文/ 韓冰
燕窩最初是怎樣被人們發現的?又是誰最早開始食用燕窩的呢?據《百事通》一書記載:在古時候,中爪哇(印度尼西亞)有個叫沙多羅諾的人,成天異想天開。有一天,他看到許多燕子紛紛飛到海邊高山的巖洞里去,心想洞里究竟有什么東西吸引燕子爭相飛入呢?于是,他懷著好奇心費了好大勁爬上山崖,鉆進洞一看,里面除了掛滿了燕窩外別無其它。他敲下一個燕窩看看,細膩滑潤,十分可愛,便帶了一些回家。起初只是覺得好玩,后來又冒出了試吃的念頭,于是,煮了幾個燕窩嘗嘗,竟覺得味道不錯。消息傳開后,當地人都去巖洞里敲燕窩。經過長期食用,大家普遍感覺身健氣舒,精力旺盛,這才明白,那些燕窩原來是個寶。此后,燕窩作為補品便這樣流傳了下來。