。但是，從關外到關內，隨著蔣介石的機動兵力的減少，這樣的戰例就越來越少了。

第二，當守軍被圍困，糧彈兩缺時，不能發電報求援。因為一求援，解放軍就知道，攻得就越厲害。應當故作鎮靜。蔣介石說：“上次羅軍長廣文的部隊在山西運城被圍，用密電報告我，說死傷重大，糧盡彈絕，請求救援，我當即用空軍通信袋寫了一封信給他，告訴他，凡是部隊被圍，情況愈危急，我們將領愈要表現泰然鎮定的態度；和外面通信聯絡，一定要表示自己的兵力如何雄厚，糧彈如何充足，足以殲滅來攻的匪軍。匪軍是一定要偷聽我們無線電的，他得了我們這些電報，覺得沒有戰勝的把握，自然會退走了。”

第三，部隊被圍，更不能要求空投糧彈。他說：“部隊如果被圍，非到萬不得已，切不可要求空投糧彈。因為我們如果要求空軍空投糧彈，就無異表示我們內部空虛，而加強匪軍消滅我們的決心。所以我們如果遭遇匪軍的包圍，部隊長一定告誡所屬官兵，節用彈藥。只要我們每一顆子彈都能打死一個敵人，則絕對不必仰賴空投就可以達到我們殲滅匪軍的目的了。”

按照蔣介石的要求，部隊被圍，只能是死守到底。對此，劉伯承說：“蔣介石現在由于被消滅了二百多萬人，像一件衣服，東一啃，西一啃，四面繃，四面垮，現在要來就一下，打阜陽時守軍只有一個旅，他就來了十九個旅。可是打他的邊邊死也不來，例如我們打臨汾，像打死豬一樣，打了那樣多的日子，但沒有一個敢來。”

劉伯承所說“打臨汾”指的是由晉冀魯豫軍區副司令員徐向前指揮的臨汾戰役。此戰役從1948年3月7日開始，至5月17日攻克臨汾，全殲守軍，歷時72天。其間，蔣介石和閻錫山都坐視臨汾被圍攻而沒有派出一兵一卒的援軍。

此后，解放軍進攻襄樊、長春、濟南、天津、太原，國民黨或沒有派出援軍，或派出的援軍不敢增援。

劉伯承用“飯館子戰術”“啞鈴戰略”和“死豬不怕開水燙”的戰術非常形象地說明了國民黨軍在全面進攻、重點進攻和點線防御階段不同的特點。endprint